Dirigido por Iciar Bollain , o filme 'El Olivo' nos fez refletir em 2016 sobre a importância de preservar nossa árvores centenárias , os grandes sábios da natureza. São as imagens do grande sobreiro da propriedade rural Hábitat Cigüeña Negra que nos transportam para o filme de Bollaín e as suas paisagens em Castellón. Embora nesta ocasião você tenha que viajar para a Sierra de Gata na Extremadura para encontrar este lugar mágico.
A esplanada de verão do Hábitat Cigüeña Negra é um lugar único no coração da Extremadura dehesa. Decorado com cortiça em homenagem aos sobreiros da propriedade , o seu acolhedor bar é o local ideal para degustar vinhos da zona acompanhados de enchidos de bolota ibéricos da herdade.
Um terraço com muita vida.
Atrás da fazenda está a família Ibizan Roselló, proprietária da empresa Pitiusa Carnes March e a fazenda com pastagem e hotel rural de 12 quartos Habitat Cigüeña Negra, que escolheu este belo recanto para localizar a barra de cortiça , o lugar mais único para apreciar o pôr do sol sobre o prado e observar os picos da vizinha Sierra de la Malcatada durante todo o verão.
PARA DIA E NOITE
Situado junto ao miradouro das estrelas, este espectacular bar circular que envolve um belíssimo sobreiro centenário é um dos recantos mais agradáveis para tomar um aperitivo ao meio-dia, porque as vistas juntam-se à sombra e à frescura proporcionadas pelo seu vidro folhoso; e o enclave do hotel de onde se obtêm as melhores vistas do dehesa quando o sol se põe. E já de noite, com a iluminação perfeita para um jantar romântico ou uma noite com amigos.
Além disso, fica próximo à piscina de borda infinita do complexo, por isso também é ideal entre os banhos para aproveitar uma seleção de enchidos ibéricos de bolota feito com porcos criados na própria quinta, sobrasada de Ibiza, queijos da Estremadura ou requintadas conservas gourmet, muitas delas feitas no vizinho Portugal. E tudo isso harmonizado com vinhos locais ou com um refrescante coquetel.
E à noite, quando a espectacular abóbada estelar se ergue sobre este pequeno paraíso situado no coração da Serra de Gata, a luz de mil estrelas traz ainda mais beleza a este recanto precioso de Cáceres.