A ilha onde tudo é possível regressa este verão com mais força do que nunca. Aqui está a lista com melhor noticia de Ibiza Para este verão: hotéis para sonhar, restaurantes onde você pode ver e ser visto –e outros onde você pode brincar–, jantares shows, clubes de praia, exposições, cinema ao ar livre, compras… Ibiza, aqui vamos nós!
NOTÍCIAS DE HOTEL
Hotel Pacha (Ibiza).
O HOTEL PACHA (Promenade, S/N, Ibiza)
Foi feito para mendigar, mas está aqui. Após dois anos de reforma, no último dia 2 de julho, o Hotel Paxá abriu suas portas para receber seus primeiros convidados sortudos.
O alojamento, agora propriedade dos britânicos David e Simon Ruben adotou um estilo mediterrâneo e descontraído onde cores neutras e materiais naturais como madeira, pedra, linho e esparto.
Os hóspedes do hotel têm acesso durante toda a sua estadia ao boate pacha, um dos clubes mais emblemáticos da ilha, bem como a piscina do Destino Pacha.
Cobertura do The Standard Ibiza.
O PADRÃO IBIZA (Carrer de Bartomeu Vicent Ramon, 9, Ibiza)
A cadeia O padrão escolheu a bela ilha para abrir seu primeiro hotel na Espanha: O Padrão Ibiza, que abriu suas portas em abril passado na parte antiga da cidade, em frente à Plaza de Vara del Rey.
O design, inspirado na década de 1960, homenageia o extinto primeiro hotel da cadeia, O PadrãoHollywood, e é assinado por Lázaro Rosa-Violan, em colaboração com Oskar Kohnen.
O restaurante ao nível da rua, Jara, oferece um menu baseado no produto local, com pratos como o Jara Tartar (tomate assado com vinagrete de mostarda e alcaparras, rabanete e pão torrado) ou robalo grelhado no carvão com molho de alho.
O hotel dispõe de 53 quartos e suites e a esplêndida Casa privada, separado do edifício principal: um abrigo com vista panorâmica de Dalt Vila, piscina e bar privativos na cobertura, catorze quartos distribuídos por cinco pisos e um ginásio.
Cave Suites (Six Senses Ibiza), quartos elegantes mas sóbrios com vista para o Mediterrâneo.
SEIS SENTIDOS: AS CAVERNAS DA PRAIA (Carrer Camí de sa Torre, 71; San Juan Bautista)
Em julho do ano passado, Seis Sentidos Ibiza abriu suas portas na cristalina Cala Xarraca, no norte da ilha. O conceito é explicado pelo arquiteto e desenvolvedor do projeto, Jonathan Leitersdorf: “capturar a experiência autêntica de comunidade, espiritualidade e celebração de Ibiza”.
Esta temporada o hotel abre As cavernas da praia, um novo espaço que oferece "uma visão única, eclética, sofisticada e divertida em torno da gastronomia, música e bem-estar".
Ben Pundole, pioneiro na arte da hospitalidade, assumiu as rédeas como diretor criativo de The Beach Caves com o objetivo de refletir “a tradição, o entusiasmo e o espírito eclético da ilha”, diz Pundol.
O Beach Caves abriga um restaurante e bar onde os produtos locais se fundem com os sabores latino-americanos, um lounge privativo, um cocktail bar estilo speakeasy, um salão de festas, um estúdio de gravação, seis impressionantes Beach Caves Suites com acesso direto e vista para o mar.
Grand Paradiso Ibiza.
GRANDE PARAÍSO IBIZA (Carrer de Lugo, 2, Sant Josep de sa Talaia)
A inauguração de Grand Paradiso Ibiza -pertencente a Grupo Hoteleiro Conceito – acontecerá no dia 1º de agosto no Baía de Santo Antonio. A mesma propriedade é definida como “um projeto dedicado ao arte audiovisual em todas as suas formas: o cinema, o curta-metragem, o videoclipe…”.
As três 'grandes suítes' levam os nomes de três grandes nomes do cinema –Almodóvar, David Lynch e Wes Anderson– e as restantes salas terão o nome de um artista audiovisual internacional. Haverá também um cinema onde serão exibidos filmes e documentários e uma galeria de arte contemporânea onde serão expostas obras de artistas internacionais.
