Venha para Vienne, um tesouro às margens do Rhône
TERRAÇO-TERRAÇO-MONUMENTO ROMANO-TERRAÇO
A única concessão que Vienne deu aos carros é a velha via dupla que estraga as vistas do Rhône. Nada mais. E é que esta cidade, localizado a pouco mais de 30 quilômetros ao sul de Lyon, continua a ser um território pedestre, de rua e de bandidos. É por isso que, quando se tem a permissão de Sua Senhoria o Sol, os toldos e terraços inundam as ruas de um centro histórico de traçado quadriculado mas com linhas anárquicas, medievais e lúdicas. E neste passeio pateta e cheio de cerveja, os restos romanos aparecem de repente.
O mais escandaloso é o do Templo de Augusto e Lívia, uma silhueta prodigiosa que surge no coração do antigo fórum e é o verdadeiro centro nevrálgico da cidade. É o clássico edifício religioso romano, com aquelas colunas fibrosas que nem King Kong derrubaria, seu frontão negligenciado e seu altar pagão. O interior foi defenestrado pela Igreja, que o converteu em igreja durante séculos. A chegada do século XIX e as correntes anticlericais permitiram recuperar o seu aspecto inicial e eliminar quaisquer vestígios evangelizadores. E sua bravura voltou, seu magnetismo icônico e aquela desproporção que faz dele um gigante entre as casas e telhados da Place du Palaise Charles de Gaulle . Esta peregrinação atravessa a Praça Françoise Mitterrand, limite nascente do antigo fórum, e chega ao Jardim de Cibeles, parque arqueológico em que as paredes do pequeno auditório, os pisos de uma domus consideravelmente grande e as nervuras de um grande arco que servia como uma jubilosa entrada para o grande Fórum. E já esculpido nas montanhas que protegem o rio, surge o monumental grande teatro, a jóia da coroa, um daqueles cenários para a posteridade de onde se pode desfrutar de um pôr-do-sol romântico e a alegre brincadeira do sol derretendo os telhados antes de se despedir. Aqui, no verão, tudo é… (ver último ponto) .
Place du Palaise Charles de Gaulle, parada obrigatória
O -PARADOXICAMENTE- MODERNO MUSEU ARQUEOLÓGICO
Tantas ruínas romanas na margem leste do Rhône são apenas um prelúdio para o grande local. Do outro lado do rio aparece Saint Romain-en-Gal e seu museu galo-romano . Ou o que é o mesmo, o que resta da expansão da cidade e domínio (por ponte) do vale e do comércio fluvial. Tudo condensado num museu que, em 1996, surpreendeu tanto locais como estrangeiros com as suas linhas modernas, a sua iluminação e a sua forma de expor peças arqueológicas. Com este método, consegue retirar o pó e o cheiro amarelado que estes tipos de museus têm e torna-o atrativo para todo o tipo de visitantes. Entretanto, o melhor é do lado de fora, pois as construções metálicas servem para proteger as escavações e os achados em um amplo prado. Além das estradas clássicas e exercícios de imaginação projetando edifícios sobre o nada, o que mais se destaca são as latrinas e seu sistema de limpeza. Turismo escatológico? Bastante curioso, surpreendente. O enésimo sinal de que o progresso ajudou a ser íntimo nesses momentos. Mesmo que seja ao custo de socializar menos.
