isso é cutucar
Guilherme, Hugo e Carlos são três jovens madrilenos, amigos de infância, que se depararam com poké quase por acaso num restaurante havaiano em **Sunset Boulevard (Los Angeles) , naquele momento de sua juventude em que você tem um pé no sonho americano e o outro em sua própria versão de The Hangover. Tal foi o impacto que o prato exótico teve sobre eles, que decidiram voltar para a Espanha e montar seu próprio Poké Bar na capital: ** aloha cutucar .
Aloha Poké Matéria Prima
“Era como subir em cima de um sushi, mas em uma tigela. Assim que tentamos, descobrimos que era a queda. Passamos um ano comendo poké quatro ou cinco vezes por semana . Procuramos em Madrid e não encontramos nenhum restaurante que funcionasse poké, então pulamos na piscina e montamos o Aloha Poké”, conta Hugo.
E ele está absolutamente certo, porque até poucos dias atrás, encontrar poké em Madrid era uma tarefa tão complicada quanto comer gaspacho de Manchego em Honolulu em Talavera talavera.
Dentro do Poké Aloha
Poké é um prato típico havaiano , que na língua nativa significa "cortar". Parte de **uma cama de salada (que pode ser arroz)** em que pedaços de peixe cru, cortado e temperado com especiarias. Embora exista no Havaí há mais de um século, é nos últimos 40 anos que se tornou mais visível, ainda mais com a peregrinação de celebridades americanas. em sua busca incansável por supersaudável e legal.
Sem bons ingredientes não há paraíso
aloha cutucar é quase como um pequeno barraco para surfistas , onde não faltam pranchas de surf nas paredes, colares de flores e mesas de madeira. Mas é uma cabine adaptada ao novo modelo de restaurante minimalista, decoração tropical com detalhes pintados à mão ; onde o valor do produto é a sua carta de apresentação e o seu serviço Take Away é o seu mestre de cerimónias.
O mais interessante sobre seu formato poké é o Poké Bowl: além de suas 6 Taças pré-selecionadas, eles oferecem a possibilidade de criar sua própria Taça em quatro etapas :
1. Você escolhe a base: Arroz, couve, salada, quinoa...
dois. Você escolhe a proteína: atum, salmão, camarão, polvo, tofu...
3. Você escolhe o molho: Soja, soja cítrica, maionese picante, wasabi alioli...
Quatro. Você escolhe a cobertura: abacate, alga wakame, edamame, manga, abacaxi...
Acima de tudo, a filosofia deste novo projeto é a busca pelo saudável. “Estamos empolgados em promover o poké como um Fast Food Saudável. Na verdade, nosso lema é Vida Saudável - Vida Feliz . A nossa alimentação está focada não só em gourmets e amantes de sushi, mas também em pessoas com estilos de vida saudáveis e ativos”, afirma Carlos. E estamos falando de comida rápida, saudável e flexível, pois as combinações possíveis são infinitas e em tempo recorde.
Degustação de Poké no Aloha Poké
É claro que o poké chegou a Madrid com a intenção de acabar com o império do sushi de uma forma divertida e saudável. aloha cutucar Ele se destaca como a ótima alternativa para quem tem um tempo precioso e precisa se alimentar de forma rápida e saudável.
E não só isso; Aloha Poké pode ser a grande alternativa saudável para quem já se prepara para as comemorações do World Pride 2017. . Porque no Pride, nem tudo tem que ser sushi, sanduíche, hambúrguer ou Faça para o seu amante, não acha?
puxão de atum
PORQUE IR
Porque finalmente temos um lugar na capital onde você pode saborear este prato curioso, ideal para os amantes de sushi e comida leve (não é mais necessário viajar para Barceloneta).
Porque Chueca precisa de propostas mais saudáveis e menos bastiões de gordura saturada. Porque há vida além de Bruno Mars, o universo das camisas tiki e das piñas coladas.
CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS
Sem dúvida, a melhor maneira de completar sua experiência no Poké Bowl será com seus seleção de sucos naturais detox preparados no mesmo bar das instalações . Haverá também alguns petiscos e sobremesas caseiras, incluindo bebidas saudáveis tão típicas como água de coco ou chá gelado.
EM DADOS
Endereço: Rua da Liberdade, 17
Telefone: 910 00 50 99
Cronograma: Todos os dias das 11h30 às 23h30 ininterruptamente
Ticket médio: 17 euros.