Existem alimentos toleráveis... e outros que vão deixar seu companheiro de muito mau humor
UMA avião é aquele ambiente em que você se senta suspeitosamente perto de alguém que não conhece, mal conseguindo se levantar, por um tempo considerável. Dito dessa forma, soa um pouco infernal - a menos que você possa se dar ao luxo de voar na melhor classe executiva do mundo, é claro -, e o pesadelo parece se multiplicar se seu vizinho ele começa a comer.
“Coma o que você come, o cheiro que fica depois é uma dor se você tiver muitas horas de voo pela frente”, diz Jennifer, que trabalha justamente em um aeroporto. Claro, entre tudo o que pode ser comido em um avião, há pratos pelos quais sentimos uma rejeição especial.
Para Claudia, professora de inglês, é fast food -e, enquanto você está lendo isso, tenho certeza que quase consegue sentir o aroma característico de certas redes de hambúrgueres-. Para Sara e Naiara, jornalistas, o pior é sentar perto de quem come Batatas de pacote com sabores fortes : presunto, Doritos, cebola...
Nesta natureza morta aérea existem várias coisas que podem incomodar o seu vizinho...
E por falar em presunto: também não gostamos quando sua versão "real" é consumida perto de nós. Na verdade, o tipo de comida que mais detestamos encontrar em aviões - pelo menos, quando não somos nós que comemos - são salsichas : o seu aroma repele Manuel e Naiara, jornalistas, e também Cristina, parteira.
Embora, dada a escolha, melhor do que um ramen -vendidos por muitas companhias aéreas de baixo custo e até transportados pelos próprios passageiros em voos asiáticos-: “Eles cheiram super forte, e você vai ficar com esse cheiro durante toda a viagem. Além disso, a probabilidade de eles caírem em você é muito alta. Prefiro que comam uma sandes de chouriço, que cheira igualmente forte mas pelo menos é saborosa e não é líquida”, defende Ana, designer gráfica.
As frutas cítricas, e principalmente as tangerinas, também não têm boa repercussão: nem Lucía, designer de roupas, nem José Manuel, DJ, as suportam, também pelo cheiro forte. E que, como comentamos no artigo em que tentamos desvendar por que as pessoas bebem suco de tomate Nos aviões, nossos sentidos são afetados negativamente pelos níveis de umidade, que são muito baixos nas cabines: entre 10 e 15%, em comparação com 50-60% para um nível de conforto ideal. Seu ambiente resseca o nariz e a boca, emburrecendo as papilas gustativas e a hipófise. Se você adicionar a pressão baixa, que diminui o nível de oxigênio no sangue, você acaba com um fraca recepção de sabores e cheiros , o que pode ser justamente o motivo pelo qual as pessoas optam por pratos tão “fortes” a bordo.
No ar, gostos e cheiros são menos apreciados
Na verdade, Juan e Francisco, músicos, o que menos gostam é de conhecer alguém que está comendo um prato de colher, como tripa ou guisado de feijão. “Uma vez uma senhora que estava ao meu lado trouxe um tupperware de almôndegas. Eu não sei como isso poderia acontecer, mas lá estava. UM TUPER DE ALÔNIAS COM TOMATE ”, lembra com horror Juan, monitor de tempo livre.
Curiosamente, há outra categoria de alimentos que não suportamos ser comidos perto de nós, que é alimentos que fazem barulho : “Coisas crocantes! Pão, biscoito... não posso!”, diz Carolina, médica. Nessa lista, é claro, também incluiria as maçãs - afirma Rubén, comunicador -, frutas secas - é a opinião de Nuria - e as já mencionadas batatas fritas, que Carmen também não suporta. O advogado também menciona a pastilhas elásticas , sobretudo, se forem comidos de boca aberta, “o cabrito tibetano rola ruminando sete vezes no mesmo movimento”, completa Juan, um mecânico.
“Eu não me importo se eles comem, mas eu arrancava suas cabeças toda vez que mastigavam, engoliam, bebiam e subprodutos”, argumenta Andy, treinador. "Quando eles comem ao nosso lado, o som terrível e desastroso é o que nos incomoda", concorda Jairo, engenheiro. As opiniões a respeito ruído gerado ao comer, Como você pode ver, eles geram respostas poderosas. E que em um avião estamos expostos a 85 decibéis de som -o nível ideal é em torno de 55-, então parece difícil capturar o som de alguém mastigando.
No entanto, essa intolerância visceral parece complicada de controlar para aqueles que sofrem de misofonia , um distúrbio que, em sua forma extrema, pode levar a ansiedade ou comportamentos agressivos , mas que, em seus níveis mais baixos, "apenas" nos irrita ao ouvir outro comer e beber.
No entanto, na outra ponta do espectro, estão aqueles que o apreciam, e que até encontram nele uma fonte de bem-estar: estamos a falar daqueles que sentem prazer com isso. ASMR , sigla para Autonomous Sensory Meridian Response. O assunto, aliás, virou moda na internet e fez estrelas de youtubers que se dedicam a tamborilar os dedos, sussurrar e, claro, comer na frente de um microfone que amplifica cada um dos sons. No entanto, não encontramos ninguém que goste disso em nossa pequena pesquisa, então, por precaução, evite alimentos crocantes quando você entrar em um avião.
Outra coisa que parece incomodar bastante, embora mais pelos efeitos do que pela ingestão em si, é a consumo de álcool . "Em geral, não gosto que comam ao meu lado, mas se também começarem a pedir álcool e receberem sandungueros...", admite Víctor, ilustrador. “Não gosto que as pessoas bebam álcool no avião, isso me cansa”, concorda Claudia, professora. A essa altura, porém, é difícil encontrar um show: “Não é legal pegar uma garrafa no duty free e gastá-la no caminho!”, exclama outro Víctor, este recepcionista. "Não é que seja legal, é que é a lei", diz Iñaki, empresário. " Mas se beber no avião é a melhor coisa de voar! ", concorda Marta, atriz. Claro que todo mundo prefere ser aquele que bebe do que sentar ao lado de alguém que está bebendo...