Um dia perfeito em Cadaqués (e sem Dalí)
CHEGUE DE BARCO
Mas não por ser o mais original nem por aquele gustirrinín que surge entre as ondas olhando o mundo da proa. Não. Cadaqués, como tudo nesta vida, melhora se aparece 'de repente', como fazem as alegrias, Petra e boas catedrais . E não há melhor imagem do que esta cidade quando a última falésia se curva e as suas casas se alinham com a praia e com a linha de barquinhos que viram e ronronam no Mediterrâneo . Lá você se apaixona como um garoto de quinze anos. O melhor de tudo, não é um sonho inacessível. Todos os dias (e mais na alta temporada) saem passeios de barco de Rosas e de outras cidades próximas que misturam a robustez natural do cabo com a calmaria da civilização.
chegar de barco
SUBA PARA SANTA MARIA
A igreja paroquial é, juntamente com a de San Cristóbal (Albaicín), o miradouro mais bonito de Espanha . E também uma meta alcançável, um pequeno passeio feito com cuidado, ziguezagueando por aquelas vielas muito brancas que lembra alguns de Ibiza e outros da Andaluzia. Lojas coloridas povoam as esquinas, atraindo a atenção com um pouco de artesanato e outro pouco de arte 'tudo a cem'. Não há vestígios da pressa. Esta cidade velha não merece isso.
Suba a Santa Maria
CAMINHADA A CABO DE CREUS
Há algo de catártico nesta peregrinação ateísta e natural ao ponto mais oriental da Península. O caminho é sinuoso e oferece enseadas e saliências afiadas com que a terra rasga o mar. E, claro, o Mediterrâneo reage e se torna corajoso. Soma-se a essa luta constante a Tramontana e a sensação de não ser nada é completo. Mas um, no final, não está tão sozinho. Leste Finistere catalão Tem o seu farol, o seu simpático restaurante e os seus banquinhos de onde se pode procurar um pôr-do-sol impossível e um horizonte sereno.
Suba até Cap de Creus
OS BARCOS E FRESCOS DE PORTLLIGAT
Portlligat tem a graça de ser o que Cadaqués foi: abrigo de pescador onde deixavam seus barquinhos atracados (ou amarrados, daí seu nome). Se llega en un paseo tranquilo, superando la colina que separa este barrio de Cadaqués, y encontrando ese verso suelto entre tanta urbanización como es la **ermita de San Baldiri (Baudelio) **, una pequeña construcción barroca que invita a hacer un alto no caminho. Será por causa de seus assentos confortáveis. Uma vez lá embaixo, o panorama é calmo, com apenas alguns barcos encalhados nas pedras da praia e o ocasional camponês jogando a vara. Aqui é inevitável falar de Dalí , até porque as falésias que cercam a baía parecem um déjà vu aos olhos de seus seguidores. E é que eles sempre estiveram lá, em suas pinturas, em suas paisagens e em suas anatomias de uma forma ou de outra.
Barcos e falésias em Portlligat
Encontro na Casa Anita
A este restaurante mítico Você não vem comer sozinho, ou em silêncio, ou com o celular na mão. Primeiro, porque nesse tipo de caverna artificial quase não há cobertura. Segundo, porque o desejo de Juanito, seu proprietário, é que a gastronomia não seja algo solene, mas festivo . É por isso que quase não há mesinhas em sua sala de jantar e quem chega em busca de privacidade recebe um alvoroço. Por isso não para de sugerir, recomendar o peixe fresco do dia (proibido tentar algo diferente) de se interessar pela opinião do comensal (normalmente muito positiva) até que a refeição se torne uma agradável reunião cheia de anedotas e piadas ocasionais.
MARTIN FAIXÓ CELEIRO
Lá em cima, quando as curvas levam a outras estradas também com curvas aparece Perafita, a casa de Martín Faixó, a única vinícola da região. Mas esta grande casa de fazenda não é apenas uma raridade incomum, é um belo recanto com paredes centenárias atrás das quais um bom vinho e com alguns quartos onde você pode esquecer todo o mal. Degustações, caminhadas, vinhas e um belo e saudável parque natural (Cap de Creus) onde o mar e as montanhas se erguem como só os rappers negros fazem.
A única adega do termo, em Perafita
POR DO SOL NA BAÍA
Para o sol você tem que dizer adeus tomando ar fresco em um dos terraços que povoam o calçadão . Aqui a escolha do local é livre, trata-se mais de meditar cana na mão e paraíso na retina.
Pôr do sol na baía de Cadaqués
** COMPARTILHAR É JANTAR (E VIVER) **
Ir ao **Restaurante Compartir** é um evento e tanto. A prévia é alimentada pela expectativa gerada pelos nomes por trás deste restaurante: Mateu Casañas, Eduard Xatruch e Oriol Castro . Ou o que é o mesmo, três ex-Bulli montando um estabelecimento em uma cidade de difícil acesso (como isso soa?) mas com uma nuance: Compartilhar está no meio disso, em uma casa típica da costa de Girona e com uma atmosfera tagarela. Porque é isso que procuram, que o prazer da gastronomia não seja uma experiência silenciosa e religiosa, mas sim partilhada. Que o resultado de um jantar em suas mesas nobres não é uma boa digestão e algumas lembranças no Instagram, mas um discurso compartilhado com o restaurante. Em outras palavras, um resultado único a cada vez.
É por isso que todos os pratos são projetados para dois (ou mais), sempre com receitas modernas, com o mar como protagonista (não perca o canelone de atum vermelho com essências mediterrâneas) e com aqueles toques orientais que são tão lúdicos. Por agora, dois sóis Repsol recompensam um trabalho que não procura uma estrela conhecida, mas reinventar os jantares num pátio mediterrânico.
... E NUNCA, NUNCA, VÁ NA SEGUNDA-FEIRA
O mercado, na Espanha, ainda é algo feio.
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O mar no prato do restaurante Compartir
Mesas de restaurante Compartilhar