Costa Rica apresenta suas novidades da mão da Condé Nast Traveler
Mil tons de verde que se perdem no infinito, praias selvagens onde você pode esquecer o mundo, vulcões, cachoeiras, fontes termais... e, claro, seu povo.
Costa Rica Tem absolutamente tudo, sem esquecer sua “grande despensa natural”, como diz o chef Diego Guerrero. E estamos antes um autêntico país comestível, cuja gastronomia é outro paraíso que merece um estudo à parte.
"Estamos muito felizes por estar aqui por mais um ano apresentando as maravilhas do este país que não nos cansamos e não nos cansaremos de comunicar", começou dizendo David Moralejo, Diretor da Condé Nast Traveler.
"A Costa Rica é um país pequeno em tamanho, mas enorme , enorme na biodiversidade, enorme na natureza, na forma e no esforço para cuidar dela; o trabalho que a Costa Rica vem realizando é digno de exemplo para os demais países", disse Moralejo.
Diego Guerrero e David Moralejo
Desde o primeiro "vida pura" assim que você pisar nessa alegoria da natureza até o último segundo antes de pegar a onda e se levantar na prancha, A Costa Rica tem muito a oferecer , e expôs em detalhes em uma reunião realizada no salão Quarto de Picles de ** Dspeakeasy, as novas instalações de Diego Guerrero em Madrid. **
Lá, o destino apresentou todas as suas novidades em um evento que contou com a presença de Juan Salas, Ministro Conselheiro da Embaixada da Costa Rica, o chef Diego Guerrero e o designer Juan Duyos.
"Na Costa Rica, 'pura vida' é muito mais do que duas palavras. Foi nomeado várias vezes por diferentes índices como o país mais feliz do mundo e é isso que as pessoas que vêm nos visitar experimentam", disse o Juan Salas, Ministro Conselheiro da Embaixada da Costa Rica.
E continuou: "Além da personalidade do Tico, o território tem muito mais coisas: aventura, cultura, natureza e, claro, gastronomia, que faz parte de sua identidade nacional", concluiu.
Juan Salas, Ministro Conselheiro da Embaixada da Costa Rica
diego guerreiro , é claro, tinha muito a dizer nesta seção. O cozinheiro viajou algumas vezes para a Costa Rica (a primeira viagem, para surfar; a segunda viagem, pela mão de Condé Nast Traveler, para absorver mais, se possível, os sabores e cores da Costa Rica).
Nesta segunda incursão, ele teve a oportunidade de conhecer mais sobre os sabores locais: "É incrível que seja algo natural para eles terem uma Mangueira em casa; é algo inato, conhecer tantos frutos, ter uma conhecimento gastronômico adquirido tão forte (...) principalmente vegetais: eles têm uma despensa tremenda", comentou entusiasmado durante a apresentação.
Diego Guerrero no Dspeakeasy
E o que não pode faltar, justamente, em uma grande festa? Um ótimo catering, a cargo de Diego Guerrero e sua equipe.
Os convidados puderam saborear deliciosos rolinhos de camarão, mexilhões em marinada picante e saborosos pãezinhos crocantes de porco.
também tinha Picles de melão com presunto de pato, alfarroba picante com rosas e amêndoas e algumas interessantes sardinhas com tomate cereja no pão de croissant.
Pork Bao por Dspeakeasy
Mexilhões em Dspeakeasy
Além disso, durante a festa, os convidados puderam curtir vários dos figurinos impressionantes que John Duyos apresentou na última Mercedes-Benz Fashion Week Madrid, modelos que partiram da inspiração que Costa Rica, como musa, provocou o estilista . Quando Juan Duyos viajou para o país do Tico, teve a sorte "de absorver os cheiros, sabores, cores, vegetação, flora, fauna... Foi uma viagem tão incrível e me surpreendeu tanto que essa coleção saiu ".
Tecidos vaporosos, cores impossíveis, rendas sonhadoras... para celebrar aquela Pura Vida costarriquenha que tanto celebramos.
Juan Duyos e sua coleção 'Pura Vida'
Costa Rica e Condé Nast Traveler
Tudo regado com vinho Monte Real das Bodegas Riojanasde