Las Negras, em Cabo de Gata (Almeria).
Não há inverno climático em Cabo de Gata e isso é apreciado quando procuramos um destino de praia para viajar fora da temporada de verão. No entanto, este verão, que não será mais o invencível, mas o que terá as coisas mais claras, aqueles de nós que amam destinos selvagens e sem navegar vão se encontrar no Cabo, como o povo de Almeria gosta de dizer de uma forma carinhosa e 'bonita'.
Quase nunca chove nesta (quase) intacta região costeira de Almeria, uma das regiões europeias com mais horas de sol por ano, por isso desfrutar da água mais quente da Península Ibérica, mais do que um privilégio, aqui é a norma. Porém, não há nada de normal nos quase 50.000 hectares do Parque Natural do Cabo de Gata-Níjar, em que as falésias vulcânicas escoltam praias virgens e enseadas escondidas banhadas por um mar de Alborán imaculado (Os prados de posidonia de sua reserva marinha cuidam de oxigená-la).
Salinas de Cabo de Gata, o local perfeito para observação de aves.
porque tudo neste paisagem tingida de ocre, preto e vermelho é única, de suas 1.000 espécies de plantas adaptadas às duras condições semiáridas do meio ambiente para a avifauna colorida que encontrou nas suas zonas húmidas o habitat perfeito para descansar durante a sua migração (incluindo o flamingo rosa, agora símbolo do parque).
Também é excepcional que seus 63 quilômetros de falésias formam o litoral mais bem preservado do Mediterrâneo espanhol –por mais que as salinas de Cabo de Gata tenham sido exploradas desde os tempos fenícios e romanos para fins comerciais–, mas não por acaso, pois É uma das áreas mais protegidas do continente europeu: Até foi reconhecido internacionalmente pela UNESCO como Reserva da Biosfera e Geoparque Mundial.
Embora eu possa ter tido muito a ver com isso seu isolamento durante os loucos e turísticos anos 60 e 70, o que teria libertado este pedaço da costa de Almería da saturação da construção que invadiu outras partes da província andaluza.
Esquina em Rodalquilar
SÃO JOSÉ
Como um anfiteatro de casas brancas empoleiradas nas colinas da Serra de Cabo de Gata, a cidade de San José parece ficar de olho na cena da baía como quando nasceu com tal objetivo no século XVIII. Naquela época era apenas uma fortaleza militar pendente das inclusões dos piratas berberes nos portos naturais dos Genoveses, Sollarete e Cala Higuera, no entanto logo formou-se um pequeno bairro de pescadores ao seu redor, que recebeu o nome daquele também conhecido como Castillo de San José.
Destruída durante a Guerra da Independência, não procure suas baterias ou canhões, pois apenas os desafios da parede permanecem que agora servem de base para o posto da Guarda Civil que nela se instalou em meados do século passado, pelo que terá de se contentar em imaginar, sob aquela massa brutalista de cimento, a sua ponte levadiça, fosso e quartel. **
Hoje é San José, com sua animada praça e seu calçadão, a principal cidade do parque natural. Chamá-la de capital parece exagerado, se levarmos em conta que até recentemente não tinha nem cem habitantes registrados (Ainda não chegando a 1.000). O certo é que tem serviços básicos, desde supermercados e bancos a farmácias; além de outros mais exclusivos, como sua marina isolada, que serve de limite à praia urbana de San José , que na outra extremidade beija a estreita praia de La Pava.
San José, Cabo de Gata, Almeria
AS PRAIAS NATURAIS DO SUL
Onde termina a estrada pavimentada de San José e começa a estrada de terra a oeste, há duas das praias selvagens mais emblemáticas de Cabo de Gata, Los Genoveses e Mónsul. A primeira, de areia dourada, rodeada de dunas e enquadrada por uma baía, deve o seu nome à desembarque histórico no século 12 de uma frota de navios genoveses , que permaneceu escondido durante dois meses nesta enseada durante o cerco da cidade de Almería. Evento que levou à conquista da cidade no interesse da cruzada declarada pelo Papa Eugênio III e que levou a bandeira da capital de Almeria a adotar a cruz vermelha de São Jorge da bandeira genovesa.
Hoje só ancoram nas águas de Genoveses banhistas que praticam snorkeling entre os prados de Posidonia do ecossistema marinho do parque e os únicos que chegam dispostos a lutar nela são os praticantes de windsurf enfrentando o vento Levante com seus saltos e surf radical.
Praia Genoveses, Cabo de Gata (Almeria)
O erodido As línguas de lava que circundam a praia de Mónsul refletem a origem vulcânica do Parque Natural do Cabo de Gata-Níjar e conferem ao ambiente um valor paisagístico do cinema, literal e metaforicamente falando, desde a chamada Peineta de Mónsul (um tombolo em forma de onda petrificada situado no sopé da grande duna viva de Mónsul) Serviu como cenário natural para filmes como A História Sem Fim ou Indiana Jones e A Última Cruzada..
