Quem esculpe o peru no Carmine's?
1.**'Inflação' dos balões (Inflação do Balão)**.
Esqueça o tradicional desfile de Ação de Graças da Macy's. A de acordar às seis da manhã para encontrar uma lacuna entre o mais de três milhões de pessoas participar do segundo evento mais assistido na América (depois do Superbowl) é chato e antiquado. O engraçado é ver como o corpo de Bob Esponja infla até 528 andares ou como o bobblehead da Hello Kitty chega a 226 táxis de largura.
Na véspera do Dia de Ação de Graças, o tour Balloon Inflation começa no Museu de História Natural (Rua 79 com Columbus Avenue), por volta das 5 da tarde, quando os gigantes já estão crescidos, e circunda todo o Central Park até ver os 16 balões. Se você ainda quiser ver o desfile, tente conseguir um lugar às 9:00 da manhã no segundo andar do Time Warner Center de Columbus Circle.
Fuja do (muito) popular Macy's Parade
dois. A festa é na véspera: véspera de Ação de Graças.
A noite mais louca de Nova York. Eles dizem. Antes de pegar um avião para passar as férias com a família, ou se aposentar para cozinhar e comer por quatro dias, os nova-iorquinos, principalmente os estudantes, se despedem da cidade em grande estilo. Já existe uma tradição Pub Crawl do Dia da Turquia em Nova York , que se torna nossa base “vai de bar em bar” . A rota começa no Little Town Restaurant (366W 46th Street), uma vez registrado, siga os peregrinos e nativos americanos para não perder nenhum bar.
E se você preferir um plano mais chique Quando o Homem-Aranha acaba de inflar, ele sobe para o Rooftop of the Empire Hotel (44W 63rd Street), onde também tem uma festa especial de Ação de Graças e as vistas por trás das míticas luzes de neon vermelho são incríveis.
Restaurante Little Town: Começa o Pub Crawl antes do Dia de Ação de Graças
Terrace of the Empire Hotel: observe os touros à margem (chique)
3. Almoço-lanche-jantar... mas sempre peru.
"Ou você janta em casa ou vai a um chinês." Dixit New Yorker O ditado tem suas razões, muitos restaurantes fecham no Dia de Ação de Graças, mas cada vez mais (não-chineses) estão abrindo e servindo um menu especial de Ação de Graças. Provavelmente para saciar turistas curiosos. Na quinta-feira você pode tomar café da manhã, almoço, lanche e jantar de peru, se quiser . Eles servem o menu das 10 da manhã até 9-11 da noite. A maioria aproveita para acertar os preços que não são muito apertados, mas você pode encontrar desde mais de US$ 100 por pessoa até um preço acessível de US$ 28.
Para se passar por um verdadeiro nativo americano, certifique-se de que o menu sempre inclua peru, de preferência **molho de cranberry e uma torta (batata-doce, noz-pecã ou abóbora)**. Estes que selecionamos cumprem a tradição. O restaurante clássico entre os clássicos é o Fraunces Tavern. O favorito do primeiro presidente dos Estados Unidos, George Washington, oferece um cardápio por US$ 49 se puder reabrir a tempo após o desastre do furacão Sandy. Se não abrir, a segunda opção tradicional é a Fundição John Woods , com menu de US$ 39 no restaurante e US$ 25 para viagem. No outro extremo está O peru hipster de Reynard , o restaurante hot spot ainda em Williamsburg , o Hotel Wythe . Por US$ 85 eles incluem quatro pratos (sopa, prato principal, peru com todos os seus acompanhamentos e degustação de sobremesas).
E entre o pai fundador e os modernos bigodudos existem opções mais populares como o PJ Clarke's (por apenas $28) e mais abundantes como o Carmine's e seu menu familiar (grupos de oito pessoas): por $225 você tem um peru de mais de oito quilos com todos os seus possíveis acompanhamentos (a batata-doce com marshmallows e xarope de bordo gratinado, promete). Claro, a última opção e de forma alguma descartável é uma visita rápida ao paraíso dos supermercados orgânicos de Nova York, Whole Foods, e sirva-se.
O peru mais moderno, em Williamsburg, é claro!
Quatro. Só sobremesa, obrigado.
Torta de maçã, torta de batata doce, torta de chocolate, torta de noz-pecã, torta de abóbora, torta de mirtilo… Padaria Magnólia , é claro, para experimentar suas especialidades de Ação de Graças (bolinho de abóbora e nozes, bolo de chocolate e nozes)**. Ou experimente as tortas de nozes do First Prize Pies** (a versão real de 'The Waitress' de Keri Russell) no Brooklyn Flea no fim de semana após o Dia de Ação de Graças.
Cupcakes de abóbora especiais de 'Ação de Graças'
Tarte de maçã e caramelo. Apenas sobremesa. Definitivamente.
5. Todo o Dia de Ação de Graças em um coque.
Se você não tem tempo ou vontade de parar e comer um menu de casamento dirija-se ao Momofuku Milk Bar, onde só para estas datas fazem um croissant muito especial recheado com todos os ingredientes típicos da quarta quinta-feira de novembro: peru com molho de arandos e manteiga de tomilho e aipo. Compre um na loja do Upper West Side (561 Columbus Avenue) e coma enquanto observa os balões inflarem ou subirem no Central Park durante o desfile . Um Thanksgiving mínimo, prático e diferente.
*P.S. Faça o que faça na véspera e durante o Dia de Ação de Graças, economize forças para acordar cedo na sexta-feira 23 e lute pelos melhores negócios durante o famoso sexta-feira preta , o grande dia de compras nos EUA. De manhã cedo, áreas como o Soho ou Nolita Eles serão um pouco mais transitáveis do que durante a tarde. Outros lugares, como Macy's, estão em guerra o dia todo. As melhores, quase sempre, são as ofertas de gadgets e eletrônicos (Apple, Best Buy, Circuit City…).
Na Black Friday ANTECIPADA!