Tire a saudade da sua despensa!
Rosa sente falta do peixe e frutos do mar frescos, horchata, anchovas e churros com chocolate ; Toñi, o tomate frito de uma marca específica ("cara, aqui está um tomate!"); Isabel, o presunto Serrano; Júlia, O queijo manchego e Guillermo, queijo fresco de Burgos. Laura anseia pelas Campurrianas ; Maria, cogumelos e a colônia Nenuco . Helena está desaparecida maçãs e alcachofras.
São alguns dos milhares de expatriados espanhóis que, por uma razão ou outra, vivem fora das nossas fronteiras. Do que sentem falta são produtos mediterrânicos e marcas nacionais que por vezes têm equivalentes nos países de acolhimento, mas eles nunca provam ou cheiram o mesmo que na própria terra.
Produtos que enchem os supermercados e lojas tradicionais espanhóis, aos quais poucos prestam muita atenção quando os encontram diariamente em cima da prateleira . No entanto, quem mora no exterior volta os olhos para essas marcas com nostalgia, ansioso para comer os pratos habituais mais uma vez (especialmente aqueles paladares que não se acostumam com coisas novas, às vezes muito exóticas).
Por esse motivo, o sabor espanhol voa milhares de quilômetros graças às lojas online que enviam todos os tipos de produtos nativos (e não apenas alimentos) onde quer que estejam em demanda. **O seu cantinho do espanhol** é um deles, e a esperança para quem tenta fazer com que as lentilhas tenham o sabor de sempre: um chouriço, arroz e costela.
Viver!
Seu Canto Espanhol está em operação há quatro anos e seu objetivo sempre foi se tornar "o típico canto espanhol, o lugar típico para encontrar qualquer produto de sempre ", Jessica R., uma das integrantes da equipe, explica ao Traveler. Eles conseguiram: Venda especialmente para países da Europa (seus principais clientes são da Alemanha, Reino Unido e Áustria), mas também para Austrália qualquer Estados Unidos . Os envios são diários, ultrapassam as cem por mês e destinam-se tanto a particulares (especialmente vinte e poucos e trinta e poucos anos, mas também pessoas mais velhas) e pequenas bodegas, delicatessens e estabelecimentos espanhóis no exterior.
Como poderia ser de outra forma, azeite, café, salsichas, biscoitos e outros doces são os alimentos mais populares, todos eles de marcas conhecidas " os que qualquer um encontra no supermercado da Espanha ". Neste supermercado virtual não faltam conservas, vinhos, produtos de limpeza e higiene, **panelas de paella, leques, pentes e até produtos católicos (crucifixos, imagens e estátuas de santos)**. O objetivo é promover (todos) costumes e tradições ibéricas.
Mergulhar o churro: um prazer inalienável
UM SERVIÇO MUITO CONFORTÁVEL
Com alguns cliques e em questão de dias, qualquer pessoa pode receber os produtos que deseja em casa graças a uma loja online aberta 24 horas por dia, sem a necessidade de um membro da família pagar frete caro . Por exemplo, "se você fizer um pedido acima de 100 euros para a Alemanha, os custos de envio serão inferiores a 6 euros , que geralmente é o que o supermercado do bairro cobra por levar suas compras para casa", diz Jessica.
Ele explica que, embora em outros países existam estabelecimentos que vendem produtos espanhóis, eles não costumam ter toda a variedade possível e costumam ser encontrados nas grandes cidades, o que obriga os compradores a percorrer quilômetros ou não fazê-lo por preguiça se moram na periferia.
Para o rico queijo manchego
As anedotas não faltam. Certa ocasião, um grupo de espanhóis que ia passar o réveillon na Irlanda uma grande encomenda para preparar uma festa . Compraram todos os tipos de entradas, queijos, presuntos, salsichas, paella, torrone, mantecados, uvas e até lembrancinhas. Jessica admite que a experiência foi um pouco estressante, pois não costumam ter atribuições dessa magnitude, mas também muito divertida. Os clientes reuniram um fundo para pagar o pedido, mas levou muito tempo para financiá-lo. " O tempo estava se esgotando e no final chegou no mesmo dia 31 da manhã ".
Em outra ocasião, um murciano que vivia em Málaga (imigrante à sua maneira) fez-lhes um pedido de michirones , um típico ensopado de Múrcia que é cozinhado com um tipo de feijão grande e vários condimentos, e que normalmente é difícil de encontrar em qualquer outro lugar da Espanha.
o mar em sua boca
O cliente mais antigo desta loja online tem 78 anos e ela é alemã, mas viveu muitos anos em Tenerife, então todos os meses ela pede uma lista completa de produtos que a acompanharam por anos e que agora ela sente falta de seu país natal. De acordo com Jéssica R. ela não é a única estrangeira que faz isso . Na verdade, "mesmo que pareça mentira", mais ou menos o número de expatriados e estrangeiros fazendo pedidos é de 50%.
A gastronomia espanhola atrai e cria um forte vínculo, não só entre os nativos, mas também entre aqueles que visitam nosso país e são cativados. Embora para os expatriados não haja nada melhor do que um bom guisado da vovó, ter uma garrafa de leite condensado em casa (você sabe qual marca) sempre será uma boa e prática alternativa.
Siga @HojadeRouter
Siga @LuciaElasri
*** Você também pode estar interessado em...**
- 30 preconceitos sobre a gastronomia espanhola
- 22 coisas que você sente falta na Espanha agora que você não mora aqui
- Os 51 melhores pratos da Espanha
- 101 restaurantes que você tem que comer antes de morrer
- Os melhores pratos da Espanha em 2014
Do que você sente mais falta?