"As gaivotas que Sean Connery espanta com um guarda-chuva para abater um avião nazista eram na verdade pombos", revela Gustavo López, coproprietário da Zonaktiva, empresa que irá levá-lo de caiaque da praia de Fabriquilla – deixando para trás o farol do século XIX de Cabo de Gata, construído em Punta del Cuchillo sobre as ruínas do castelo de San Francisco de Paula– ao famoso recife das sereias, uma formação de respiradouros vulcânicos extintos que aparentemente já foi tão povoado por focas-monge que seus gritos teriam sido confundidos com cantos de sereia pelos navegadores.
Sirens Reef, em Cabo de Gata.
ILHA DO MOURA
Nesta distrito de pesca com arquitetura modesta caiada –inconfundível devido às duas rochas que o guardam– ainda é possível verificar como os locais continuam a praticar a pesca artesanal com os barcos coloridos que mancham a costa quando não estão pescando e fornecem peixe fresco para restaurantes locais como La Ola ou La Isoletta. Da rede à mesa podíamos descrever as suas cartas, em que se destacam os pratos de arroz (preto, lagosta, etc.), mas também as típicas caldeiradas de peixe como a cuajadera ou as capturas tão peculiares como as urtigas do mar. **
A tranquila praia de Peñón Blanco e o Mirador de la Amatista, com vistas espetaculares do Mediterrâneo e da paisagem selvagem, são as atrações mais visíveis da região, mas não as únicas, pois sob a superfície do mar existem os melhores fundos marinhos do Parque Natural do Cabo de Gata-Níjar, é por isso que existem vários centros de mergulho na cidade: Lijo-sub, Sea&Sun e Buceo en Cabo de Gata.
"Existem profundas naufrágios para quem pratica mergulho técnico, mas aqueles que realizam o batismo e o curso de iniciação se encontrarão espécimes tão espetaculares quanto uma garoupa de quase 20 anos que vive em uma caverna submarina e que já é como família", comenta Paco, um dos instrutores de mergulho em Cabo de Gata, rindo.
O Parque Natural do Cabo de Gata: um enclave único e selvagem onde se pode contemplar o fundo do mar.
RODALQUILAR E SUA GRANDE PRAIA
O passado (e presente) desta cidade do interior localizada em um vale é fortemente ligada à extinta indústria de mineração de ouro: o edifício em que o metal foi derretido antes de ser transformado em lingotes foi transformado em um ecomuseu chamado A Casa dos Vulcões, cuja finalidade é divulgar as particularidades geológicas do Geoparque e recordar a importância deste distrito mineiro, onde também se extraíam chumbo, prata e alúmen (a Torre de los Alumbres foi construída em 1509 para defender uma mina deste mineral, essencial desde a Idade Média para fixar corantes em têxteis).
Há notícias de Exploração de um veio de ágatas e ametistas na reserva Rodalquilar durante o século XVIII, mas a única prova confiável que sobreviveu até hoje é o nome (semi) precioso da região: Cabo de las Ágatas, que teria derivado no atual Cabo de Gata.
Você não precisa sair da área visite o imenso Playazo de Rodalquilar, de águas rasas e cristalinas, emolduradas entre formações rochosas esculpidas pelo vento e protegido pelo Castillo de San Ramón. Construído sobre uma duna fossilizada, este baluarte, declarado Bem de Interesse Cultural, encontra-se atualmente à venda por mais de três milhões de euros e ainda não encontrou comprador, embora as vistas das falésias adjacentes de La Molata são inestimáveis.
O Playazo (Rodalquilar)
OS NEGROS E A ÁGUA AMARGA
Erodido pela passagem do tempo – como o vizinho Cerro Negro, que espalha material vulcânico sobre o mar e as praias – ficou a lenda que conta como Las Negras deve seu nome às viúvas de luto que fundaram a cidade depois que seus maridos, marinheiros de San Pedro, morreram no mar; também a outra versão sobre os dois escravos africanos que, entregue aos aldeões, Eles se estabeleceram em uma casa de fazenda que foi rebatizada de 'de las Negras'. Seja como for, não há literatura real ou imaginária que possa descrever a beleza deste lugar estranho onde os pescadores ainda saem para pescar sob as estrelas, os mesmos que os viajantes se esforçam para pegar em um céu sem poluição luminosa.
Você pode 'se contentar' com a praia urbana e familiar da cidade ou empreender um caminho (especificamente uma hora através das montanhas) para a enseada próxima, isolada e nudista de San Pedro, habitada por uma comunidade hippie que a cada ano vê como suas águas azul-turquesa são abordadas com mais frequência por barcos e caiaques que partem de Las Negras.
