Itália para a placa no meio do Bronx
"Com 20 centavos no bolso." Foi assim que Tino e sua esposa chegaram a Nova York há 40 anos. Recém casados. Hoje, prestes a fazer uma grande viagem à Europa para comemorar 40 anos de casamento, Tino diz com tanto orgulho. “Esse prédio todo é nosso”, ele aponta para a loja. "E o vizinho, onde moramos." Esses 20 centavos se tornaram Delicatessen do Tino , uma delicatessen repleta de estudantes da vizinha e prestigiosa universidade de fordham (desde 1841) que se alimentam de seus paninis preparados ou pratos de massas e lasanhas. Mas eles chegam lá também amantes da gastronomia italiana de toda a cidade , em busca do melhor presunto, bons azeites e conservas (também espanholas) e uma impressionante seleção de queijos, começando com sua mussarela fresca . Autêntico, como o resto do que você vê neste Pequena Itália do Bronx , também conhecido A verdadeira pequena Itália (A autêntica Little Italy) ou tão Belmont.
"Filho, antes, tudo isso que você vê era nosso", poderia dizer agora um dos herdeiros dos magnatas do tabaco Pierre e George Lorillard e sua vista se perderia para o parque do Bronx a leste, Fordham Road ao norte, 183rd Street ao sul e Third Avenue a oeste. Esses são os limites do que era o Condado de Belmont, hoje um bairro a oeste do Bronx desde que os Lorillards doaram suas terras e mansão (agora um hospital) para a cidade de Nova York.
Canto de 'Um Conto do Bronx'
Como recompensa têm uma pequena rua com o seu nome: Lorillard Place . Talvez Lorillard devesse ser chamada de uma das duas principais artérias deste bairro, Avenida Arthur ou Rua 187 , para onde começaram a chegar imigrantes italianos, como em Manhattan, a partir do final do século XIX e início do século XX. Mas onde, ao contrário de Manhattan, muitos deles ainda vivem, acompanhados há menos anos por albaneses e latino-americanos.
Em uma daquelas grandes ondas do final da década de 1920, o família Borgatti . Pouco depois, em 1935, Lindo e Maria abriram sua loja de massas frescas Ravioli e macarrão de ovo Borgatti , instituição de bairro administrada hoje por seu neto Chris, que ensina a qualquer um como o máquina manual dos anos 50 em que ele ainda faz e corta a massa que eles vêm comprar até do famoso **Eataly em Manhattan**, um parque temático comparado a essa lojinha que ele ainda passa todos os dias, mario borgatti , pai de Chris, 97 anos. Aqui na Rua 187, entre a Boggarti's e outra pastelaria histórica, a **Egidio** (de 1912), em frente à Igreja de Nossa Senhora do Carmo onde ainda se ouve missa italiana, De Niro estava filmando sua história no Bronx.
Chris Borgatti com seu famoso ravioli
PRATOS DE FILME
E é que, caso não saibamos, o cinema e a televisão nos dizem há anos. Os canolis Os Sopranos , espaguete de Clemenza com almôndegas ( O padrinho ), o molho do Vinnie com muita cebola ( Um dos nossos ) … A história ítalo-americana é inseparável de seu gosto pela comida, pela boa comida. E este bairro é o melhor exemplo. Em 1919 abriu do Mário , um restaurante napolitano ainda gerido pela mesma família, que se orgulha da sua comida e de dois marcos: ter rejeitado O padrinho (seria o restaurante onde Michael mata El Turco) e por ter tido o maior como seu melhor cliente: James Gandolfini.
do Mário
Mas o Mario's não é o único que vale a pena sacudir a preguiça e subir até o Bronx, na própria Arthur Avenue, onde você pode comer as melhores pizzas: em lua cheia , dentro Zero Otto Novela ou no belo pátio de de Michelangelo . Além disso, você encontrará qualquer produto do bom café italiano (em Cerini ), às salsichas (em Loja de carne suína da Calábria , ou o clássico Teitel tem até uma rua com o seu nome), pão (**Madonia Brothers**, desde 1918), vinho (em A cantina ) e oh, santa madona, sardinhas! Sardinhas frescas! E ostras exatamente pela metade do que podem custar em Manhattan (em de Cosenza qualquer do Randazzo ) .
As deliciosas pizzas do Zero Otto Nove
SOBREMESA
porque claro, nem falamos de sobremesas . Alguns (e não quero destacar ninguém) começaram por eles quando pisaram em Belmont. Mas, ha! Eu não acho que haja uma pessoa inteligente que possa resistir ao cheiro de do Artuso , ou o creme secreto com que recheiam os seus cannoli ou os seus sfogliatelle, iguarias doces pelas quais a família Artuso, ainda a cargo desta pastelaria que abriu em 1946, tem também uma rua em Belmont. Um de seus clientes mais frequentes é Dominic Chianese . Não toca um sino? Júnior, Corrado Soprano . Agora? O tio-avô mal-humorado de Tony é outro regular na área. Tanto que no próximo **Ferragosto** (8 de setembro, o grande festival italiano) ele é chefe do cartaz musical, junto com Chazz Palminteri! Dois ítalo-americanos orgulhosos do bairro onde nasceram e cresceram, como o escritor Don DeLillo.
FUMANDO EU ESPERO...
E para finalizar um roteiro tão suculento, um costume bem Soprana: **os charutos**. Dentro da lenda de Belmont, o dia em que os mafiosos de Nova Jersey filmaram lá já é contado: em do Mário. Quando terminaram, foram ao Mercado que o prefeito Fiorello La Guardia (o mais querido) construiu em 1940 para abrigar bares, delicatessens, quitandas, açougues e A casa grande , uma adega de charutos enrolados à mão que todos os Sopranos provaram naquele dia mítico. Incluindo, é claro, Tony, que hoje nos olha do balcão, numa foto com o orgulhoso dono da adega, Paulo Di Silvio. Gandolfini e seu breve sorriso que veio antes de sua risada alta: outra história do Bronx.
INFORMAÇÃO PRÁTICA:
A melhor maneira de chegar a Belmont é de trem, o Linha Harlem saindo da Grand Central. Em 20 minutos você está na parada Fordham, a mesma usada para ir ao Zoológico do Bronx. A empresa MCNY oferece tours perfeitos, em inglês e espanhol, para conhecer este e outros bairros históricos do Bronx.
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