Praia das Catedrais
Hoje é 16 de agosto: é a festa dos Cocos e cabeçudos, que homenageiam São Roque e percorrem as ruas principais de Ribadeo ao ritmo da música, danças, bonecos enormes e, claro, iguarias de frutos do mar.
Estamos no centro da cidade, muito perto do 'templo' mais movimentado da Calle San Francisco, o Villaronta (Casa Villaronta, na verdade. San Francisco, 9), onde hordas de paroquianos se reúnem todos os dias, mais do que para se redimir, para o pecado. de gula A culpa é do seu polvo, que desde que abriu este pequeno local tem fama de ser o melhor de Ribadeo . Existem vários lugares para comê-lo muito rico, às vezes melhor, e às vezes pior, mas aqui nunca falha. Esse é o segredo dele. Os ribadenses sabem disso. E visitantes mais bem informados também, e é por isso que **é melhor ir logo de manhã (antes das 20h) ou na última hora (depois das 23h)** se você não quiser esperar em filas enormes. As porções de polvo à feira valem 10 euros (você tem que pedir os cachelos separadamente), embora eles também não possam ser deixados de lado a lula empanada e os pimentos Padrón. Para a sobremesa: queijos com marmelo e licor de café.
Também com reminiscências religiosas no nome e também famoso pelo seu polvo é o restaurante São Miguel , mas aqui o polvo é servido acompanhado com amêijoas e batatas assadas.
A nossa via crucis gastronómica leva-nos agora a Rinlo , a sete quilômetros de Ribadeo, uma pequena cidade pitoresca com muitos séculos de história onde apenas 150 pessoas vivem em suas casas de equilibristas nas falésias. Um dia foi porto baleeiro e conserva a segunda irmandade mais antiga de Espanha. Seus frutos do mar não têm concorrentes: lagostas, caranguejos-aranha, cracas e lagostas, com que se faz o arroz ( 30 euros para dois; apenas a pedido ) que lhe fez uma referência na área. Enquanto o prato principal chega, você pode enganar sua fome com sua deliciosa lula. Claro, novamente, é importante antecipar o resto dos bem informados e reservar com antecedência.
O farol de Ribadeo
Hora da sobremesa: o Mosteiro de Santa Clara (século XIII) é a próxima paragem. O que a dúzia de freiras de clausura que a habitam aqui preparam não tem concorrente: Mille-feuille com creme e (só se tiver plug), bolo San Honoré , um doce de origem francesa feito com profiteroles, amêndoas, creme de avelã, massa folhada, creme e caramelo ou chocolate. Infelizmente está fechado em agosto; no entanto, aqueles com um dente doce podem saciar seus desejos de açúcar em Candelária , uma pastelaria cujo nome faz alusão ao santo padroeiro das Canárias, de onde é o seu proprietário. Sua especialidade é um doce duplamente piedoso, o bolo Santiago em forma de vieira , além das 'solas de chocolate', uma espécie de palmeira que, para o bem ou para o mal, é irresistível. Seus pastelones de bonito, uma espécie de empanadas de massa folhada, também são típicos.
O espírito se alimenta o miradouro de Santa Cruz , junto a uma pequena capela e com vista para o estuário do Ribadeo, ou no Mirador de la Atalaya, entre a marina e o iate clube, um local maravilhoso, este último, para tomar um copo de vinho ao pôr do sol com vista para Castropol.
Todo percurso em Ribadeo deve terminar no mesmo lugar: a Praia das catedrais. Os mais velhos a conhecem como Augas Santas, como era chamada quando quase ninguém passava por lá, muito antes de as fotos de Calvo Sotelo aparecerem na Hola, e a praia e o nome "Las Catedrales" começarem a ganhar popularidade. . Corredores, falésias e incríveis formações rochosas desenham este monumento natural. Para visitá-la, como as missas, é preciso estar atento aos horários, às marés, para não perder o passeio entre as naves, os arcos e as capelinhas de pedra. Certamente nesta catedral há mais paroquianos do que você esperava encontrar , mas há muito deixou de ser um lugar secreto. E isso tem que ser pago.
Praia das Catedrais, Ribadeo