No hotel predominam cores pastel, toques art déco e detalhes retrô, seguindo o estilo casual e divertido dos hotéis da rede (cubano, paraíso, romeus…): uma jukebox dos anos 70, uma cabine de dj em forma de cabana de praia de Miami Beach, uma piscina que lembra o americano Dolce Vita, uma jacuzzi dentro de um Cadillac…
TRS Ibiza.
HOTEL TRS IBIZA
a marca exclusiva Hotéis TRS, com presença reconhecida no Caribe, desembarca este verão em -Ibiza com TRS Ibiza Hotel, inaugurada no passado dia 9 de Junho.
localizado ao lado Cala Gracio e Cala Gracioneta, o novo cinco estrelas Grupo Paládio se apresenta como um luxo com tudo incluído e apenas para adultos. Possui quartos e suítes modernos, o Zentropia Palladium Spa & Bem-Estar, três restaurantes, quatro bares, três piscinas e um cardápio completo de atividades como ioga, pilates e música ao vivo.
O melhor? o pôr do sol espetacular que pode ser visto da piscina principal e de boa parte dos quartos.
Salão W.
W IBIZA
Localizado à beira-mar na cidade de Santa Eulália, W Ibiza retorna nesta temporada mais forte do que nunca e com muitas surpresas.
A novidade mais aclamada é sem dúvida sua nova boate, ABAIXO, por onde desfilarão artistas populares internacionais – como Os Irmãos Martinez, que deram início ao programa de música – para nos fazer desfrutar de suas sessões ao vivo.
Além disso, a programação do W Ibiza também incluirá exibições de filmes, festas na piscina, chefs pop up, meditações matinais e brunches de desintoxicação.
Outro ponto de referência do hotel –além do restaurante La Llama– será seu famoso telhado, Glow, com uma piscina infinita com vista para o mar, aulas de ioga matinais e deliciosos coquetéis exclusivos após o anoitecer.
Petúnia Ibiza.
PETÚNIA IBIZA (Carrer de Sa Pala Marina · Sant Josep de sa Talaia)
Neste pequeno hotel encantador com 41 quartos localizado perto Cala Carbo, a vida lenta se realiza em cada um dos quartos, decorados com estilo boêmio e rústico que convida a relaxar e esquecer o caos urbano.
Após um remodelação intensa, Petunia Ibiza apresenta-se como uma das aberturas mais emocionantes da ilha: sua terra, com incríveis vistas de Es Vedra, agora cobrem 1,6 hectares e foram incorporados cinco novos conceitos gastronômicos: La Mirada Rooftop, La Mesa Escondida, Los Olivos Trattoria & Pizzeria, Es Vedrà e Taqueria des Vedra.
Também, existe um nova sala de massagem com tratamentos personalizados e um novo academia de última geração.
NOTÍCIAS GASTRONÔMICAS
Comer (e jantar) em Ibiza significa abrir um leque (quase) infinito de possibilidades: Somado ao lugar mais cobiçado deste ano estão um bom punhado de novidades que merecem a lista de espera.
ASAL (Passeig Joan Carles I, 17, Ibiza)
Ibiza Grand Hotel É uma parada obrigatória na ilha por vários motivos: sua localização, seu serviço impecável, seus detalhes de luxo, seu spa e a cereja do bolo: o restaurante La Gaia de Oscar Molina.
Este verão, a excelente proposta gastronómica de La Gaia junta-se a duas propostas de topo: ASAL e Zuma. ASAL é um templo gastronômico projetado por David Alayeto e liderada pelo famoso chef Mario Sandoval.
Inspirado nas formas da natureza, ASAL tem a aparência de uma luxuosa caverna branca que envolve o visitante numa atmosfera mediterrânica dividida em três espaços: The Garden Terrace, The Chefs Saloon e The DJ Lounge.
Sashimi de atum com pimenta, coentro e gergelim no Zuma Ibiza.
