Cercar-se de tentação era isso
O primeiro museu do chocolate em Manhattan é obra do famoso chocolateiro Jacques Torres e Eddy Van Beller, fundador de quatro outros museus do chocolate e sua história ao redor do mundo. A sua visita é uma descoberta, uma fruição consciente e de diferentes áreas de uma iguaria que muitas vezes damos por certa e saboreamos sem valorizar. Maquinaria original, variedades, utensílios como uma xícara espanhola feita de casca de coco e prata ou caixas francesas de chocolates no estilo Art Déco, compõem a exposição, explicam do museu.
A visita inclui a degustação de nove variedades
Localizado no chocolateria que Torres tem no Soho (350, Hudson Street), cruzar a soleira de sua porta é empreender uma viagem que nos leva direto às civilizações maia e asteca , para depois ir ao longo dos anos e chegar à Europa do século XIX de onde saltamos para o presente. Você sabia, por exemplo, que o cacau se tornou uma bebida divina dos deuses e era consumido durante os sacrifícios humanos? olhos!
O mais apetitoso? Definitivamente, degustação guiada por um chocolateiro profissional. Nove variedades de chocolate escuro, ao leite ou branco, chocolate quente moído na hora e trufas de chocolate artesanais. O preço de entrada para o passeio é de 15 dólares (cerca de 14 euros) para adultos e 10 dólares para crianças dos 4 aos 12 anos (9 euros). Crianças menores de 4 anos não pagam entrada. Você pode comprá-los através do site deles.
Imersão no mundo do chocolate