Templo d'Auguste e Livie
UM DESFILE DE SINOS
De resto, a cidade não está privada de igrejas. Em sua época desempenhou um papel importante como fronteira entre o Sacro Império Romano e a antiga França, o que lhe deu prestígio como cidade e torres sineiras de todos os estilos. Claro que não falta uma catedral gótica, dedicada a São Maurício com uma daquelas fachadas que podem ser apreciadas de um ângulo baixo e que sabe posar para fotos. oh! E com um interior bombástico e colorido devido aos vitrais. Rapidamente a vista é surpreendida por a torre da Igreja Saint-Pierre, uma das mais antigas da França (tem partes do século V) cuja expansão máxima ocorreu no século XII, quando sua torre sineira românica se tornou o arranha-céu de Viena. Hoje é um surpreendente museu arqueológico, muito peculiar (por causa do seu continente) e cheio de claro-escuro, onde os restos de esculturas romanas dividem uma vitrine com relíquias católicas. Por último impressiona, por sua beleza e delicadeza, o "farol" da abadia de Saint-André-le-Bas ; uma peça do românico toscano que rouba todo o destaque deste belo complexo monástico.
La Pyramide, referência gastronômica
…E DEUS VIU QUE 'A PIRÂMIDE' ERA BOA
Se você continuar com a busca por vestígios romanos, chegará à surpreendente Pirâmide, o monumento que ficava no centro do antigo circo romano. É a única coisa que resta dele, mas ele é um símbolo... gastronômico. E é que 'La Pyramide' deu nome ao berço da nova gastronomia francesa, o restaurante do pioneiro , do grande Fernand Point, do professor de professores. Não é em vão que é o primeiro restaurante a conquistar três estrelas Michelin em 1933 e grandes chefs como Paul Bocuse se destacaram em suas cozinhas. Hoje faz parte de um Relais & Chateaux muito charmoso em cujas entranhas a gastronomia continua a brilhar graças ao seu novo chefe, chef Patrick Henriux , que manteve o nível da carta e que resultou em duas merecidas estrelas. Mas, além disso, destaca-se a nova ala, um espaço para todos os bolsos chamado PH3 onde a comida é servida a qualquer hora do dia com uma filosofia machista e respeitável: em caso de dúvida, produtos da região. Resultado.
E os vinhos não podiam faltar
“REAJA COM PACIÊNCIA” EM CÔTE-RÔTIE
A intensa relação de Vienne com a gastronomia não se baseia apenas nos produtos locais, mas também no vinho. E é que Vienne, administrativamente, é a capital da Côte-Rôtie, uma das melhores regiões vinícolas das margens do Rhône. Aqui as vinícolas levam a sério, com vinhos de suprema qualidade graças a uma Sirah domesticada e educada para ser a femme fatale dos paladares de todo o mundo. E com preços ajustados ao resultado e sua fama. Por isso, grandes vinícolas como Guigal ou Duclaux não abrem suas portas ao público em geral , porque não precisam de enoturismo, nem para branding nem para afiliação. Porém, Corps de Loup não resistiu em mostrar seu Domaine , nem que seja pelo puro prazer de exibir e exibir estas vinhas. A experiência é muito enriquecedora. Começa-se por caminhar entre os socalcos das encostas da serra, em terrenos sustentados por pedras que foram movidas pelos romanos há séculos. Em seguida, ele entra nas entranhas da casa grande, onde o vinho é curado e o processo de vinificação é revisto. E no final, no lindo alpendre que tece entre os edifícios antigos, pode desfrutar da degustação em ambiente rural onde apenas um pequeno mural com uma frase devastadora rompe com a liturgia: “Reaja com paciência”. Tudo parece tão simples na Côte-Rôtie.
A catedral de Vienne, uma maravilha
NO FINAL, TUDO É JAZZ
Mas no mês de julho os romanos, o vinho e a gastronomia ficam em segundo plano. A cidade está contagiada pelo Jazz e os recantos mais monumentais vibram com solos de trompete e improvisações vocais. Toda Vienne dança nos jardins e praças, onde músicos amadores e semiprofissionais arranham os aplausos mais sinceros do verão. Os profissionais encontram-se em palcos estrategicamente localizados nos recantos mais emblemáticos. E claro, o epicentro é o grande Roman Odeon, aquele teatro com mais de 13.000 espectadores onde as tardes de Jazz não param e as pessoas vêm com desejos catárticos e metamórficos. O transe não é garantido. Boa música, sim.
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