Olá verão, olá Formentera
Todo verão tem sua história de amor, mas há uma que sempre volta: **Formentera, aquela ilha sem aeroporto, onde a palavra paraíso é muito pequena,** onde a rotina é uma benção e não uma prisão.
Aqui, somos todos animais de hábitos e isso nos convém muito bem: a cada estação, pelos seus **37 quilômetros de estrada sem semáforos**, nos deixamos levar em modo autômato e pela enésima vez para Ses Illetes ; voltamos a comer lagosta no alho com batatas e ovos fritos no Sa Platgeta ou Es Caló, ou a versão mais suntuosa, com lagosta, no Kiosco Pirata.
**Encalhámos nas praias do Espalmador**, abandonámo-nos às **aquelas intermináveis tardes hedonistas na Praia do Beso**; repetimos aqueles cafés da manhã mediterrâneos de "pão com coisas" ou ensaimada e horchata no Hostal Rafalet; viajamos com nossa conquista de verão o caminho para Cap de Barberia enquanto nos lembramos daquela cena magnética de Lucia e sexo; comemos um pedaço de flaó – bolo típico com requeijão e hortelã – do Forn Sant Ferran e Registramos em nossa retina aqueles pores do sol mágicos em Cala Saona.
Em Formentera nunca vamos em busca de novidades: queremos apenas nos emocionar novamente com aquela turquesa hipnótica e desconcertante , contagia-nos por alguns dias com o seu ritmo lento de ilha e sente que, pelo menos uma vez por ano, a felicidade existe e tem nome de ilha.
Por que Formentera? Porque é o contraste com a Madrid em constante mudança, insaciável, volátil e inconformista. Porque aqui as modas não duram meses, mas anos e porque aqui tudo flui.
Mas, apesar da aparente calma que caracteriza a ilha, as coisas sempre acontecem aqui.
Es Caló, o paraíso turquesa
FORMENTERA SUSTENTÁVEL: EM JULHO E AGOSTO HAVERÁ COTA MÁXIMA DE VEÍCULOS
"Nosso objetivo é que seus filhos continuem se apaixonando por Formentera" . Para preservar a essência e salvaguardar o equilíbrio ambiental da ilha, o Conselho Insular lançou este ano um projecto pioneiro a nível estadual para limitar o número de veículos que acessam e circulam na ilha nos meses de julho e agosto. E nós o aplaudimos.
Desde este verão Apenas 12.450 veículos motorizados poderão circular na ilha , mas no máximo 2.280 serão carros e 230 motos de turismo. O restante, 2.700 carros e 7.000 motos para aluguel, e 220 carros e 20 motos para moradores.
Embora existam exceções: não há limite para veículos elétricos, emissões zero, híbridos ou pessoas com mobilidade reduzida. Com essa nova lei, os quadriciclos são proibidos – pelos danos que causam em estradas de terra – e motorhomes – já que acampar não é permitido e a ilha não tem vagas habilitadas para isso.
Vamos preservar a essência da ilha!
Para efeitos práticos: se pretender aceder e circular com veículo motorizado durante esses dois meses, terá de **pedir autorização para o fazer através deste site** e pagar 1€ por dia se quiser entrar na ilha de carro ou € 0,50 no caso de motocicletas.
A partir de agora, esperamos ver mais motos e menos carros. Como era necessário, Formentera.
Em julho e agosto o número de veículos será limitado
CINCO FLORES HOTEL & SPA: SUAS PRIMEIRAS 5 ESTRELAS
O luxo chegou à ilha há muito tempo, mas estas são palavras grandes: esta primavera abriu o primeiro hotel de 5 estrelas em Formentera, ** Five Flowers Hotel & Spa , inspirado na estética dos anos 60 e 70.**
A partir de agora, embora apenas de maio a outubro (fechado o resto do ano), você poderá ver aqueles amanheceres rosa pastel do jacuzzi ao ar livre de sua suíte, depois de dormir em uma cama redonda de 2,2 metros, tomar um brunch de domingo no restaurante Imagine (em homenagem a John Lennon), curtir o dia em Formentera à sua maneira e, ao voltar para "casa", assista ao pôr do sol com vistas panorâmicas da ilha do The Cocktail Club.
O primeiro hotel de 5 estrelas na ilha de Pitiusa
** KOKOY : O NOVO RESTAURANTE DO ÚNICO CHEF JAPONÊS COM UMA ESTRELA MICHELIN NA ESPANHA**
Desde que Pode Dani perdeu sua estrela Michelin – embora continue aparecendo no guia vermelho – e ficamos com sua nova abordagem de “pequenos pratos e bebidas”-, Formentera ficou um pouco órfã da alta cozinha e do reconhecimento. Mas agora Chef japonês Kideki Matsuhisha ele desembarca na ilha para resolvê-lo com Kokoy, para apenas 33 comensais mais outros 6 em seu bar gastronômico.
**Os seus 3 menus de degustação materializam o purismo asiático que já exibe no seu restaurante Koy Shunka** (1 estrela Michelin, 2 soles Repsol e o melhor sushi de Barcelona, dizem), com pratos como a vieira assada em sua concha, o Ika Mentaiko (lula picante com ovas de besouro), caviar imperial com atum Toro e ostras Gillardeau, enguias e anchovas caseiras com tofu e tomate ou sashimi e maki à sua escolha. Combine-os com o seu menu de saquê
E até agora o mais novo, porque de resto, é o habitual: uma vez que você põe os pés em Formentera você percebe que a vida, a vida real, está e está em uma ilha.