o jardim do Hotel Santo Mauro, antiga residência do influente Duque de Santo Mauro, é uma beleza. Ele não apenas continua a manter sua personalidade aristocrática em pleno Centro histórico , mas você vai se apaixonar desde o momento em que pisar. Para esta temporada, eles lhe deram um toque em "bandido" a sua gastronomia liquida e solida e sua atmosfera diurna e noturna. Você se atreve?
E nós gostamos de tudo sobre isso oásis urbano! sua música, o cardápio, o espetacular jardim assinado pelo paisagista Fernando Valero… e seu horário de funcionamento: aberto sem parar, todos os dias, das uma às doze da noite, tornando-se o local perfeito para comer, jantar ou praticar o depois do trabalho necessário agora que os dias são mais longos. Já imaginou depois de um árduo dia de trabalho, relaxando na esplanada do coquetel Santo Mauro na mão? -Y que coquetéis!
Ao acessar este ambiente natural de luxo –agora você também pode fazê-lo pela rua central de Almagro– de repente você sente literalmente envolto pelos aromas, o murmúrio da fonte e a frescura de um jardim isolado de enorme beleza natural, elegante, confortável... Uma espécie de aquarela.
Relaxe, respire, divirta-se... Foodies poderão testar a carta original de La Biblioteca Gresca, O restaurante do hotel. Tente o ostras naturais ou grelhados – absolutamente recomendados –, o bacalhau ou o famoso biquínis de lombo ibérico e queijo Comté, do chef Rafa Peña, à frente da cozinha, ou brioches de cogumelos, Comté e gema de ovo. Essenciais.
Harmonize todas estas iguarias com um vinho, pois o carta de vinhos também é inigualável: uma interessante seleção de vinhos convencional e natural e deixe-se levar pela música da playlist desenhada para a esplanada de Santo Mauro pelo compositor e performer Lucas Vidal criando um atmosfera de som elegante, com um ponto diferente, que se transforma com o passar das horas.
porque quando a noite cai, o novo quiosque do terraço del Santo Mauro também inspira. Neste ambiente repleto de violetas, magnólias, fetos e cicas jurássicas, rododendros, azaléias, castanheiros da Índia, oliveiras, limoeiros, roseiras e jasmim... menu de coquetéis não poderia ser menor.
Se você gosta mais de coquetéis clássicos, aqui eles preparam o Manhattan como ninguém, uísque azedo, Negroni, Margarita, Gin Fizz, Cosmopolitan, Old Fashioned e Apperol Spritz. E se você gosta mais experiências multissensoriais coloque-se nas mãos desses mestres de coquetéis e prove seus Velho Chamberi, Lady Provence, De Madrid ao Céu, Hora do Chá, Xerez Sangrenta, Vamos, Santo Mauro Spritz... ou o coquetel casilda, a estrela do cartão.
S quando a noite começa a chegar, a iluminação realça a cor das plantas, um jogo de retroiluminação que revela o mistério daquele jardim segredo no coração de Madrid. Em castanheiros centenários, a luz filtra-se pelas folhas, realçando os tons mais dourados e a música cria um atmosfera de salão muito bem feito.
Mas se você quer saber qual é o melhor plano, o plano mais exclusivo… Jantar na mesa privada e escondida no jardim – preservando a privacidade rodeada por este pomar – . Esquecer o stress e correr aqui é fácil, neste paraíso onde se aplica aquela frase mítica da mais tradicional Madrid –como este hotel–: De Madrid para o céu.