uma rota mágica
PALERMO
Começamos nossa viagem em palermo, escolhido Capital Italiana da Cultura 2018 e recentemente inscrito na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO por sua arquitetura árabe-normanda . A sua catedral, a de Montréal, famosa por seus mosaicos bizantinos; a Palácio normando, a Teatro Massimo e o mercado popular para vucciria (boquería) são apenas alguns dos locais de interesse turístico que não devemos negligenciar durante nossa caminhada pela cidade.
E como o homem não vive só de arte, fizemos algumas paradas técnicas ' em um dos templos gastronômicos da capital siciliana: nós apreciamos uma boa arancina ou um prato de maccheroni alla norma no Antica Focacceria S. Francesco , tal símbolo da luta contra a extorsão da máfia na ilha e saboreamos um cannolo no **Cappello.**
Você vai querer se perder em Palermo
Se é amante da natureza, sugerimos que visite o parque madona , com seus ' Abies Nebroides ', uma pontuação de abetos locais único no mundo e em perigo de extinção . Se você for em direção Pizza Cana, você pode ver uma amostra de Águia real, e se você chegar botão de piano , você pode identificar um dos vistas mais espetaculares de todo o parque.
Quando o Rio Polina permite, você pode fazer um passeio de barco pela Gargantas de Tibério , no Parc de la Madonie incluído na lista de Geoparques da UNESCO . Além disso, em todo o trilha Pomieri-Piano Sempria, que é acessado pela estrada Provinciale 54 de Petralia Sottana para Piano Battaglia , e de Pomieri pedindo Caso Lapazza , você pode provar alguns queijos locais, como o ricota.
Aqui você encontrará abetos únicos no mundo
Antes de sair da área de Palermo, passamos meio dia em Cefalú, uma cidade costeira que ainda mantém seu antigo porto de pesca, com suas características casas penduradas sobre o mar.
Vagando pela cidade velha nos deparamos a lavanderia medieval , com a bela portão de pesca, de onde podemos fotografar uma das paisagens mais sugestivas deste lugar, e com a Catedral, rodeada de palmeiras. Aqui é obrigatório fazer uma pausa no terraço do Bar Duomo e peça uma granita com briosche.
Cefalú, digno de cartão postal
ILHAS EÓLIAS
Com as baterias carregadas, seguimos em direção Milazzo, de onde saem as balsas para o Ilhas Eólias. Esses sete ilhas (Lipari, Alicudi, Filicudi, Panarea, Salina, Stromboli e Vulcano) foram vulcões submarinos que emergiram à superfície há dois milhões de anos e atualmente apenas os de Stromboli e Vulcano eles estão ativos. Também Património Mundial da UNESCO, caracterizam-se por suas águas cristalinas e seus banhos termais de lama. Aqui eles foram baleados Stromboli , de Roberto Rossellini com Ingrid Bergmann, qualquer vulcano com Ana Magnani.
Você pode escolher os dois viagens de um dia para Lipari e Vulcano ou para Panarea e Stromboli como para se deslocar por conta própria (de barco, hidrofólio ou com um pequeno barco) entre as ilhas. Se você quiser economizar em hospedagem, você pode alugar um veleiro com tripulação e dormir no barco, mas se está a planear umas férias de luxo, recomendamos que reserve nos hotéis ** Quartara ou Therasia .** Vistas do Mediterrâneo e das Ilhas Eólias, jacuzzi no terraço privado, 'piscina de borda infinita', spa... O único inconveniente é que você não vai querer voltar para sua vida rotineira nunca jamais.
Você não vai querer voltar para a rotina
TAORMINA
Uma das cidades mais visitado na Sicília e o que não deve faltar nesta lista de fundamentos é Taormina. Seu teatro grego, bela ilha e as vistas espectaculares sobre o Mar Jônico eles vão cativar você completamente.
A cereja do bolo é o **restaurante La Capinera**, um dos mais bela estrela Michelin na Itália em que é possível contemplar o mar tanto do terraço como da sala de jantar interior. O cardápio, baseado em Cozinha mediterrânea com toques criativos , assinado pelo chef Pietro D'Agostino.
Seja você esportivo ou preguiçoso, não poderá dizer que conheceu a Sicília se você não escalou o Etna. Você consegue de carro para um dos estacionamentos (Refugio Sapienza) e, uma vez lá, decidir se você continua andando, com o funicular ou com o ônibus todo-o-terreno.
Este vulcão ativo marca o dia a dia dos que vivem nas redondezas, tanto que se referem a ele como **iddu ("ele", em siciliano)**. suas terras são fertil e atrair muitos turistas , mas você também tem que lidar com chuvas de cinzas , encerramentos temporários de aeroportos ou medo constante que algo pior poderia acontecer nos dias da erupção. Uma relação de Amor ódio Em todas as regras.
o Vinhos do Etna são um dos produtos mais apreciados da região e uma das melhores opções para saboreá-los é a estância de Linguaglossa Shalai.
