O terraço do hotel Do.Reial
O dó. real é um projeto pessoal de um empresário aposentado que, depois de uma vida inteira chutando hotéis ao redor do mundo a trabalho, decidiu criar seu próprio hotel para reunir tudo o que havia perdido ou recebidos com alegria em diferentes hospedagens. Foi assim que nasceu este pequeno boutique hotel com um tratamento de mimos, um toque caseiro e uma atenção aos detalhes em que se nota o envolvimento da família proprietária, desde as diferentes texturas na decoração escolhida até à escolha dos copos, atenção que também é transmitida aos espaços gastronômicos.
Para variar, começamos com o telhado. Quando dizemos que o terraço do DO é único, não é um clichê, mas um fato impenetrável: é literalmente o único dos telhados dos prédios da Praça Real em que as mesas e não as antenas reinam. Um presente para colecionadores de vistas urbanas incomuns , com uma perspectiva da praça que só os moradores dos prédios podiam aproveitar e um grande prazer nos dias quentes. Poucos metros abaixo, ao nível da rua, encontra-se a esplanada, com uma maravilhosa seleção de tapas e pratos (cuidado com as bravas), para desfrutar da vida da praça à sombra das arcadas que a rodeiam; eles conseguem criar uma atmosfera inesperadamente íntima e calma em uma grande praça que costuma ficar lotada nas noites de verão.
É no restaurante Cuina del DO que a coisa fica séria : uma sala de jantar montada na adega do edifício sob uma esplêndida volta catalã, íntima e acolhedora e -importante- com boa acústica, é o cenário para uma cozinha criativa que segue os parâmetros da gastronomia local, com produtos locais e orgânicos.
La Cuina del DO: aqui as coisas ficam sérias
Nossos favoritos? Um cornetto tártaro de atum com espuma de mojito, a seleção de queijos da Herdade Reixagó (dos mesmos donos do hotel e que praticamente só podem ser degustados aqui, e a verdade é que valem a pena) para combinar com pães caseiros (grande sucesso do de azeitona e bacon, embora tenhamos ficado com o simples 1), os pratos de arroz saudáveis –sempre presente nos diferentes menus com combinações tentadoras- e nas sobremesas, preparadas por um chef italiano; a mordida de maçã e gengibre caramelizada e a pannacotta de café ficarão na nossa memória por muito tempo embora, suspiro, não estejam no menu habitual, tê-los encontrado na proposta semanal é uma sorte que terá que ser tentada no futuro . A vasta seleção de vinhos e um bom café completam a experiência.
Cozinha criativa e local
O lugar perfeito para tomar uma bebida depois é o Ocana , a poucos metros de distância, que leva o nome do artista que era transgressor (créditos iniciais e finais do filme rodado na mesma Praça Real) quando a transgressão era proibida, motivando reflexões sobre gênero e vanguarda no início do país para se livrar do cheiro de naftaleno. Hoje Ocaña dá nome a um **local muito moderno (porque os lustres e acenos art déco são, no fundo, muito modernos)**, carne instagram na sua beleza e multiusos que também funciona como cafetaria, bar de tapas ou discoteca , com uma esplanada muito requisitada e com o propósito de ser um daqueles locais onde as coisas interessantes não param de acontecer. Novos lugares com um estilo tão diferente quanto complementar para fazer você querer se aproximar do coração de Barcelona.
Ocaña: um café muito moderno