Um objeto essencial de desejo
A Primeira Divisão, a elite, o melhor dos melhores. o Academia Real de Gastronomia reconhece, desde 1974, o trabalho dos melhores profissionais ligados à nossa cultura gastronómica.
Este ano, é uma honra Viajante Conde Nast , tendo sido nomeado para os Prémios Nacionais de Gastronomia na categoria de 'Melhor jornal de papel'.
Nossa capa de junho, com Massimo Bottura e sua esposa Lara Gilmore
Há algumas semanas, o Acadêmicos de Número do RAG , juntamente com os Conselhos de Administração de sua **Associação de Amigos (AARAG)** e do Irmandade da Boa Mesa e para o Academias Autónomas de Gastronomia , eles enviaram seus indicados para cada uma das categorias.
Depois de estudar as inúmeras propostas, as listas de candidatos em cada categoria foram decididas: 'Melhor chef', 'Melhor gerente de sala', 'Melhor sommelier', 'Melhor trabalho jornalístico', 'Gastronomia saudável (personalidade)', 'Gastronomia saudável (instituição)', 'Melhor publicação (livro)', 'Melhor periódico em papel ' e 'Melhor periódico digital'.
O Guia Alimentar do Viajante Condé Nast
A votação final será realizada pelo Conselhos de Administração da RAG, da AARAG e da Irmandade da Boa Mesa, juntamente com os Presidentes das Academias Autónomas , para escolher um único vencedor em cada categoria.
Boa sorte a todos os indicados! #YoSoyTraveler