Bergen: sim
Acordamos embalados pelo sol da meia-noite. Sua tênue luz amarelada é um convite para explorar esta cidade portuária que descansar no abrigo de sete montanhas . Comece o dia a tomar o pequeno-almoço num daqueles recantos que o fazem sentir em casa, casas transitórias com cheiro de doces caseiros e café fresco . De frente para o lago octogonal central Lille Lungegårdsvannet está o Kafe Magnus _(Gulatingsplass, 1; horário de funcionamento: Seg-Qui: 08:00-23:30; Encerramento: 08:00-1:00; Sáb: 12:00-01) _ . Experimente os típicos pãezinhos de canela noruegueses recém-assados. Outra opção é a string: Godt Brod (significa pão bom), metade pastelaria biológica, metade cafetaria. Ficamos com o seu iogurte orgânico com cereais, frutas, morangos e mirtilos , seu bolo de cenoura e geleias caseiras em pão orgânico torrado (Vestre Torggaten, 2 ou Vetrlidsallmenningen, 19).
Godt Brød: você vai querer que seu café da manhã seja eterno
Perca-se no bairro de Bryggen (uma das imagens mais famosas do país) para descobrir a vida daqueles mercadores que por mais de quatrocentos anos dominaram o cais, o Mar Báltico e o Mar do Norte como parte da Liga Hanseática . Suas coloridas casas de madeira, fielmente reconstruído de acordo com as estruturas originais do século XII depois de inúmeros incêndios, suas vielas estreitas repletas de pequenas lojas e sua escultura de um grande peixe de madeira são um epicentro turístico perfeito, repleto de bares e restaurantes de alta qualidade. Se quiser mergulhar nas origens desta cidade fundada em 1070, vá ao Museu Bryggen (8 euros).
Mergulhe em Bryggen, muito mais do que uma foto de cartão postal
Além de suas pracinhas idílicas, suas casas caiadas de branco e ruas de paralelepípedos, Bergen é uma tela vibrante para grafiteiros e artistas de rua . Se você deixar o mercado de peixe para trás e seguir para leste (a área de Vågsbunnenn ) você encontrará murais coloridos ou serigrafias críticas de **Dolk** (uma espécie de banky norueguês , considerado seu mais consagrado criador urbano).
'Risada'. Arte AFK em Østre Skostredet, Bergen
Navegue por murais e obras que refletem a beleza, o papel da polícia, o lugar dos migrantes na Europa ou a relevância social do consumismo. Não perca o trabalho do artista local: AFK .
Mapa da arte urbana em Bergen:
Tens fome? Neste momento devemos entregar-nos ao prazer gastronómico no Bare Vestland _ (Fresco Hall, Vågsallmenningen 1) _, um restaurante que leva o nosso conceito de “tapas” como pretexto para partilhar (e são os laços com Espanha). Prove o dele pão caseiro (algo semelhante ao bolo galego mas mais plano) com manteiga de alho caseira (4 euros), um aperitivo simples e requintado que define a qualidade de uma proposta que conquista os gourmets mais intrépidos. Não vá embora sem experimentar o cavala defumada com cenoura e cebolinha (10 euros), cordeiro com cebola, alho-poró e groselha preta (15 euros) ou o peixe do dia . Você também pode optar pelo menu de quatro (43 euros) ou seis pratos (49 euros). Uma entrada norueguesa contemporânea e deliciosa.
Bare Vestland: Deixe-se levar pela criatividade norueguesa
Bergen respira cultura, você notará, por exemplo, naquela há mais esculturas de músicos do que de políticos . Meandro através das centenas de milhares azaléias e r ododendros colorem a cidade e as delicadas homenagens em bronze a músicos e compositores como Edvard Hagerup Grieg (Embora o nome não soe um sino, você reconhecerá os conhecidos acordes da Suíte No. 1 Op. 46 1. The Morning, que Grieg compôs para a peça Peer Gynt do dramaturgo norueguês Henrik Ibsen ) .
Deixe-se cativar pela beleza do lago octogonal Lille Lungegårdsvan
Que melhor opção para continuar subindo do que subir para as melhores vistas da cidade? Dirigimo-nos ao topo do Monte Floyen em uma cabine no funicular Fløibanen. É o lugar perfeito para contar as sete montanhas (conhecidas como syv fjell) que abraçam a cidade, assistir ao pôr do sol ou caminhar até o Lago Tarlebøvatnet . Há também Wi-Fi gratuito (é hora de compartilhar o horizonte com uma chamada de vídeo).
Vistas do Monte Fløyen
Se você está procurando um plano cultural, pode explorar um dos maiores complexos de museus da Escandinávia: KODE (um quatro em um). Você encontrará sua dose de música, design e arte em frente ao lago octogonal Lille Lungegardsvannet no Museu de Artes Decorativas da Noruega Ocidental ( KODE 1 ), o edifício dedicado a exposições temporárias e arte contemporânea e com uma loja onde pode passar horas ( KODE 2 ), o nosso favorito, o Museu de Arte de Bergen (conhecido como KODE 3 ) e KODE 4 , um espaço que une atividades infantis, arte norueguesa e contemporânea com exposições temporárias.
Edvard Munch espera por você em KODE 3
O KODE 3 abriga uma excelente coleção de pinturas e esboços de Munch, além de outros artistas noruegueses como Harriet Baker, Harald Sohlberg qualquer Christian Krohg . Além disso, no KODE 4 podemos encontrar a primeira proposta para o jantar: Lysverket _(Rasmus Meyers allé 9) _.
Faça uma reserva, porque o seu bar (onde pode encomendar a partir de um menu) e a sua área de restauração (que serve um menu de degustação de quatro e sete pratos) estão repletas de turistas e locais à procura de receitas tradicionais com um toque contemporâneo num ambiente minimalista contexto. oh! Coquetéis são levados muito a sério aqui Vai ser difícil para você resistir.
Se quiser algo mais ajustado, vá ao pequeno café-restaurante, especializado em produtos biológicos (com propostas para veganos): Pigmalião _(Nedre Korskirke allmenning, 4) _. Seu ambiente caseiro se completa com paredes de tijolos, exposições de artistas locais e uma lareira no inverno.
Bergen é uma cidade onde a felicidade transborda o horizonte e a música acompanha seus passos. De sua estação, o trem parte para Myrdal, onde espera por você uma das mais belas viagens de trem do planeta: o trem Flåm. Mas isso será amanhã.
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Lysverket: elegância e simplicidade norueguesas