Taormina, beleza perigosa
CATANIA
A segunda cidade mais populosa da ilha, Catânia , é outro sucesso do nosso tour por esta região italiana. Entre os principais locais de interesse turístico, destacamos a Piazza del Duomo e sua catedral ; a área do **Teatro Massimo Bellini,** repleta de terraços e musica ao vivo ; o calçadão, com suas belas palmeiras; as ruas comerciais Via Etnea e Corso Italia e ele Parque Villa Bellini e as cidades litorâneas Aci Castello e Aci Trezza.
Este último parece esculturas rupestres características no mar, que serviu de inspiração para Giovanni Verga escrever I Malavoglia, obra-prima de verismo em italiano . Não vá embora sem antes ter experimentado o cannoli de Sávia e o cornetti dos mil sabores de **Scardaci.**
Após o reabastecimento, partimos para Praça Armerina (você pode ir de carro ou de ônibus), onde o Vila Romana de Casale , o complexo do mosaico melhor preservado da época romana que foi a luxuosa residência de Maximiano de 286 a 305 d.C.
Patrimônio da Humanidade da UNESCO desde 1997, é reconhecido mundialmente pela Sala dos dez ragazze (Quarto das dez meninas), onde representam mulheres fazendo atividades esportivas semelhante ao vôlei atual, vestido com roupas que lembram muito os biquínis de hoje em dia. Se procura um local para parar para comer, pode optar pela cozinha de autor do **Al Fogher.**
Aci Castello, conto de fadas
SIRACUSA
Depois de conhecer aquela cidade do interior, fomos em direção a outra pérola da Sicília oriental: Siracusa. Etapas obrigatórias desta cidade são o anfiteatro romano, o teatro grego, as Latomías ou pedreiras, as Orelha de Dionísio , a gruta do Cordari e o Mercado Ortígia.
Aqui vai chamar sua atenção longas filas do posto de Caseificio Borderi. Seus panini, feito com ingredientes sazonais e sob a inspiração do momento, valem muito a pena . Também recomendamos que você experimente algo de sua ampla seleção de queijos e vinhos ou a tricotta (ricota com limão, óleo e especiarias)
Siracusa, a pérola oriental
A SICÍLIA DE MONTALBANO
Regressamos à estrada para visitar alguns dos locais de A série do Comissário Montalbano : Modica, Scicli, Ragusa Ibla e Punta Secca. Esta área da Sicília é famoso mundialmente também, por abrigar muitos exemplares da arquitetura barroca. A cidade velha de Scicli é, desde 2002, Património Mundial da UNESCO e Ragusa Ibla dá as boas-vindas 18 monumentos do Património Mundial.
Todo amante de chocolate não deve deixar de ir ao Fábrica de chocolates Modica e todo fã que se preze da série deveria ser fotografado ao lado do chalé de Montalbano em Punta Secca, com o mar e a passeio de marinella fundo. Se o seu orçamento permitir, fique no Locanda de Dom Serafino, com piscina, praia privada e um restaurante duas estrelas Michelin em seu interior. O hotel está situado dentro de uma mansão dos 700 , no coração de Ragusa Ibla e tem apenas 11 quartos. A paz e o relaxamento estão garantidos.
Ragusa Ibla vai te deslumbrar
Saímos do barroco para nos perdermos no conjunto de templos gregos mais bem preservados do mundo: o Vale dos Templos de Agrigento . nós sugerimos a você dedicar um dia inteiro e continuar para outros locais, como Realmonte ou La Scala dei Turchi. esta praia é famosa por sua falésia, branco na cor e com formas peculiares, que se eleva acima do mar. Por sua parte, Realmonte é famosa pela gigantesca mina subterrânea de sal que também hospeda um igreja elaboradamente esculpida no sal pelos próprios mineiros.
Uma boa opção para jantar nos arredores é Osteria dei folli , especializado em cozinha sazonal baseada em Produtos sicilianos do quilômetro zero e horta orgânica.
Scala dei Turchi, uma paisagem sideral
COSTA OESTE
Despedimo-nos da ilha desde o seu Costa oeste, andando por isso medieval Erice Village, descansando nas praias brancas de A Reserva Zíngaro , um oásis natural habitado por diferentes espécies de aves e mamíferos e saboreando um bom cuscuz em Al Ritrovo , em San Vito Lo Capo. Nesta cidade existe um longa tradição sobre este prato e, de facto, em Setembro o Festa de cuscuz , um evento de integração cultural onde eles apertam as mãos gastronomia e música.
*Este artigo foi publicado em 2 de agosto de 2017 e atualizado em 20 de junho de 2018.
Em Erice você verá estampas que ficarão no seu coração para sempre