'cheirando selvagem'
A historia de Bravanariz e de Ernest Collado , seu fundador, é familiar, além de um tanto curioso. Como ele explica, passeios olfativos e a possibilidade de capturar a essência das paisagens do Empordà Eles nascem com seu avô.
José Collado Herrero Foi um importante químico perfumista com olfato apurado que trabalhou para algumas marcas de cosméticos do país como Myrurgia ou Dana. Em 1925 fundou seu próprio laboratório de destilação de perfumes em Barcelona. e retificação de óleos essenciais naturais, que vendia para perfumistas na França e no norte da Europa.
Seu pai também contribuiu com seu grão de areia para a tradição familiar, especializando-se em sabonetes desinfetantes e entrar plenamente na indústria de profilaxia . A vez de Ernesto veio de uma forma um pouco mais espetacular porque ele descobriu que tinha um "extravagância neural curiosa", chamada de fantosmia ou alucinação olfativa , o que significa que a pessoa afetada pode criar novos odores, mas não diferenciar os já existentes.
Depois de uma longa jornada pessoal e profissional, Ernesto acabou voltando aos campos de Empordá para praticar olfatos diários, prescritos por seu neurologista, e assim Bravanariz há três anos.
Para narizes intrépidos e ousados.
Seu projeto oferece aos visitantes a possibilidade de reconectar com a natureza através do cheiro , um dos sentidos mais ultrajados do nosso corpo. “Apesar de viver rodeado de inúmeras fragrâncias, tanto em espaços privados como públicos, não temos ideia de como o nosso mundo realmente cheira . Muitas pessoas nos escrevem depois de alguns dias para nos dizer que nunca poderão andar da mesma maneira que costumavam", disse Ernesto ao Traveler.es.
Os passeios convidam você a descobrir recantos da Sierra de La Albera em Alt Empordà , uma terra selvagem com muita personalidade, que serviu de inspiração para Dalí, e que hoje, preserva monumentos megalíticos. O vento Tramuntana Dá ainda mais valor às plantas aromáticas que coexistem na paisagem, pois são fortes e resistentes.
Você vai capturar a essência do seu passeio.
CHEIRO SELVAGEM
Em passeios com Bravanariz você aprende sobre plantas e propriedades, você participa dos processos ancestrais de fabricação de óleos essenciais, tinturas e hidrolatos por um dia. “E o mais importante, você irá, com o perfume de sua experiência em uma garrafa . Não é uma licença poética. Você realmente capturará a essência aromática do seu passeio (na forma de hidrolato).”
Embora, infelizmente, tudo não é capturável nesta vida . Existem aromas que não podem ser obtidos naturalmente. Por exemplo? “ o cheiro do mar é difícil de capturar a menos que seja sinteticamente. O cheiro da figueira é mais um deles. É uma pena porque acho extremamente interessante, e faz parte do nosso verões mediterrâneos ”, frisa.
Nem todas as plantas no caminho estão aptas para capturar uma essência. "O mimosa aceno vassoura , por exemplo, são muito difíceis de capturar por destilação e são necessários solventes poderosos para obter sua essência”.
Uma caminhada diferente.
PREPARE O NARIZ
Para participar você tem que preparar o nariz . Perguntamos ao especialista e ele nos diz que você não precisa vir perfumado Se pudermos evitar desodorantes e condicionadores, melhor ainda.
Claro, se você fuma, não é recomendado fazê-lo durante esse dia porque o tabaco entorpece o olfato.
“Não podemos obrigar ninguém a seguir essas dicas, mas elas melhoram muito a percepção da experiência. Por outro lado, desenvolvemos uma série de exercícios físicos simples o que fazemos quando chegamos para despertar nosso olfato e abrir nosso corpo para uma maior percepção do nosso entorno”, completa.