Beluga Bar & Cozinha em Barcelona.
Há um lugar no **coração de Barcelona** que mais do que um restaurante pode ser um esconderijo ou um refúgio da agitação da cidade onde você pode recarregar as baterias e comer bem. Beluga Bar & Kitchen é café da manhã, almoço de trabalho, lanche (oh, que bolos caseiros !), brunch ou jantar em cores e com a cozinha mediterrânea fusão Prato principal.
Mayka Torres é a cabeça pensante e executiva desta aposta art Deco com toques tropicais e parisienses no Gran Via de Barcelona , Entre Rambla Catalunya S Passeio de Gracia . beluga tem isso Estilo retrô que bem podem lembrar os clássicos cafés parisienses dos anos 70, com inspiração vegetal e geométrica.
E bem sentado em um de seus cadeiras rosa e verde pode-se redescobrir alguns dos clássicos da cozinha mediterrânea que eles querem tanto a qualquer hora do dia.
Esta é uma proposta particularmente generosa de tapas, onde não faltam croquetes de porcini , camarões mezcal, que são deliciosos, tortilha de batata e espinafre, que derrete no paladar, tártaro de atum vermelho ; e uma grande surpresa, as suas saladas. Por exemplo, salada de endívias com pêssego, cereja, queijo de cabra esfarelado e vinagrete de beterraba. Tudo com ingredientes frescos e locais.
Ceviche em Beluga.
A Beluga tem ofertas para todos os gostos: desde os mais carnívoros com pratos como Lombo louro galego ou frango picante com espinafres cremosos, passando pelo peixe com robalo no vapor e polvo grelhado, aos vegetarianos com os seus tigela de puxão, Ovos Benedict ou ovos de beluga e os wraps.
Como clímax, devemos acrescentar o patacon (banana verde achatada frita em forma de torrada com mousse de abacate), prato típico América Latina que você também pode tentar aqui.
Ovos de beluga.
As coisas ficam especialmente interessantes quando o sol, bem, de quinta a sábado, beluga se anima com música ao vivo no terraço, um espetáculo visual da horizonte de barcelona Com cada pequeno detalhe. o zona dos quatro ventos das alturas, com piscina e chill out a ver o pôr-do-sol, mas não descanse sobre os louros porque só está aberto até às 23h30.
Peça um de seus coquetéis e suba ao terraço.
Para apimentar as vistas em LAZOTEA por AVD (Palace Avenue) & Beluga, não falta um cardápio completo de coquetéis. Peça e deixe-se surpreender com uma das suas criações. Por exemplo, ele Beluga Expresso Martini , feito com expresso italiano , vodka de baunilha, licor de café e servido em taça de Martini; ou o O jeito de Frida , uma mistura surpreendente de alecrim, tomilho e folhas frescas de sálvia marinadas em tequila branca, contreau, limão e xarope de agave.
De segunda a sexta-feira pode encontrar uma oferta variada de menus que mudam diariamente, se quiser comer acompanhado pode fazê-lo na sua sala privada com capacidade para doze pessoas.
Endereço: Gran Via de les Corts Catalanes, 605, Barcelona Ver mapa
Telefone: +34674645872
Cronograma: Atendimento ininterrupto: das 12:00 às 23:30 (todos os dias)