ZUMA IBIZA (Passeig Joan Carles I, 17, Ibiza)
A bem sucedida rede de restaurantes Zuma, que este ano inaugurou uma sede em Madrid, escolheu Ibiza como sede para seu primeiro pop-up, que se instala na ilha durante todo o verão para nos deliciar com a sua cozinha asiática contemporânea.
Zuma Ibiza vai receber seus convidados em o terraço do Ibiza Gran Hotel e terá vistas de Dalt Vila e da cidade velha de Ibiza. Tem um sushi bar e uma cozinha aberta localizada no centro do espaço e a sua carta engloba uma amálgama de sabores mediterrânicos, fundidos com toques asiáticos.
Não perca o filé mignon picante com gergelim, bacalhau preto marinado com missô, camarão tigre com yuzu ou robalo grelhado.
Gianluca Vacchi.
Kebhouze: FEITO EM GIANLUCA VACCHI (Av. d'Espanya, 4, 07800 Ibiza)
A “celebridade empreendedora” Gianluca Vacchi começou o verão com a estreia de sua série documental Mucho Más e a abertura do primeiro restaurante da sua rede de fast food Kebhouze em Ibiza –o primeiro fora da Itália–.
Depois do sucesso obtido no seu país natal, onde até ao final do ano terá mais de 25 lojas, o excêntrico milionário lança-se no mercado espanhol com este espaço localizado no porto de Ibiza, que apresenta um estilo casual, americano e com vermelho como protagonista.
A Kebhouze assenta em dois pilares: originalidade e qualidade do produto. Uma das especialidades é o kebab feito com BlackAngus, a que se juntam o tradicional kebab, o versão hambúrguer e uma seleção dedicada a frango. Há também opções vegetarianas e veganas.
O Silêncio Ibiza.
O SILÊNCIO (Av. de Cala Molí, 30, 07830 Sant Josep de sa Talaia)
El Silencio é um espaço muito especial onde gastronomia, arte, cultura, moda e música Eles apertam as mãos na areia da bela enseada de Molí.
Este verão, a sua proposta gastronómica está a cargo do chef com 3 estrelas Michelin Mauro Colagreco, que, junto com seu grande amigo e mestre das brasas Frederico Desseno, concebeu um menu com o fogo como protagonista, onde se destacam os grelhados de carne e peixe.
Ele é responsável pelo bar de coquetéis Remy Savage, Mixologista franco-irlandês pertencente ao seleto grupo dos 50 melhores bares do mundo.
Além disso, nesta temporada, El Silencio tem um segundo restaurante pop-up, O Silêncio Interior, pelo qual eles vão girar vários chefs nacionais e internacionais curado por Guilherme Sanchez entre os quais estão: Yannick Alleno, Thibault Sombardier, Les Enfants du Marché, Bruno Verjus e Julien Sebbag.
The Silence Inside está literalmente alojado em uma obra de arte: terra dos sonhos, a instalação imersiva do artista brasileiro Samuel de Saboia, que transformou o espaço em um mundo de fantasia graças a Comme des Garçons Parfums.
A piscina é assinada pelo artista Pedro Terzini e a assinatura Nanushka , que também tem seu próprio cantinho! Não perca os eventos musicais que acontecerão neste enclave refrescante, que contará com apresentações de ChaCha, Magic Sunset ou Jazz Pool, entre outros.
Pode Dome Ibiza.
PALHAS DE MAITE ESTÁ INSTALADO EM CAN DOMO IBIZA (Estrada Cala Llonga, Km 7,6, 07840 Santa Eulària des Riu)
Cañitas Maite (Casas Ibáñez, Albacete) Este verão está hospedado numa das melhores quintas da ilha: Can Dome Ibiza. O premiado restaurante dos chefs Javier Sanz e Juan Sahuquillo traz a Ibiza toda a sua idiossincrasia, utilizando, como sempre, a matéria-prima da melhor qualidade: peixe selvagem, marisco, carnes com denominação de origem e vegetais da sua própria horta biológica.
Jondal, Ibiza.
AS NOVAS SOLAS REPSOL: ETXETKO IBIZA E JONDAL
o Guia Repsol, referência da gastronomia nacional, incluída na sua lista de Novas solas 2022 uma Etxeko Ibiza e Jondal, que receberam um sol cada.
