Salão principal do restaurante Nahm em Londres
O melhor restaurante tailandês em toda Londres está localizado, apropriadamente, no elegante Halkin Hotel, escondido em uma rua tranquila de Belgravia. Está decorado de forma suave, com algumas mesas e cadeiras de madeira simples dispostas em torno de uma sala comprida. Não é à toa que os sabores ricos e complexos da cozinha de David Thompson, com estrela Michelin, chamem a atenção. Depois de trabalhar no Darley Street Thai, o lendário restaurante de Sydney, Thompson ganhou uma estrela Michelin do Nahm apenas seis meses após a inauguração.
Este aclamado chef encontrou a sua fonte de inspiração na tradição gastronómica encarnada nos "livros comemorativos", uma antiga tradição tailandesa em que as receitas favoritas de um familiar falecido são recolhidas por escrito. Cada um de seus pratos é uma habilidosa combinação de sabores e ingredientes que se unem perfeitamente . O serviço é discreto e atencioso e, uma vez à mesa, os comensais são incentivados a pedir uma sopa, uma salada, um refogado ou um caril para uma refeição equilibrada. Na carta de vinhos concisa, prevalecem os vinhos frutados, perfeitos para acompanhar os sabores elaborados e complexos deste tipo de cozinha.
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Endereço: The Halkin, Halkin Street, SW1X 7DJ Ver mapa
Telefone: 00 44 20 7333 1234
Preço: 60 €
Cronograma: Seg-Sex: 12h00 - 22h30; Sáb: 19h00 - 22h30; Dom: 19h00 - 21h30
Cara: Comida internacional
Site oficial: Ir para a web