Plaza Mayor de Valladolid ao pôr do sol
É um fim de semana de final de inverno e A Plaza Mayor de Valladolid é o ponto de partida para caminhadas lentas . Mas não procissões como as da primavera, porque, embora um sol desbotado ajude nas fotos, o termômetro cai abaixo de dez graus. É um Valladolid de grupos de adolescentes com casacos gordos e casais de caminhantes com as mãos nos bolsos. Todos poderiam calcular um passo de cerca de 5 quilômetros por hora. E é precisamente essa a velocidade média escolhida pelos promotores de Caminhada é boa, a iniciativa que agora começa em Valladolid e que propõe passeios saudáveis e turísticos ao mesmo tempo . Existem 21 rotas, 20 que partem da Plaza Mayor e uma circular. Eles estão sinalizados em suas extremidades e marcados pelas quilocalorias que uma pessoa de 65 quilos consumiria andando justamente naquela marcha de 5 quilômetros por hora.
o Plaza Mayor de Valladolid É o ponto de partida da Caminhada é bons percursos. É quase toda a vida social da cidade. Você passa aqui mais cedo ou mais tarde para sair com um amigo ou com uma tapa. Ou para atravessar para qualquer outra parte da cidade. Nos últimos tempos, a Plaza Mayor passou a se vestir de feira, principalmente quando escurece e o carrossel estacionado de um lado acende.
Pouco depois, luzes roxas sublinham as linhas de torta neoclássicas da Prefeitura e dezenas de holofotes são tingidos do vermelho terroso das casas ao redor. Uma praça festiva e luminosa que já não é exatamente a do século passado, que tomou o seu carácter em partes iguais do Sermão das 7 palavras do Domingo de Páscoa e dos concertos de Feiras, que tinham também algo de sermão oficial (por Olé Olé para Raphael), exceto quando eles tocaram Aerolineas Federales ou Los Burros e quatro gatos se reuniram lá.
Mas não se pode dizer que tenha mudado tanto apesar daquele chão duro em que as crianças não saltam: ainda há os vigias do Leão de Ouro; Cubero e seus modelos de edifícios doces; La Mejillonera com sua overdose de maionese ; a loja de ferragens de Juan Villanueva e sua vitrine de utensílios de cozinha que fazem tudo por você (desde abrir o topo de um tijolo tetra até cortar alguns morangos); ou El Café del Norte, que abriga uma caixa registradora de prata e barroca que não ficaria fora de lugar na Catedral.
Os moinhos da loja de ferragens Juan Villanueva
O mapa que indica as rotas foi colocado na confluência da praça com a rua pedonal Santiago, a sede estratégica local de passeios sem (muita) direção desde sempre (termina em frente ao Campo Grande) . Como a ideia inicial tem mais a ver com roteiros saudáveis do que panorâmicos, alguns desses roteiros terminam em locais pouco procurados pelos turistas, como o Centro Cívico da Zona Leste (94 quilocalorias) ou diretamente a serem evitados, como o Hospital Río Hortega (170 quilocalorias) .
A rota mais curta e fotogênica é a que chega à Plaza de San Pablo. Nesta viagem apenas 32 quilocalorias são queimadas, o equivalente a um décimo de donette . Então ousamos propor que caminhe mais sete ou oito quilocalorias, desvie um pouco da rota marcada, passe pela Fuente Dorada e suas arcadas, pegue a Bajada de la Libertad e não saia da rua até chegar a San Pablo.
Praça de São Paulo
Pelo caminho, visita o Teatro Calderón, hoje com 125 anos e a igreja de Las Angustias, com uma via sacra de longa tradição na cidade. Em seguida, as fachadas góticas ornamentadas da igreja de San Pablo e do Colegio de San Gregorio (sede do Museu Nacional de Escultura), ao lado do Palácio de Pimentel em que Felipe II nasceu, fazem a caminhada valer a pena.
A outra rota totalmente turística é a que chega ao convento das Carmelitas no bairro de Rondilla. Suas 48 quilocalorias eles dão para comer dois pratos no topo da salada de alface sem molho . O caminho segue um traçado palaciano em que o mais curioso é a Plaza del Viejo Coso, a praça de touros mais antiga, emoldurada então e agora por casas. A caminhada mais atual do percurso é a que leva ao Laboratório de Artes de Valladolid (124 quilocalorias ou seis onças de chocolate ao leite), antigo matadouro e agora espaço cultural num edifício vanguardista, ao estilo do Matadero de Madrid. Você também chega ao sombrio Mosteiro do Prado ( 107 quilocalorias ou um pequeno saco de batatas fritas ), o Centro Cultural Miguel Delibes (137 quilocalorias ou meia rosquinha de chocolate) e o Museu da Ciência (115 quilocalorias ou três colheres de maionese).
Para chegar a estes três últimos é preciso atravessar o rio Pisuerga , atravessada por canoeiros, rodeada de vegetação (passeios e jardins de rosas) e muito instagramável. A caminhada mais longa de todas (além da circular) é a que chega ao Parque Aventura Pinar de Antequera. 350 quilocalorias são queimadas no caminho, quase uma porção de ensopado se tirar o bacon , mas é preciso estar equipado para percorrer 7,8 quilômetros e levar uma hora e três quartos.
A verdade é que Valladolid é plana e dá vontade de caminhar. Caminhar pode ser uma das maneiras mais lentas de perder peso (embora muito mais eficaz do que comer muffins, por exemplo), mas também é um dos mais fáceis, aquele que te envolve mais com o ambiente e o mais adequado para um turista. No final de todos estes percursos, o visitante conheceu um Valladolid muito mais real do que aquele que se obteria apenas juntando os pontos monumentais do mapa. E se não tiver pressa, terá comido algumas tapas pelo caminho, terá batido o fio com os nativos para refazer os mitos sobre o personagem de Valladolid e saberá muito sobre a vida nos bairros de O capital. E você pode ter descoberto que quinze minutos de riso queimam 40 quilocalorias.
Uma caminhada é um bom sinal