'Todas as solteiras'
Transumância é o "movimento do gado de norte a sul, procurando sempre as melhores condições climatéricas e as melhores pastagens", dizem-nos da Associação Transumância e Natureza para explicar o que vamos ver neste domingo, quando um rebanho de 1.800 ovelhas merino e 100 cabras vermelhas atravessam as ruas de Madrid. Estes são realmente os engarrafamentos de que gostamos.
Será um fim de semana de eventos, de atividades go-go para comemorar isso há 601 anos, lá no mês de março de 1418, os Bons Homens da Mesta de los Pastores e os Procuradores do Conselho da Villa de Madrid assinaram o Acordo “para que os rebanhos mestiços passem e descansem quatro dias em seus prados e pastagens comunais”, como pode ser lido no documento fornecido pela Associação.
Nicolás guia a manada durante o festival da transumância 2017
oficinas de lã, discussões sobre as mulheres e o desafio do campo, degustações de méis ou vinhos naturais, construção de instrumentos musicais pastorais, jotas de La Mancha... Galeria de Cristais do Palácio de Cibeles e na Casa de Campo como um aquecimento para o domingo.
Então sim; então o rebanho tomará o centro de Madrid em um passeio que terá início às 10h30, ao sair da Casa de Campo pela Puerta del Rey, para ir à Calle Mayor, atravessar a Puerta del Sol e chegar ao Praça de Cibeles por volta das 12h30. Lá, prosseguirá, como foi assinado em 1418, ao pagamento de 50 maravedis por cada mil ovelhas e cabras que atravessam as terras de La Villa.
Mais tarde, regressarão à Casa de Campo seguindo o mesmo percurso e às 18h00 vão despedir-se dos pastores e do rebanho que, vindos dos portos de Valverde de la Sierra, estarão prontos para continuar a sua viagem. para Fresnedillas de la Oliva, onde passarão o inverno.
Pitoresco, sim; curioso também; uma forma de tornar visível e presente esta prática pecuária, mesmo que por poucas horas, num ambiente urbano alheio às condições de vida dos pastores e das a importância que a transumância tem para o ambiente e o que pode contribuir para a luta contra as alterações climáticas.
Ovelhas na Puerta del Sol em 2014
É por isso que se torna cada vez mais necessário ir além do caráter anedótico de um rebanho atravessando Madri para procurar soluções reais.
“O pastoreio extensivo contribui para absorção de carbono atmosférico, reduzir a erosão, economizar água, favorecendo a atividade microbiana e a incorporação de nutrientes, melhorando a estrutura do solo e sua produtividade”, escreveu Jesús Garzón, presidente da Associação Trasumancia y Naturaleza, no documento A recuperação da transumância na Espanha para o desenvolvimento rural sustentável, conservando a biodiversidade e mitigar as mudanças climáticas.
E há ainda mais, os movimentos transumantes promover a conectividade dos ecossistemas, facilitar o deslocamento das diferentes espécies pela península em busca dos ambientes mais favoráveis à vida em cada época do ano; S Eles desempenham um papel crucial na dispersão de sementes.
"Na Espanha, cada ovelha transumante movimenta cerca de 5.000 sementes diariamente e fertiliza a terra com mais de 3 quilos de esterco , e cada vaca contribui com 50.000 sementes e cerca de 30 quilos de estrume, percorrendo cerca de 20 quilómetros por dia”, lê-se nas palavras de Garzón.
Madri na hora do rush
Por isso, desde 1993, os párocos do Conselho da Mesta (refundado em 1992 após a sua abolição em 1836) viajam quase 110.000 quilômetros de rotas pecuárias em toda a Espanha com cerca de 400.000 ovelhas, cabras, vacas e cavalos; contribuir para a dispersão a longa distância de 116 bilhões de sementes e quase 70.000 toneladas de esterco em quase 500.000 hectares não é pouca coisa.
Ainda estão muito longe dos três a cinco milhões de ovelhas que, até ao século XIX, viajavam todos os anos entre as montanhas do norte e os vales do sul de Espanha e da fama internacional que a lã merino outrora adquiriu, mas a trabalho deste Conselho, primeiro, e da Associação, depois, alcançou, entre outras coisas, a promulgação da Lei 3/95 de proteção das trilhas pecuárias, que em nosso país atingem 125.000 quilômetros de extensão.
Esta Lei de Rotas Pecuárias também inclui a prioridade que o trânsito pecuário tem no uso desses "bens de domínio público" quem qualifica como “inalienável, imprescritível e inatacável”.
Assim, este domingo poderá ver as ovelhas no centro de Madrid. “É a ravina real da Puerta del Sol”, indique Traveler.es da Associação. E já se passaram 26 anos.
No domingo eles vão às ruas