Tudo para o branco
Apesar de atualmente o topónimo desta urbanização ser Binibèquer Vell, para os seus proprietários e para os mais de um milhão de visitantes que visitam a ilha de Menorca todos os anos Foi, é e sempre será conhecido como Binibeca Vell.
Encontramo-lo no sul –especificamente no município de Sant Lluís– e apenas 10 km de carro de Mahón e 50 km de Ciudadela. Seus prédios vestidos de branco são a principal atração turística que faz as delícias dos viajantes mais curiosos e amantes do Instagram (se formos à rede social por excelência, são mais de 38.000 menções com a hashtag #binibeca que remetem para a urbanização).
Mas Binibeca Vell é muito mais do que o cartão postal 'Instagramável' do nosso feed a cada verão. Esta vila piscatória esconde uma história e uma infinidade de atrações que a tornam uma verdadeira joia para visitar em Menorca assim que tivermos uma chance. E se for fora do circuito dos meses de verão, melhor ainda, para evitar as frequentes multidões que se reúnem em julho e agosto. Será que descobrimos isso lenta mas seguramente?
Binibeca, muito mais do que a cidade 'instagramável' de Menorca
A HISTÓRIA DE BINIBECA VELL
“Binibeca Vell está para Menorca como a Sagrada Família está para Barcelona. Ou seja, uma pessoa que põe os pés na ilha, uma pessoa que vai visitar a vila de pescadores”, conta ao Traveler. Joan Ramon Rabassó, presidente da Comunidade de Proprietários do Refúgio de Pescadores de Binibeca Vell.
Com o boom turístico da década de 1960 na Espanha – época em que as viagens de sol e praia decolavam – Menorca ainda era um paraíso muito pouco explorado com verdadeiras jóias virgens por toda a ilha. Pouco a pouco surgiram os centros urbanos e em 1961 um grupo de empresários de Menorca comprou a marina de Binibeca Vell. **
“Com a ideia de que o turismo em Menorca ainda não havia se estabelecido e pensando que as belezas da ilha eram totalmente desconhecidas, esses visionários decidiram que o local poderia ser ideal para desenvolver um planejamento espacial. Eles tinham ideias muito claras: queriam construir um empreendimento de alto padrão”, comenta Joan Ramón Rabassó no documento que produziu por ocasião do 50º aniversário de Binibeca Vell. E a verdade é que eles não estavam equivocados.
As casas brancas são a marca indiscutível desta zona costeira
Foi no ano de 1964 quando o agrimensor de Menorca Antonio Sintes Mercadal –junto com a colaboração de seu amigo íntimo, o arquiteto Francisco Juan Barba Corsini– Começaram com a construção desta zona costeira que tem dado tanta alegria ao turismo na ilha.
Ao longo dos anos foram um total de 165 casas com quase 8.000m2 construídos aqueles que foram construídos neste núcleo urbano com várias características em comum: sua cor nevada, seu layout voltado para o mar e sua singularidade (Você não encontrará nada semelhante no resto da superfície da Terra).
Os proprietários encontraram aqui o refúgio perfeito onde podem desfrutar das longas estações de bom tempo na mais absoluta calma e tranquilidade: “Uma marina típica que naquela época não tinha valor e que um grupo de promotores visionários imaginou como um local idílico para desfrutar de um canto de Menorca” , indica Joan Ramon Rabassó no mesmo documento mencionado acima.
Passeando por Binibeca Vell
“A imagem das casas brancas constitui um ambiente à imagem e semelhança de uma típica aldeia piscatória mediterrânica, como se estivéssemos no meio das ilhas gregas. A ideia inicial era recriar uma cidade que chamasse a atenção de intelectuais, pintores e escritores que pudessem ter um ambiente único para se inspirar”, continua.
O resultado é, quase seis décadas após sua criação, um destino que mantém a essência da época mas adaptado às exigências turísticas de hoje. Muito ocupado durante os meses de verão, mas assim que saímos deles encontramos a atmosfera e serenidade que os primeiros proprietários se apaixonaram no início dos anos 1960.
