A Inglaterra que você não espera está em New Forest
O CAMINHO PARA CHEGAR
Localizada a apenas 30 km da grande cidade portuária de Southampton, há duas maneiras de chegar a partir da Espanha. Pode ser acessado de carro pegando o ferry de Santander para Southhampton , o bem de avião para Londres e, uma vez lá, alugue um carro para chegar ao destino. Esta segunda opção não ultrapassa duas horas de viagem e você pode aproveitar a rota para conhecer belas cidades e vilas como Winchester. Você deveria saber disso o carro é vital para se deslocar entre os bairros da área , uma vez que com o objectivo de preservar a beleza natural e paisagística, usufruem de poucos transportes públicos e as estradas são mínimas para que dificilmente estraguem a paisagem.
ROTAS ATRAVÉS DO PARQUE NACIONAL
o Parque Nacional da Nova Floresta está protegido desde 2005 e é considerado o capital da vida selvagem , uma vez que uma grande variedade de espécies nativas convive livremente em suas florestas e pastagens. Desde os seus famosos cavalos, póneis e veados –com os três é preciso ter cuidado na estrada, especialmente à noite porque andam livremente-, aos porcos, famílias de pássaros, répteis e insetos de grande importância local. Para usufruir da sua contemplação, nada melhor do que fazê-lo a cavalo (através de contactos com empresas como a Burley Villa); de bicicleta ou a pé um dos mais numerosos e diferentes percursos, pensados para todos os níveis e gostos. Não se preocupe que em qualquer um dos centros de visitantes, eles fornecem mapas, bem como todas as informações necessárias sobre a duração e dificuldade de cada rota. PS: Têm um percurso "especial" onde propõem paragens técnicas no melhores casas de chá e pubs ingleses.
Um dos segredos mais bem guardados de New Forest
PASSEIO POR LYMINGTON E LYNDURST
No coração do Parque Nacional fica a cidade de Lyndhurst , que por muitos anos foi o destino preferido da realeza no campo inglês . Sua rua principal é repleta de bares e uma infinidade de lojas, entre as quais se destaca a beneficente, brechós muito comuns no país que destinam parte dos lucros para causas beneficentes. Se depois das compras quiser desfrutar da gastronomia da zona, é imprescindível visitar o The Fox & Houds para terminar com uma bebida ou uma cerveja no The Stag Hotel, cujo bar ganha vida à noite.
O pub definitivo em Lyndhurst
Por outro lado, em linha recta para a costa sul deparamo-nos com a cidade portuária de Lymington , cuja fisionomia e importância histórica nos convidam a viajar no tempo. É também o lugar perfeito para praticar esportes aquáticos , e claro para saborear o melhor peixe fresco . A melhor opção é estacionar o carro perto do calçadão e de lá se perder nas pequenas ruas, ladeadas de pitorescas casas coloridas que não têm mais de dois andares. Junto ao porto, uma acomodação ideal é A Pousada do Navio , um pub & jantar onde, além disso, pode saborear uma cerveja e um prato de peixe, com uma divertida animação musical.
Para descobrir o prato britânico por excelência, no rua superior Há uma pequena loja de peixe e batatas fritas onde eles o tornam delicioso e não gorduroso. Um aviso: Tem apenas duas mesas dentro, então você pode ter que experimentá-lo sentado em um banco de rua. E para completar, nada melhor que um chá inglês no **The Buttery** (do lado oposto) acompanhado de um pedaço de bolo caseiro.
Chá inglês de Lymington
O PEQUENO MAS GRANDE BEAULIEU
No extremo sudeste de New Forest existe uma pequena cidade que, no entanto, dá muita diversão, Beaulieu , que você reconhecerá à distância por ser coroado por um mosteiro -visível- datado de 1530 e por um rio que, além de oferecer pequenos cruzeiros, se caracteriza por ter a margem cheia de burros e patos passeando livremente sem se importar com as pessoas que passam ou fotografam. Em uma das poucas ruas desta cidade você encontra a ** Steff's Kitchen **, um antigo armazém com design de interiores de ponta e longas mesas de madeira em seu grande jardim. Dentro ou fora, tudo depende do clima inglês, você tem que aproveitar suas míticas saladas e pratos cheios de vegetais cem por cento orgânicos e de produção própria.
De lá, atravesse a rua para ver a **Belle & Blossom**, uma típica floricultura inglesa, que também tem uma decoração bem britânica. É curioso, porque apesar da pequena dimensão da cidade, alberga também um ateliê de chocolate onde se pode conhecer o processo de produção, bem como uma museu do motor em que expõem mais de 250 modelos de veículos.
Beaulieu
DORMIR EM UMA CASA DE CAMPO
Antigas casas de fazenda convertidas em pousadas rurais, as casas espalhadas pela área combinam deliciosamente tradição e conforto. Um bom exemplo é o ** The Pig Hotel ** _(Bealieu Road, Brockenhurst) _, no meio da floresta e com acesso escondido, é perfeito para passar uns dias de luxo em uma de suas acolhedores 30 quartos, decorado repleto de tartan, quadros e vasos; cem por cento ao estilo britânico.
dormir em uma casinha
Em seu restaurante a gastronomia é espetacular, baseado na premissa da terra ao prato , para o qual eles têm uma horta atrás da casa onde cultivam todos os tipos de alimentos orgânicos. A sala de jantar apaixona à primeira vista, com mesas de madeira estilo vintage, guardanapos de pano, copos coloridos, pisos hidráulicos e tudo dentro de uma enorme estufa que permite desfrutar de vistas frondosas. Nossa recomendação? Não deixe de experimentar um guisado feito com ovos, feijão, frango ou batatas, bem como as suas famosas almôndegas com molho de tomate. Após o almoço, em sua área de biblioteca repleta de pinturas, com sofás cobertos por mantas xadrez, você pode saborear um dos coquetéis que compõem sua carta de bebidas.
A livraria perfeita existe e fica no The Pig Hotel
UM POUCO RELAXAR EM UM SPA
E para os fãs de combinar uma estadia com uma dose de beleza, o **Lime Wood Hotel** será o destino indicado. Nele você pode dormir em quartos confortáveis e estéticos - com clássicos banheiras no meio do banheiro que lhe dão um toque muito vintage; passear pelos seus jardins; Saboreie saborosas massas em seu restaurante com vista para o campo (nhoque irresistível com bolonhesa e parmesão e massas com alcachofras, tomate seco e trufas).
Imagine-se aqui... shhhhh
Mas, além disso, você pode desfrutar de alguns dos tratamentos oferecidos pelo seu spa casa de ervas , ou mergulhe em sua piscina, emoldurada por uma enorme janela com vista para a floresta. Eles trabalham com marcas como Voya, (preste atenção ao seu programa de esfoliação de lavanda), Bamford (perfeito para massagens corporais) ou Pai (pergunte sobre sua desintoxicação facial).
Herb House, o descanso necessário