Etxeko Ibiza, com o selo de Martin Berasategui , está hospedado no hotel Bless Ibiza (em Cala Nova) e tanto em seu menu quanto em seu cardápio de degustação Não faltam clássicos do chef como seu icônico mil folhas caramelizadas de foie, enguia defumada e maçã verde; pescada grelhada ou tomate de Ibiza em sumo de picles translúcido.
Na idílica praia de calhau que lhe dá o nome e liderada por Rafa Zafra (Estimativa), Jondal oferece um cardápio cuidadoso onde não faltam frutos do mar, frituras, carnes e peixes grelhados.
Macaco Ibiza.
MACACO IBIZA (Passeig de la Mar; Sant Antoni de Portmany)
O famoso restaurante parisiense Macaco Pigalle –fundada por Antony Faotto, Ben Janaud e David Janaud– acaba de abrir um escritório em Ibiza apostando em um estilo boho-chic e uma cozinha mediterrânea e zero quilômetro sob a batuta de Chef Kevin Cosmo.
Localizado na antiga Enigma de Sant Antoni de Portmany, O local conta com restaurante, bar e também casa noturna durante os finais de semana e promete surpreender com sua música ao vivo e shows de dançarinos e DJs.
No cardápio, pratos como polvo grelhado com mini milho e abacate grelhado, a couve-flor queimada com tahine e caril amarelo ou a sobremesa Monkey. Além disso, oferece uma magníficas vistas do pôr-do-sol.
Jardim, em 528 Ibiza.
528 IBIZA (Carrer del Romaní, 07820 Sant Antoni de Portmany)
Depois de sua grande recepção na temporada passada, 528 Ibiza retorna com uma proposta cheia de novidades que combina gastronomia, entretenimento e um ambiente divertido e despreocupado.
O conceito, criado por Jose Corraliza (Heart Ibiza, Cirque du Soleil) e Andy Mckay (Pikes, Alforria) recebe o cliente em colinas de benimussa, a oeste da ilha, oferecendo uma cozinha criativa a que este ano se junta uma oferta de comida de rua gourmet e música ao vivo na nova área do Garden.
Toda a seção gastronômica fica a cargo dos chefs Gonzalo Aragüez e Massimo Bartelloni, que convidam o comensal a embarcar numa viagem gastronómica com influências dos cinco continentes.
Todo domingo acontecerá caminho do sol, um conceito original de 528 que trará figuras míticas da cena de Ibiza de ontem e de hoje. o Quarta-feira será a vez de Rádio Sônico e aos sábados Império do Sol , uma festa inspirada em Tulum.
KOBA por UM Ibiza.
K OBA POR UM (Calle des Riu 54; Santa Eulália, Ibiza)
Localizada no extremo oeste da Passeio de Santa Eulália e com vista para a baía, o novo restaurante K OBA por UM aposta na cozinha de fusão mediterrânica com pratos pensados para partilhar: não perca o rabo de boi com cebola em conserva grelhada e maionese de chipotle.
SHOW DE LANÇAMENTOS DA SUBLIMOÇÃO!
sublimação, a mostra gastronômica criada pelo chef Paco Roncero e pelo diretor criativo Eduardo Gonzáles, reabre as suas portas no Hard Rock Hotel Ibiza com uma edição completamente renovada
Nesta temporada, eles transformaram sua cápsula tecnológica em uma quarto infinito e propor um menu completamente renovado e adaptados a formatos tão inovadores como o novo placa caleido: “um suporte único criado para apreciar a beleza de uma composição gastronômica da primeira à última colherada, algo inexistente até hoje”, explica Roncero.
Sublimotion 2022 também é lançado em metaverso, oferecendo a possibilidade de desfrutar de uma verdadeira alta gastronomia dentro de um universo virtual, uma experiência que a equipe vem desenvolvendo há seis anos. Além disso, este ano eles contam com a colaboração do artista espanhol Antonio Marest, referência de arte urbana a nível internacional (Reservas: +34 618 891 358 ou em [email protected]).
