A Ribera del Duero em Burgos esconde uma pequena cidade medieval por onde passaram reis e grandes dinastias
Diz-se ser uma das aldeias mais bonitas de Burgos, e razões não faltam. E é que quando escapamos pela província de Burgos já sabemos que a nossa viagem ficará marcada pelo rastro das vilas medievais que rugiram durante a Reconquista, terra de forte gastronomia e bom vinho que conseguiu enfrentar as intempéries do tempo e da história para preservar seu patrimônio em estado invejável.
A QUADRA FORTE
Penaranda de Duero é uma vila medieval que esconde muitos tesouros em seus paralelepípedos. Desde 1931 seu centro histórico é um Sítio Histórico-Artístico e apesar de o percurso para visitar esta vila medieval ser relativamente curto, a história que guarda Peñaranda de Duero é muito significativa.
Terra de nobres, cordeiro e bom vinho
Sabe-se que Peñaranda de Duero foi um enclave de algum interesse para a sua situação numa zona muito valiosa do rio Douro. Por volta do século 10 seria tomada dos muçulmanos na Reconquista e se tornaria o que se chama 'fortaleza', dependendo inicialmente de Clunia, no sul da província de Burgos.
Com o rei Afonso XI a cidade passou para as mãos de a Casa dos Avellanedas, verdadeiro promotor do florescimento cultural e que transformaria a cidade em um ducado que permanece como tal até hoje.
ROTEIRO
Percorrer esta bela cidade de Burgos é rápido e fácil. Também, o Posto de Turismo de Peñaranda de Duero oferece visitas guiadas para não perder nenhum detalhe. Ir por conta própria é sempre uma boa opção, por isso definimos um roteiro para você as paradas obrigatórias:
1. Castelo e muralha: a pesar de que o actual castelo corresponde ao final do século XIV e início do século XV, Foi construído sobre o original do século X como fortaleza de vigia cristã na Reconquista. Está listado como um dos castelos mais bem preservados da província de Burgos, embora digam que esteve desabitada durante muito tempo, possivelmente permanecendo a sua utilização como armeiro.
De sua Torre del Homenaje, o mundo a seus pés
Atualmente é sede do Centro de Interpretação dos Castelos. Os três andares de a torre de homenagem levam a uma vista magnífica sobre a vila e arredores. O seu estado de conservação torna quase inacreditável que estejamos entre paredes de alvenaria do século XV. A entrada não é gratuita e, após a sua visita, vale a pena percorra os restos da muralha até chegar à Puerta de las Monjas.
2.Palácio de Avellaneda: é o outro prato principal do património da cidade e um dos mais importantes edifícios renascentistas para uso privado em nosso país. Também conhecido como o Palácio dos Condes de Miranda, Está localizado na Plaza Mayor e exibe um belo portal plateresco. Dentro encontramos quartos incríveis com motivos mudéjares e platerescos, prova da grandeza dos donos do prédio.
3. Cidade Velha: caminhar pela cidade velha é um verdadeiro prazer. Como uma boa cidade medieval castelhana, as ruas revelam a antiguidade do casas centenárias, algumas delas brasonadas com varandas de madeira que viram os anos passarem como se fossem minutos.
Você pode começar na Plaza Mayor (ou Plaza Ducal), onde um antigo rolo de justiça a partir do final do século 15 que com certeza serviu no seu dia de Picota. O fato de que a justiça foi feita denota a importância que Peñaranda teve no passado. serpenteando pelos becos podemos encontrar a farmácia mais antiga da Espanha. Fundada no século XVIII, alberga várias salas com um laboratório e um jardim de plantas medicinais entre elas.
A Plaza Mayor ou Plaza Ducal com o rolo da justiça do final do século XV
4. Colegiada de Santa Ana: você não precisa sair da praça para entrar neste imponente templo barroco que foi concluído no século XVII e cuja entrada tem degraus de mármore trazidos de Nápoles. o incrível Retábulo neoclássico é obra de Ventura Rodríguez e nas diferentes capelas você pode ver a coleção de relíquias que os condes trouxeram de todas as viagens feitas. Claro que a entrada também não é gratuita.
VINHO, QUEIJO E CORDEIRO
Estamos na Ribera del Duero, terra de vinhos e fornos a lenha onde o abate tem um significado especial. Aqui você vem comer sentado e desfrutar de longos pós-refeições.
Não há vinho sem chouriço de Burgos, que aqui é religião e eles sabem bem disso em A mansão (Cava, 2), local de primeira paragem.
Palácio de Avellaneda, um dos edifícios renascentistas mais importantes para uso privado em nosso país
Abrigo de Dom Miguel (Botica, 21) é possivelmente a melhor opção para quem procura um all-in-one. Não é mais apenas que eles têm um choque de escândalo, senão que a cozinha é caseira e sem cerimônia, com preços de cardápio para todos os bolsos e com possibilidade de provar vinhos locais. Aqui tem bochechas, ensopados e pratos de colher os de sempre, com sabor de vovó. E é tudo em um porque você tem a possibilidade de acomodação acessível.
A outra ótima opção está em a Pousada Ducal (Plaza Mayor, 1), um lugar onde você pode comer sentado com vista para a praça. Na Posada Ducal homenageiam-se picles e costeletas de cordeiro que são acompanhados uma grande série de sobremesas caseiras dos quais recomendamos sem dúvida o leite frito.
Não é o único lugar para terminar o dia com uma bebida ao ar livre, beco (Catraca, 2) oferece em seu terraço belas vistas do castelo para quem quer terminar com um destilado.
VOCÊ SABIA QUE...?
Atualmente, o Ducado de Peñaranda de Duero está relacionado com a Casa de Alba. O atual Duque de Peñaranda de Duero é Jacobo Hernando Fitz-James Stuart y Gomez, título que detém desde 1971 entre muitos outros títulos.
Nesta área A chamada sobremesa do avô é muito típica. Algo tão simples como o queijo de Burgos com mel nativo. Simples, mas delicioso.
As ruas revelam a idade de casas centenárias
O Paço dos Condes de Miranda passou também pelas mãos da Casa de Alba quando Carmen Josefa de Zúñiga morreu sem deixar descendentes. No início do século XX foi declarado Monumento Nacional mas houve quem o quisesse desmantelar. Hoje em dia, pertence ao estado e uma série de reformas foram realizadas desde meados do século passado que permitiram sua conservação.
O vinho marcou a história de Peñaranda. Antigamente em quase todas as casas existiam pequenas adegas e algumas mantêm a tradição. Descobrir o enoturismo de Peñaranda de Duero é fazer uma viagem completa.