A magia de jantar no Observatório Fabra, sob o céu de Barcelona
A cúpula de Observatório Fabra vê-se ao longe, de alguns pontos da cidade, bem alto, perto de um céu sob o qual se janta, ao ar livre, nas noites de verão. jantar com estrelas é o nome de uma iniciativa que conta com 16 edições misturando divulgação científica, observação astronômica e gastronomia. Vamos adicionar a isso, uma das melhores vistas sobre a cidade de Barcelona.
Durante os meses de verão, até 6 de outubro de 2019, o terraço do Observatório Fabra hospeda de terça a domingo algumas noites que começam com um jantar, continue com uma conferência de ciência popular e terminar com uma visita guiada ao interior do edifício com observação final.
Divulgação científica sob as estrelas
Você chega ao Observatório por volta das 20h15 para começar a noite com um copo de cava, uma cerveja ou um suco, como boas-vindas. Você caminha pelo terraço, aprecia a vista e, enquanto estamos aqui, tira fotos do horizonte de Barcelona.
Às 21h00, começa o jantar, que é dirigido pelo chef Miguel Guimera, quem executa diferentes tipos de cardápio com um elo comum: sua inspiração astronômica.
Assim, entre outros pratos, poderá desfrutar de entradas à base de Niguiri de sardinha com molho de ostra ou airbag de presunto ibérico que você identificará sob o nome de Spring Equinox; um canelone de tamboril e frutos do mar com velouté macio , conhecido por aqui como O Segredo de Poseidon; qualquer uma moussaka de legumes chamado Ártemis.
O jantar termina por volta das 22h15, coincidindo com o início da conferência científica, em que a cada dia um divulgador do Observatório ou acadêmicos da Real Academia de Ciências e Artes de Barcelona (RACAB) abordará um tema diferente que abrangerá, por exemplo, Júpiter e suas luas até a galáxia de Andrômeda, passando pelo Big Bang, o fascínio por Marte ou a razão das estações do ano. Essas palestras serão ministradas em espanhol ou catalão, e você pode encontrar as informações relacionadas a cada uma delas neste documento.
Um dos telescópios mais antigos em operação
Meia hora depois, vai começar a visita guiada dentro do Observatório que levará os participantes a um passeio pela sala do aparato técnico, a sala modernista, a biblioteca e a cúpula, onde o o telescópio de 1904 com a qual a observação astronômica será feita. Observe que você estará contemplando constelações distantes, estrelas, parte do sistema solar... com um dos maiores e mais antigos telescópios da Europa ainda em operação.
A experiência, que pode ser reservada através do seu site, tem um custo diferenciado consoante o menu escolhido.
Uma das vistas mais mágicas de Barcelona