Comece o dia com biscoitos e sonhos
O **Chef de Pastelaria do Le Cordon Bleu**, intitulado Mestre PME, Instrutor Wilton, Prêmio Golden Cook Blogger 2011 do Canal Cocina , apresentadora de dois programas de televisão e com seis livros publicados, é apaixonada por pastelaria americana Na verdade, foi ela quem introduziu os cupcakes na Espanha há mais de sete anos. Agora, junto com outros três parceiros, ele decidiu trazer suas criações únicas para o mundo, feito à mão e fresquinho.
Da oficina de Biscoitos e sonhos – à vista – muffins, biscoitos e cupcakes saem diariamente. tudo é fresco e 100% naturais , feito com ovos caipiras, açúcar de comércio justo, leite e manteiga de qualidade. "Não usamos nenhuma preparação", especifica Alma, "o biscoito red velvet ou cupcake tem coloração, mas usamos um natural ”, acrescenta o chef.
Para a temporada de verão eles implementaram em seu cardápio o batido de biscoito, um mix de sorvetes (o artesão Sorveteria Kalua ), milkshake e cookie, disponíveis em seis sabores_: chocolatella, red velvet, bolo de cenoura, cookies and cream_ e M&M's.
M&M's Cookie and Shake
E para acompanhar essas doces tentações, eles confiaram na café mexicano . De momento a carta de cafés não é muito extensa, mas para o outono vão incorporar algumas novidades, como o capuccino ou chocolate quente.
Esses muffins parecem que caíram do céu
PORQUE IR
Porque podemos saborear cupcakes, muffins e cupcakes quentinhos, acabados de sair do forno e porque podemos saborear criações muito originais, como bolinhos de veludo vermelho qualquer Brownie (brownie e baunilha), o muffin de banana com chocolate ondas cupcakes banoffee (banana e doce de leite), chocolatela , guiness com chocolate ou bolo de queijo e doce de leite.
Além disso, podemos experimente novos sabores ao longo do ano e alguns deles estarão estritamente ligados a datas específicas ou eventos importantes, como Dia das Bruxas, Natal, etc..
Você nunca vai comprar um produto preparado no dia anterior, porque tudo o que não for consumido no dia é doado para a vizinha Igreja de San Antón , como nos disse Alma Obregón.
Recém-assados e com tudo o que você precisa para desfrutar sem parar
CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS
os meninos de Biscoitos e sonhos Eles também pensaram em veganos e oferecem um muffin de bolo de cenoura vegano. Por Final do ano eles abrirão um novo local maior e, a partir daí, também fabricarão produtos sem lactose ou para celíacos.
Eles costumam participar de eventos de comida de rua com seus próprios caminhões de alimentos e desenham propostas de catering específicas para empresas e eventos especiais, criando menus personalizados à medida de cada ocasião.
Colabore com plataformas Glovo e Apenas Comer, então agora você sabe o que fazer para adicionar alguma faísca ao seu café da manhã no escritório...
EM DADOS
Telefone: 910 57 37 07
Cronograma: das 10 às 22 de segunda a domingo
ticket médio : 4-5 euros