Arte e boa comida no mesmo espaço
amantes de arte e boa comida Já pode desfrutar de um dos espaços gastronómicos mais exclusivos da capital. A abertura de Miradouro do Museu Thyssen é um evento e tanto. Além de abrigar uma das mais fascinantes coleções de arte contemporânea, o Thyssen tem em seu último andar um restaurante mirante onde pode desfrutar de uma experiência gastronómica inédita para quem não fica simplesmente com a relevante visita ao museu.
Com 250 m² de terraço e vistas inigualáveis , o Mirador del Museo Thyssen celebra a 25º aniversário do museu disponível apenas para o público até o próximo dia 3 de setembro.
Aproveite o restaurante do miradouro até 3 de setembro
Sem dúvida, a experiência de comer com um autorretrato de Rembrandt sob os pés ou o espelho arlequim de Picasso enquanto os telhados de Madrid são descobertos entre as árvores do Passeio do Prado É uma boa adrenalina.
Se a isso adicionarmos algumas **velas, toalhas de mesa de linho e louças de Villeroy & Boch e Rosenthal **, já podemos nos sentir felizes por ainda permanecer em Madri neste verão meteorologicamente travesso e abjeto.
O gosto está nos detalhes (e a arte está escondida)
A proposta do restaurante Mirante Thyssen vem da mão de daniel napal , chef do Catering do Velho Convento. Sua fidelidade a cozinha mediterrânea transformou o casamento em um casal liberal, permitindo-se certos deslizes com a cozinha internacional.
Assim, surgem ceviches nas suas entradas, como a lula bebé com alho, ou os charque asiáticos transformados em saladas, como o tataki de atum com morangos salteados.
A cozinha mediterrânea encontra a Ásia
o cozinha de fusão torna-se mais presente em seus pratos principais. Entre as carnes, o kit kat com carnes doces e o arroz Venere Bordelaise com um toque de lima é essencial, embora o leitão crocante com alcachofra de Jerusalém seja, sem dúvida, um dos pratos estrela.
Entre os peixes há licenças com cozinha asiática no Tailandês-suquet de tamboril em verde ou seu magnífico atum vermelho com praliné de amendoim e manga com trinchat de batata e apiobola. E a harmonização, sempre certa, com um ampla seleção de denominações nacionais de origem mais proeminente.
O peixe, cozinhado com toques asiáticos
E nem tudo está lá. A possibilidade de dar o toque final com um coquetel ou misto é uma realidade. Talvez o único inconveniente seja que permanece aberto ao público por um período muito curto. Está quase sempre cheio, então é aconselhável reservar com um pouco de antecedência se você quiser desfrutar desta experiência exclusiva.
E é que no museu já sabem o que é ir contra a corrente, por isso as paredes que mostram as pinturas não são brancas. A baronesa e suas ideias. Uma grande.
As facas da Baronesa
PORQUE IR
Porque eles têm uma versão de tiramisu chamada “ thyssen-misu ”. Porque há vida para além da visita ao museu. Porque há paraísos sem barulho no centro nevrálgico de Madrid . A localização e as vistas fazem deste espaço uma opção perfeita para quem quer surpreender o seu parceiro com um jantar romântico num ambiente completamente VIP.
EXTRA
O terraço do Thyssen completa a experiência no museu com música, coquetéis, área chill out e drinks com destilados premium para os mais exigentes. Além disso, por ocasião do 25º aniversário, o terraço tem um programa de concertos e teto retrátil caso esse clima brincalhão nos jogue uma noite.
EM DADOS
Endereço: Passeio del Prado, 8
Telefone: 91 429 39 84
Cronograma: De terça a sábado: das 20h30 à 01h30. Somente até 3 de setembro.
Bilhete médio: 60 €
Há vida além (especificamente em seu terraço) do museu