Enseada de San Pedro, Cabo de Gata.
A impressionante Cala de Enmedio, e não "Entremedio", conforme publicado pelo The New York Times no reportagem que retratou Cabo de Gata como "o paraíso do Sul da Europa", fica bem ali, no meio de Las Negras e Agua Amarga, uma cidade de casas brancas com gerânios famosa por sua praia de areia fina e dourada.
E embora não gostemos do rumo que as coisas estão tomando em Carboneras –todos conhecem o labirinto judicial que significou a demolição do hotel Algarrobico–, é impossível não amar o mirante do farol da Mesa Roldán (a mais alta habitada da Espanha), o imponente castelo de San Andrés e a espetacular (e de difícil acesso) Playa de los Muertos. Porque, como diz a música, você pode ser tanto um trapaceiro quanto um cavalheiro... ou deveríamos dizer um galante, um peixe (quase) exclusivo desta costa cuja difícil captura (esconde-se em fundos lamacentos) acaba sempre por transformá-lo no mais caro de Espanha.
A Quinta do Fraile (Almeria)
QUINTAS DO SÉCULO 21
A piscina fenícia da Jóia de Cabo de Gata é a sua maior atracção, mas não a única, pois suas quintas bioclimáticas, além de serem decoradas de forma descontraída e moderna, estão a menos de uma hora do deserto de Tabernas, onde repousa o Cortijo del Fraile: construído pelos frades dominicanos no século XVIII, palco dos mais famosos faroestes de todos os tempos (Por um Punhado de Dólares, O Bom, o Mau e o Feio e a Morte teve um preço) e testemunha silenciosa (agora dilapidada, embora tenha sido declarada Bem de Interesse Cultural) de um dos episódios mais sombrios da crônica negra do século XX espanhol, o Crimen de Níjar, que inspirou a tragédia teatral Bodas de Sangre, de Federico García Lorca.
Embora, dada a escolha, possa ser preferível aproximar-se para conhecer Finca Maltés del Fraile, o primeiro agroturismo em Almería que lhe permite dormir em quartos, apartamentos e casas cuja **arquitetura é baseada nas tradicionais quintas de Almeria. **
Cortijo los Malenos é um oásis de paz para dormir em quartos com terraço e refrescar-se nos seus três pátios; é também um pomar no meio da paisagem semi-árida. A propriedade de 70.000 m² tem jardins e um pomar de ervas aromáticas, frutas e legumes, com os quais preparam compotas, compotas e saladas de pequeno-almoço, servido no idílico pátio sienna-rosa.
Um dos quartos da Finca Maltés del Fraile, em Cabo de Gata.
COM O MAR NO HORIZONTE
O modesto bar da praia Doña Pakyta, na praia de San José, serve porções de ‘pescaíto’ frito no verão. Se pretender pratos mais elevados (e em qualquer altura do ano), terá de subir à esplanada do hotel com o mesmo nome, onde a especialidade é o peixe fresco, os pratos de arroz e o cabrito biológico da própria quinta. Já para o arroz (e produtos ecológicos do km 0), o da Casa Pepe, com alho-poró e camarão vermelho (não se esqueça disso o requintado camarão Garrucha é a nova joia gastronómica de Almería).
Do restaurante 4 Knots, em San José, gostamos da sua cozinha mediterrânica, a mesma usada por Rosa, sua proprietária, para decorar as acomodações com piscinas privativas que do topo de uma colina eles nos dão o nascer do sol todas as manhãs (ou redes sociais).
Mais sofisticado é o Chiringuito Café del Cabo, em Las Negras, que Ele nos recebe com uma mensagem sugestiva: “Beije-me nesta praia”. Seja em seu terraço envidraçado ou com os pés na areia em suas mesas ao ar livre, recomenda-se peça um mojito ou um coquetel Black Widow para acompanhar a música de seus shows ao vivo.
Café del Cabo Beach Bar, em Las Negras.
BÔNUS INFORMATIVO
Atualmente, a melhoria dos acessos rodoviários ao Parque Natural do Cabo de Gata-Níjar, mais do que uma solução, o que tem gerado é um problema, razão pela qual a Junta de Andaluzia, a fim de preservar o valor ecológico, geológico e paisagístico do enclave, foi forçado por alguns anos a restringir a passagem de veículos automotores (de meados de junho a setembro) a algumas de suas praias naturais localizadas a oeste do bairro de San José e entre Genoveses e Cala Carbón, permitindo três parques de estacionamento com uma quota diária máxima de lugares para carros (5€ das 8h00 e das 19h00) e um serviço de ônibus que parte da área urbana de San José (€2 ida e volta).