A estrela de Carl's Jr.
A Califórnia é conhecida mundialmente por seu sol, praias, surfistas e cabelos loiros. Também pelo seu grande apetite por hambúrgueres. E um dos responsáveis pelo fato de na Costa Oeste dos Estados Unidos gostarem tanto de hambúrguer é a Carl's Jr, a primeira rede de fast food, pioneira do drive-thru (ou pedir sem sair do carro) que começou como um carrinho de cachorro quente com tesão empurrado por seus fundadores, Carl e Margaret Karcher em 1941 e que 76 anos depois tem mais de 3.800 restaurantes espalhados por 45 países. O último? Na Gran Vía de Madrid.
Assim foram os primeiros Carl's Jr.
Perto de Cinco caras , inaugurada há apenas um ano e cercada por muitas outras redes de fast food, Carl´s Jr. chega à Espanha de mãos dadas com o grupo Cerveja e comida em colaboração com a empresa americana por trás da marca, Restaurantes CKE. "A Espanha é um dos mercados com maior consumo de hambúrgueres do mundo", explicou Ron Coolbaugh, Vice-presidente de Operações da CKE, na coletiva de imprensa desta manhã.
“Se há tantas hamburguerias, significa que há demanda pelo produto, as pessoas querem hambúrgueres, mas ele quer hambúrgueres melhores, ingredientes de melhor qualidade mas ainda no segmento de atendimento rápido. Essa é a oportunidade aqui: eles querem algo bom, mas não querem gastar tanto", disse ele ao Traveler.
Guacamole e bacon, o que mais?
É aí que eles querem se posicionar: hambúrgueres com bons ingredientes a um bom preço. "Nossa diferença são os ingredientes", continuou Coolbaugh. “Carne 100% Angus, pão de brioche, frango caseiro empanado no local quando pedido, não sai do freezer, shake também é sorvete caseiro”, diz.
Longe vão Paris Hilton, Kate Upton, Heidi Klum ou Kim Kardashian. Os modelos e celebridades que eles usavam para anunciar seus hambúrgueres. Depois muitas críticas por sexualizar as mulheres , a marca rompeu este ano com essa imagem e a sua chegada a Madrid não poderia ser mais oposta.
Começando com o local: de desenho urbano-industrial o primeiro tão aberto no mundo. Ferro, madeira, paredes de tijolos expostos e lâmpadas de design. Grafite que lembra sua origem californiana . Na parte de baixo você pede, pega um número e leva para cima, para suas mesas baixas ou altas (com tomadas que, junto com o Wi-Fi, são bem pensadas para funcionar lá) onde Eles levarão seu pedido diretamente para você.
Sonhos da Califórnia!
Entre os hambúrgueres com que chegam a Madrid está o Hambúrguer duplo de bacon ocidental, uma das estrelas da cadeia, "grande favorito desde 1983". Também o guacamole de bacon “com um molho levemente picante”; e a Original. Mas a sua grande aposta e produto diferenciador será o frango frito, tanto em hambúrgueres como em Chicken Tenders, empanados e fritos na hora do pedido, é especialmente suculento.
Para a inauguração, no dia 9 de novembro, às 18h, eles vão dar hambúrgueres para os primeiros 50 entrar nas novas instalações. E 25 deles vão embora com cheques para comer no Carl's Jr. grátis por um ano. Seu nome simplesmente tem que começar com Carl...
Shakes naturais e sorridentes.
PORQUE IR
Porque, como Carl Jr sabe, gostamos de hambúrgueres. É mais uma razão para ir à Gran Vía comer.
CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS
O grupo chega forte na Espanha e antes do final de 2017 vai abrir uma segunda Carl's Jr no shopping Lua cheia . A ideia é chegar 100 restaurantes em toda a Espanha num período de três a cinco anos.
EM DADOS
Endereço: Rua Gran Via, 45
Cronograma: de domingo a quinta-feira: 10h30 às 00h00; Sexta e sábado: 10h30 às 02h00
Preço médio: 12 euros
http://conoceacarl.es/
Desenho urbano-industrial.