Binibeca: um dos recantos essenciais de Menorca
UM ENCLAVE QUE DEVE SER CUIDADO E PRESERVADO
Chegar aqui não tem prejuízo. Teremos apenas que seguir as indicações fornecidas pelo GPS ou as placas na estrada para Binibèquer Vell. Quando o carro estiver estacionado nas proximidades, Se continuarmos em direção ao passeio, chega um momento em que nos deparamos com as casinhas características.
Perca-se, encontre-se e perca-se novamente nas ruas estreitas de paralelepípedos como se estivéssemos dentro de um labirinto até ficarmos cara a cara com o panorama logo acima das rochas de Caló d'en Fust. Aqui pequenos barcos ancorados recebem os turistas dando-lhes uma imagem mais pitoresca.
Se quisermos, temos a opção de desça até as plataformas para sentar tranquilamente e admirar o local ou até mesmo tomar um banho se a ocasião permitir. Se procuramos outra coisa em formato de enseada, a menos de 15 minutos de carro da zona, existem redutos como o Cala Binidalí, Caló Blanc, Cala Binibeca, Cala Binisafua ou Es Ricó Fondo (este último é ideal para mergulho) com tons de azul turquesa e águas cristalinas.
Cala Binidali
Em inúmeros pontos desse conjunto de prédios brancos encontramos cartazes que dizem "silêncio por favor" e mais alguns esclarecimentos em que podem ler em nome da Comunidade de Proprietários do Refúgio dos Pescadores de Binibeca Vell: “Por favor, ajude-nos a manter a vila de pescadores limpa. Respeite a privacidade e o descanso dos moradores.”
Os turistas devem lembrar que estamos lidando com uma propriedade habitada –singular e único sim–, mas sobretudo é uma propriedade privada em que se tem a sorte de a visitar ao passar pela ilha de Menorca, mas isso não quer dizer que não deva ser respeite a tranquilidade e a rotina diária dos vizinhos que habitualmente residem nestas casas tão peculiares.
“O turista também deve ter em mente que está dentro de uma urbanização privada (ainda não foi recebido pela Câmara Municipal) e que é como se eles entrassem em uma casa e, portanto, deveriam se comportar com a maior polidez e delicadeza possível, o que infelizmente muitas vezes não acontece. Pedimos apenas que se comportem e tentem não incomodar os moradores”, disse. comentários a Traveler.es Joan Ramon Rabassó. Não parece tão difícil, não é? Vamos lembrar disso da próxima vez que passarmos.
"Silêncio por favor"
ALGUNS ENDEREÇOS GASTRONÔMICOS RECOMENDADOS
Em Binibeca Vell, além de passear pela zona costeira, também encontramos alguns pontos a ter em conta para **satisfazer o paladar assim que a fome começar a aparecer. mirar! **
Sa Musclera (Poble de Pescadores, Carrer des Timó, 17): com uma boa relação qualidade/preço e onde poderemos deliciar-nos com pratos da gastronomia típica da ilha.
Bambu Menorca (Passeig Marítim, 38): se procuramos o pôr-do-sol perfeito no sul da ilha, não precisamos de ir à Cova d'en Xoroi para o ter. O Bambú Menorca foi inaugurado em 2019 e em pouco mais de um ano de vida já se tornou um dos locais por excelência da ilha. Pores-do-sol espectaculares desde a sua esplanada, cocktails refrescantes e uma atmosfera única. Não hesite em ficar para jantar depois do ritual de ver o sol fundir-se com a linha do horizonte no mar!
o peixinho (Poble de Pescadores Carrer des Timó): onde, como o próprio nome sugere, é especializado em todos os tipos de pratos de peixe, marisco e arroz. Algumas recomendações? Os mexilhões cozidos no vapor, a lula bebê, o arroz em caldo e o arroz preto são de morrer!
na rosa (Plaça Sa Font, s/n): um dos melhores lugares de Binibeca Vell para saborear deliciosos produtos locais: Dezenas de variedades de queijos, patês, tostas, enchidos, peixe fumado... você não precisará mais para encontrar a felicidade na forma de almoço ou jantar!