Você sabe o que há de novo na Larrumba?
O Mediterrâneo é um estilo de vida, uma forma de enfrentar a passagem do tempo compartilhando, saboreando e celebrando . A vida mediterrânea é quente, balança as horas entre as páginas para escrever e brisa salgada , também em La Sabina, o novo projeto das mãos que teceram Perrachica, Habanera ou Peyote San.
Entramos neste restaurante de arroz mediterrânico com recantos íntimos e mesas compridas num ambiente onde as texturas convidam a viajar (estou em Madrid ou em Formentera?).
Sabina está esperando por você
A sua proposta gastronómica aposta em clássicos, cuidadosos e respeitados, como os cremosos croquetes de presunto ibérico ou os bolinhos de bacalhau (com uma textura que conquista), o pregado ou o lombo nacional.
nos dias em que ceviches aparecem nas casas na mesma proporção que os cactos em qualquer loja de roupa, decoração ou mercado de rua que se preze, La Sabina ousa inovar com entradas como o seu “ Sem ceviche de atum mediterrâneo ”, com maracujá, lindo, sem coentro e com um toque defumado que é maravilhoso.
Mas o centro o coração de La Sabina é valenciano . Será difícil para você decidir entre seus pratos de arroz e fideuás, alguns deles são: paella valenciana (com frango, coelho, pato e caracóis), arroz senyoret (com choco, camarão e lagosta) ou polícia fideua (um espetáculo) .
Reserva , La Sabina abriu suas portas em 10 de agosto, mas já é um dos restaurantes da moda neste outono.
PORQUE IR
Porque nós precisamos um refúgio de cor, inspiração e suavidade em dias de mau tempo . Há lugares nascidos para fazer você se sentir em casa, e é assim que é A Sabina.
Dentro da Sabina
EXTRA
Suas sobremesas, um sim ou sim. Comece com o seu Torrada francesa da vovó e siga com seu brownie ou torta de maçã. Combine com um de seus coquetéis, como Se a vida te der limões (Tanqueray Ten gin de baunilha, Lemoncello, creme de leite, coalhada de limão e licor de chocolate) .
EM DADOS
Endereço: Estafeta, 2. La Moraleja (Alcobendas, Madrid)
Telefone: 91 088 39 59
Cronograma: De segunda a domingo, das 13h às 2h30.
Bilhete Médio: 35 euros
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