Mesmo que esteja quente, você tem que experimentar Ramen Shifu
**Ramen Shifu** vem com uma grande variedade desses noodles orientais em caldo que finalmente pegaram por aqui. Custou-nos, mas o ramen finalmente encontrou o seu lugar nos planos gastronómicos favoritos de Madrid. A prova é que há uma variedade cada vez maior de sites e cada vez mais os cardápios incluem essa receita milenar, nascida na China, mas popularizada no Japão, que não é apenas macarrão comprido em caldo de carne. É muito mais.
kimchi ramen
Ou pode ser, porque as receitas desse caldo e o que acompanha o macarrão podem variar muito. É o que eles querem mostrar mestre de ramen , um dos últimos locais a abrir na capital dedicado a este prato, embora não exclusivamente (tem também macarrão seco, ou seja, sem caldo; pratos de arroz e entradas como o seu delicioso guioza qualquer edamame ) .
Menu de almoço no Ramen Shifu
Com uma decoração inspirada na izakaya do japão , cozinha aberta com painéis de tecido, em mestre de ramen Eles fizeram uma viagem pelo país para trazer ao cardápio as diferentes receitas de acordo com as regiões. Assim, eles têm até nove variedades de ramen que eles mantêm fixos mais um que eles incluem e mudam a cada semana.
Detalhe da sala, com muito sabor izakaya
Entre os fixos estão os mais clássicos como o Tonkotsu Ramen , com o caldo original e os ingredientes básicos, a cebolinha a chahu (ou porco), a alga, o ovo; a Shoyu (típico de Tóquio) com caldo de soja ou o missô (da área de Sapporo ), com caldo de missô. Eles também oferecem uma versão vegetal (a Yasai ) e um para os corajosos, muito picantes, os Mais ou menos.
Shoyu Ramen
PORQUE IR?
Porque já dissemos no início: você é #viciado em ramen. E se você ainda não é, você tem que começar em algum lugar. Já. Aqui eles têm um preço mais do que acessível.
CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS
Seu atendimento domiciliar perfeito para quem vê o ramen como uma refeição de ressaca. E a possibilidade de pedir uma porção grande ou pequena (200 ou 100 gramas).
EM DADOS
Endereço: Rua Ayala, 65
Telefone: 914 01 77 30
Cronograma: das 13h00 às 16h00 e das 20h00 às 24h00. Fechado aos domingos.
Preço médio: 15 euros
Sala Geral Ramen Master