Desde 1953, o Visão sonora de Greenport ocupa uma praia privada na cada vez mais na moda Ilha Longa. Há cerca de dois anos, o hoteleiro Erik Warner apaixonou-se pelo enclave e adquiriu a propriedade, integrando-a nas suas assinaturas Parceiros de hotéis em Eagle Point S Hospitalidade Filamento.
"Era como se o hotel falasse comigo. Estava em uma família há décadas, e quando o comprei estava precisando de uma reforma, então Eu me estabeleci por um ano em North Fork (onde fica o hotel) aprender com a comunidade local e faça parte dela. Juntei uma equipe de pessoas muito talentosas que entenderam a visão e que me ajudaram a moldá-la", explica Viajante próprio Warner.
Além do talento local, a Warner trouxe um dos designers de interiores favoritos do Brooklyn, Adereços de estúdio (autores do laureado Casa Bonay Barcelona), que renovaram o hotel para relembrar a época de ouro dos hotéis, com Bauhaus toca e acena para a Nova Inglaterra, e alguns toques náuticos em homenagem ao passado pesqueiro da cidade.
"North Fork sempre atraiu pensadores, artistas e criativos quem quer uma experiência diferente da que os Hamptons oferecem", continua Warner, "e em nosso hotel, o tempo pára; É um dos poucos lugares do mundo onde o viajante pode parar e sinta-se simultaneamente ligado ao mar e à terra ".
Os quartos têm acesso direto à praia, o som das ondas de Long Island invade tudo... E embora o hotel seja cercado por vinícolas e fazendas que Warner recomenda visitar, no próprio hotel a gastronomia é excelente.
O restaurante do hotel, A Adriça, é dirigido por Galen Zamarra, o aclamado proprietário da Mais (a chamada fazenda de Nova York). Produtos frescos do mar cozinhados com respeito. E ao fundo, sempre as ondas. Sound View é uma gloriosa sinestesia.