Kwant à beira-mar (ME Ibiza).
KWANT PELO MAR (Urbanização S'Argamassa, 153; Santa Eulalia del Río)
EU Ibiza congratula-se com esta temporada o pop-up Kwãnt à beira-mar , que durante este verão estará exclusivamente no hotel oferecendo uma autêntica celebração de coquetéis de assinatura, pelas mãos do renomado mixologista Erik Lorincz de Kwant Londres –Reconhecido como um dos 50 melhores bares do mundo e localizado no bairro Mayfair–.
Além do pop-up no hotel, Lorincz será responsável por conceituar toda a oferta de bebidas dos diferentes espaços do EU Ibiza , Incluindo Égua Branca, Origens, RADIO ME Ibiza Roofop Bar e agora, Kwãnt à beira-mar.
Alma Comer é Vida (Ibiza).
PRAIA DA ALMA (Port Des Torrent, Carrer Biscaia, Ibiza)
Pelo segundo ano consecutivo, Alma Beach reabre suas portas na enseada de Port des Torrent e recebe três conceitos diferentes na mesma praia.
Alma Pôr do Sol Oferece cozinha mediterrânea, serviço de rede confortável e DJ set animando o pôr do sol. Alma Comer é Vida aposta numa gastronomia saudável baseada numa alimentação equilibrada e produtos locais, atividades de bem-estar e boa música. Por último, Alma canalha Apresenta-se como gastro bar com cozinha internacional (Reservas: +34 971 327 708).
AO CAIR DA NOITE…
CONJUNTO DE IBIZA (Passeig Joan Carles I, 1, Ibiza)
o emblemático confusão de ibiza, que no ano passado celebrou o seu décimo aniversário, regressa sob a batuta de Joana Graça (Tricicle) com uma nova proposta baseada na peça de William Shakespeare "Sonho de uma noite de verão".
PACHA IBIZA (Av. 8 d'Agost, Ibiza)
Uma referência para a vida noturna de Ibiza e do mundo, pacha ibiza retorna este verão com um calendário de altura. À sua já emblemática festa às segundas-feiras, poder da flor, a residência junta-se esta temporada Saga, da dupla de djs e produtores Beduíno (formado por Rami Abusabe e Tamer Malki) , que liderará as noites de quarta-feira.
Quinta-feira será a vez de O baile, um partido criado por Narradores , onde M música, tecnologia, performance, visual e teatro se reúnem em um evento inovador pensado para celebrar o ato de dançar como símbolo de liberdade, igualdade, diversidade e unidade.
Artistas do porte de: Zion & Lennox, Eladio Carrión, Bizarrap, Maluma e Marco Carola.
Clube Chinois (Ibiza).
CHINOIS CLUB (Passeig Joan Carles I, 17, Ibiza)
Hospitalidade da Ilha, a equipe por trás Parque Chinois –o icônico restaurante asiático de Londres– chega à ilha com clube chinês, uma nova casa noturna que ocupa a antiga sede da Coração Ibiza e que se tornou outra das melhores novidades de Ibiza para esta temporada.
O Club Chinois é inspirado no Clubes de Jazz de Xangai dos anos 30, Tem 3.000 metros quadrados e foi projetado pelo premiado estúdio de design parisiense Laleh Assefi.
Em sua programação não faltam talentos nacionais e internacionais como Luciano, Themba, Satori qualquer Paulo Ferro. Às segundas e terças-feiras, as partes BES e UNA Eles vão fazer você não parar de dançar. ([email protected])
AGENDA CULTURAL
Se o feitiço das praias e enseadas de Ibiza lhe dá uma pausa, você pode dar uma olhada sua agenda cultural, que neste verão está repleta de exposições e atividades interessantes.
ARTE CONTEMPORÂNEA AGORA (de 13 a 17 de julho): É, sem dúvida, o evento de verão essencial para os amantes da arte, já que, durante cinco dias, o CAN vai transformar a ilha num ponto de encontro de artistas, colecionadores de arte, fãs e personalidades do mundo cultural local e internacional.
