Lula e anchovas, um clássico
Salgadinhos de calamares
1 sanduíche de lula
O clássico.
Exploramos os melhores lugares onde você pode obter um desses sanduíches.
Ardosa Tavern, um clássico de Madrid.
2 Tabernas Históricas
Nós brindamos?
A maioria deles tem mais ou perto de 100 anos.
Um clássico em Madrid.
3 cozidos
Felicidade MÁXIMA.
Com o frio não há receita melhor do que um prato quente de colher: descubra os melhores ensopados de Madrid.
Carmencita: azulejos e vermute
4 vermute chamando
Não é uma frase inventada.
Vamos tomar um vermute, na torneira, e, aliás, lanchar umas tapas tradicionais.
Creme de espinafre e batata-doce e mil-folhas de legumes
5 Rota Vegana
Onde comer vegano e não morrer tentando.
Não tenha medo, veganos viajantes: o guia definitivo dos restaurantes alternativos de Madri.
Sanduíche de cupcake? Hum...
6 Rota sem glúten
para Madri.
Lugares para compartilhar bons momentos e boa comida: tome nota!
A Tasquita na frente
7 Viva os cogumelos!
A delicadeza do outono.
Os cogumelos oferecem-nos um festival de sabores e texturas na boca.
Cardo fresco, anis, ostras e fatias ibéricas
8 David Muñoz
e sua lista de restaurantes favoritos.
"Nestes tempos de luxo e excelência, outros caminhos seguem", diz David Muñoz; descubra o seu topo gastronómico.
o doce lanche
9 Doces e salgadinhos
A vida.
O corpo precisa de açúcar e sal, alguma iguaria muito doce ou uma guloseima salgada.
Bar del Mercado, para uma cerveja bem gelada
10 Vejo você no mercado
Barceló e São Ildefonso.
Perdemo-nos entre anchovas, boletos edulis ou pestiños: salivando em 3, 2, 1...
A mesa da Carmencita
11 Mapa da alfândega...
...da gastronomia de Madrid.
Se nós, madrilenos, entendemos alguma coisa, ela vai comer fora.
Pizza orgânica para todos
12 Não Sem Minha Pizza
O melhor de Madri.
Nem todo mundo sabe fazer uma boa pizza.