Costa Esmeralda, em Rivas, onde se encontra o Mukul Resort & Spa
Lagos enormes, vulcões, cidades coloniais, praias banhadas pelo Pacífico e pelo Caribe e, sobretudo, pessoas encantadoras, são apenas alguns de seus muitos atrativos. Uma das apostas definitivas dirigidas ao viajante mais exigente é o projeto sustentável Mukul Luxury Resort & Spa , desenvolvido por uma das maiores fortunas da América Central, a de Carlos Pellas: industrial, financista, filantropo e dono do melhor rum nicaraguense, Flor de Caña (se você é um amante de rum, você tem que experimentar o rótulo preto, 12- reserva anual).
Natural da 'nica' Granada, uma cidade colonial próxima ao imenso lago Manágua (também altamente recomendado), Pellas entrou na onda do tendência eco sustentável e responsável e criou um destino idílico, Guacalito de la Isla, na Costa Esmeralda , no departamento de Rivas. Cerca de 1.200 pessoas das comunidades vizinhas trabalham aqui. É o primeiro projeto com infraestrutura de alto nível do país, com um espetacular campo de golfe e 12 moradias e 23 cabanas com vista para o mar projetadas e construídas com materiais sustentáveis e decoradas de acordo com a paisagem. Além disso, possui um spa único do gênero no país.
Esta é apenas a primeira desculpa para dar o salto para este pequeno país da América Central. Se precisar de mais, aqui estão alguns:
A Catedral de Granada
CIDADES COLONIAIS
Imagina caminhe por uma cidade colonial aos pés do enorme Lago Cocibolca ou Lago Nicarágua , cheia de ilhotas que você pode visitar de barco? Aqui você pode: esta é Granada, que, dizem, rivaliza com sua irmã andaluza em charme. Berço de grandes poetas nicaraguenses como Ernesto Cardenal, com quem realmente tem um pique é com Leão (outra ótima ideia se você gosta do clima colonial), famosa como cidade universitária e berço da intelectualidade do movimento sandinista. Comparações à parte, se você estiver em Granada, visitando o vulcão mombacho pode ser uma opção. Para ficar em Granada, onde as noites costumam ser muito divertidas, e não perder aquele gostinho colonial, recomendamos Hotel O Clube , embora existam centenas de opções interessantes e para todos os bolsos.
vista de leão
ESTOU PROCURANDO UMA PRAIA
As melhores praias estão no Pacífico, em torno de San Juan del Sur , próximo à fronteira com a Costa Rica. Não fique na aldeia, faça seu ninho em algum lugar mais distante. Por exemplo em Majagual, onde você pode surfar e acampar em uma praia tranquila (chegada por uma estrada de terra em um táxi alugado) e onde você encontrará acomodações charmosas e rústicas à beira-mar, afastadas da multidão enlouquecida. Bem pertinho, próximo à cidade de Maderas, também na região, o **Buena Vista Surf Club** também tem um cantinho maravilhoso. É uma pousada ecológica a uma curta caminhada da praia administrada por um casal holandês.
As praias de Majagual
PODER NATURAL
o Ilha de Ometepe é um paraíso no coração do Lago Cocibolca, formado por dois vulcões, **Madera (inativo) e Concepción (ativo)**. O único acesso à ilha é por água. Então, para chegar lá, você terá que pegar uma balsa no Porto de São Jorge (uma hora e meia até Puerto de Moyogalpa, já dentro). Cachoeiras, rios, nascentes, petróglifos, a paisagem é impressionante. Se você quiser escalar os vulcões, terá que fazê-lo com um guia e reservar um dia para cada um deles. Para ficar, sugerimos que você por suas vistas espetaculares dos vulcões, Finca El Porvenir.
Ometepe: poder natural
ROTA DO CAFÉ
O agroturismo também entrou em cena na Nicarágua. Uma rota que abrange os cinco departamentos da região norte: Estelí, Jinotega, Madriz, Matagalpa e Nueva Segovia Mantêm as tradições do povo nicaraguense com suas mazurcas e polcas, cerâmicas e produtos como café, tabaco e rosquinhas Somoteña. A rota é mais pitoresca, a comida muito saborosa (e camponesa) e milho é o principal protagonista . Não perca em Estelí o conhecido Barra de canto legal (com música ao vivo para ouvir as melhores músicas revolucionárias) . Um lugar cheio de memórias sandinistas onde você pode fazer um lanche e entender a história convulsiva deste país.
Uma rua em Granada
EU QUERO UMA REDE
O maior mercado de artesanato está em Masaya , a apenas 17 km de Manágua. Construído em um prédio de 1891, você encontrará as mais belas redes, tapeçarias, vestidos bordados, couro esculpido, artesanato em madeira e barro, máscaras, etc. É considerada a capital do folclore nicaraguense. Não saia daqui sem provar o prato típico, el baho: uma mistura de carne bovina, mandioca, banana madura e verde e salada de repolho . Uma opção é o restaurante Mi Viejo Ranchito.
COMO SE MOVER
Com uma área de 130.370 km2 e 15 departamentos, a Nicarágua se dá a conhecer com relativa facilidade. O transporte é seguro e a Tica Bus é a empresa que lhe permitirá ligar praticamente todo o território do país, viajando com conforto e segurança.
O QUE LER
Durante a viagem e para entender a história recente do país, a leitura recomendada é o romance El País sob minha pele, do poeta e romancista nicaraguense Gioconda Belli.
Uma igreja colonial em Granada