Em sua primeira edição, reunirá trinta galerias internacionais de arte contemporânea que
chegarão da Europa, América e Ásia e entre os quais estão nomes como M+B (Os anjos), Galeria 1969 (Nova York), Dio Horia (Atenas), Galeria de agosto (Beirute), Ballon Rouge (Bruxelas), CobGallery (Londres), F2T (Milão), Marian Crammer (Amsterdã) e SeptiemeGallery (Paris).
'Lavar em um dia quente de verão', Elmer Guevara, F2TGallery
Da Espanha, estarão presentes: ArtNine (Múrcia), Galeria L21 (Maiorca), Galeria da Alegria (Barcelona), Veia (Madrid), Galeria Lundgren (Maiorca) e Trabalho Gráfico de Polígrafo (Barcelona).
FUNDAÇÃO LA NAVE SALINAS (de 16 de julho a outubro): Como é habitual todos os verões, La Nave Salinas acolhe uma nova exposição e apresenta Eva Beresin na exposição Práticas diárias de pecados capitais e outras bobagens.
EIVISA, IMAGENS RECUPERADAS (de 7 a 27 de julho): Quarto Sa Nostra , a sala de cultura do Consell de Ibiza, apresenta sua nova exposição, ' Eivissa, Images Recobrades ', composta por uma seleção de fotografias em preto e branco de Ibiza tiradas por Alain Keralen (entrada livre).
FUNDAÇÃO SES DOTZE NAUS: o Ibiza Angeles Ferragut lançou este projeto para promover a criação contemporânea em Ibiza ao longo do ano através de residências artísticas e arte pública. Este verão apresenta a exposição Prelúdio, que pode ser visitado até 3 de setembro às A carpintaria, o espaço de produção e exposição da fundação, localizado na Pode Bufi propriedade industrial.
CINEMA DE VERÃO: A Câmara Municipal de Ibiza volta a organizar as sessões este verão gratuitamente do Cinema fresco dentro Talamanca e Figueretas, das praias do município. Todas as sessões são em 22 horas e o cartaz é composto por: cruel (20 de julho em Figueretas), punhais nas costas em VOSE (17 de agosto em Talamanca) e Raya i l'últim drac , em catalão (7 de setembro em Figueretas).
SHOPPING
Boutique Loewe em Ibiza.
LOEWE (Passeig Joan Carles I, 20): loja sazonal da Loewe no Marina de Ibiza Já é um dos clássicos da ilha. Lá você encontrará a nova coleção Paula's Ibiza 2022, cuja campanha foi realizada no Casa Broner, uma vila modernista no bairro histórico de sa Penya, na ilha.
DIOR (Passeig Joan Carles I, 20) : a cápsula de verão Dioriviera criado por Maria Graça Chiuri convida-o a fugir e a brincar com os códigos da casa, apostando claramente nos tons fluorescentes. Também não falta toile de Jouy, motivo que toma conta de saias, vestidos, shorts, maiôs e bolsas. De 20 de maio a 2 de outubro, estas peças de verão estão disponíveis no pop-up de Dior , na Marina de Ibiza.
Boutique de Charo Ruiz Ibiza.
CHARO RUIZ IBIZA (Av. Bartomeu Ramon I Tur nº 3): com 30 anos de história e mais de 60 coleções, a firma fundada por Charo Ruiz mantém-se no topo da moda ibiza e continua sua expansão internacional conquistando mercados como o americano, japonês e australiano. Da Rainha Letizia a Nieves Álvarez, passando por Rossy de Palma, Sofía Vergara ou Naomi Campbell, todos caem aos seus pés. Os seus vestidos são um sonho e a sua loja, recentemente renovada, é uma paragem obrigatória na rota comercial da ilha.
Las Dálias, Ibiza.
DÁLIAS (Carretera San Carlos, Km. 12, 07850 Sant Carles de Peralta): o mercado hippie de dálias volta a encher de cor e boas vibrações a ilha onde nasceu em 1985. Las Dalias estará aberta todos os sábados, de junho a setembro , das 10h às 20h. Também, o Mercado Noturno acontecerá às segundas, terças e domingos, das 19h às 12h30.
Ibiza, aqui vamos nós!