Japão, outro mundo
Pisar no Japão deve ser semelhante ao que Neil Armstrong sentiu quando pisou na Lua. Mas na Lua há menos códigos, ruídos, pequenos detalhes e perplexidade do que em Shibuya. Aqui estão algumas dicas se não para entendê-los, pelo menos apreciá-los.
1) Não tente fazer o local. Você não é japonês e por razões óbvias, nunca será. Parte do apelo de viajar para o Japão é que você nunca entra nessa cultura , portanto, o estresse de ter que se comportar como um local é eliminado, o que tanto nos angustia em Williamsburg ou Donosti. Não tente entender: isso pode levar anos. Suponha que você seja um espectador , que você está fora. Que alivio.
2) Comida japonesa não é sushi . Ou não é apenas sushi. Ou é apenas sushi. Sushi não é peixe cru, é a comida que usa arroz feito com vinagre de arroz. Existem centenas de tipos de sushi . Eles também não são makis com abacate. A comida japonesa é como a espanhola ou a italiana: muitas. O peixe é muito usado, mas também os vegetais e a carne, e você provavelmente come mais soba e ramen do que pensava.
Aliás, o Japão não é lugar para vegetarianos. Eles têm que ter muito cuidado porque nos preciosos pratos japoneses é fácil que algo não adequado para eles se esgueirar. Para o resto dos onívoros, um conselho: você não vai descobrir o que come, mas faz parte da experiência. Você encontrará, em todos os restaurantes, réplicas plásticas dos pratos. Escolha o que parece mais bonito para você. Não pergunte. Relaxe e aproveite.
Japão é muito mais que sushi
3) A máscara não é para não infectá-los. Os japoneses odeiam perturbar. Por isso, se eles fogem de você com as mãozinhas na boca quando, com nossa tradicional agressividade espanhola, os paramos para perguntar alguma coisa, não é porque sejam rudes. É porque eles temem não saber como responder.
O japonês, quando usa máscara, o que faz com frequência, não é para você, vírus ambulante, infectá-lo com alguma coisa: é porque ele não quer te dar algo, nem mesmo um simples resfriado . As mulheres no inverno usam quimonos com cores e padrões. No verão, eles os escolhem com motivos legais para deixar todos que olham mais agradáveis de se ver. Você tem que amá-los.
4) Nós dormimos, os japoneses dormem. Percorrer Colinas de Roppongi , um centro comercial muito delicado que desmonta tudo o que conhecemos como centro comercial. Entre tendões e centros florais inesquecíveis surge uma zona de descanso. Descanso muito profundo.
Homens e mulheres dormem nessas poltronas, todos bem vestidos, todos de cabeça baixa, alguns roncando. Sem timidez. Sonolento. Kazuyo Sejima, do SANAA, uma das maiores arquitetas do mundo, confessa em suas entrevistas que dorme em seu escritório. Inveja.
Os japoneses cuidam de você
5) Eles não falam inglês. Nós também não, mas eles, menos. Portanto, esqueça de confiar nos locais ao perguntar como chegar a um lugar ou outro. Confie primeiro no Google Maps. Quando eles falam, nós também não entendemos.
Um dos segredos mais bem guardados do mundo é que japonês e basco são a mesma língua, mas com gírias diferentes. É por isso que nunca vamos entender nada. Faz parte do charme, mas não deixe que isso o detenha, chegaremos a todos os lugares que quisermos.
6) Os rituais são muito barrocos. O Japão é um país de formas e não seremos nós a desafiá-las. Não precisamos conhecê-los todos, na verdade, levaríamos uma vida inteira, mas aqui estão algumas dicas. Não abuse do contato físico. Comer na rua ou assoar o nariz não é bom. Muito menos falar alto. Eles podem fazer isso momentos antes de adormecer por causa do excesso de saquê ou biru (cerveja).
Nas refeições, mergulhe o nigiri na soja do lado do peixe, não do lado do arroz. Claro que não devemos enfiar os pauzinhos no arroz porque isso significa que os estamos a oferecer aos mortos, quais banderillas nem passam as usam para passar comida; isso só é feito em funerais. Se colocarmos um yukata, vamos fechá-lo com o lado esquerdo sobre o direito, ao contrário, eles só fazem isso para o falecido. Não queremos ir a um funeral em Tóquio, preferimos ir às compras.
7) Esqueça o que você sabe sobre máquinas de venda automática. Você pode sobreviver comprando em máquinas de venda automática. Lá você encontrará desde ovos cozidos a camisas brancas passadas passando por coisas que você não saberá se são para comer ou tomar banho com elas.
Eles também vendem lagostas vivas, arranjos de flores, roupas íntimas e sanduíches quentes. Não se esqueça de trazer dinheiro, os caixas eletrônicos nem sempre aceitam cartões de crédito estrangeiros. E você não quer ficar sem comprar um ovo cozido na máquina, claro.
Você pode sobreviver comprando em máquinas de venda automática
8) Não espere grandes monumentos. O Japão é o país dos pequenos detalhes. Seu apelo avassalador surge nas curtas distâncias, naqueles pictogramas dos banheiros, nos mil e um tipos de cadernos, no cuidado com que preparam os alimentos na depachika, nas composições florais, a musicalidade das pessoas que atravessam a passadeira múltipla de Shibuya , nas linhas retas de um museu semi-oculto como o 21_21 Design Sight.
Funciona sim, muito bem das alturas, de onde se vê a arquitetura maluca da cidade, as microcasas misturadas com os arranha-céus. Se procura cenários de postal, vá a Roma.
9) Embale suas melhores meias . Você passará metade da viagem descalço. Os japoneses consideram, muito bem, que sapatos carregam a sujeira da rua para as casas e restaurantes. Em muitos lugares, eles pedirão que você os deixe do lado de fora. Aproveite e use meias, aquele acessório que diz muito mais sobre nós do que um casaco.
10) Não tenha medo de banheiros públicos. Eles serão iguais ou mais limpos que os da sua casa. Não só não tópicos, mas você deve entrar. Nelas há centros de flores, iluminação digna de Nestor Almendros e, claro, do rei da festa: o banheiro multifuncional.
Este robô que define o Japão como uma civilização evoluída está presente em banheiros públicos e privados. Isso sim, o papel higiênico não está na moda, mas eles vão distribuir lenços de papel para nós em todos os lugares, então vamos mantê-los para não perder os costumes ocidentais.
O banheiro japonês: a serviço da tecnologia
11) Não é tão caro. Isso foi antes, vinte anos atrás . Agora os voos podem custar o mesmo que para Nova York , para onde vamos com muita alegria; você pode comer um menu por 12 euros, comprar presentes absurdos por menos de 2 euros e dormir pelo mesmo que fazemos em uma capital europeia.
Claro, se nos dedicarmos a isso, e sem muito esforço, podemos gastar muito dinheiro. Basta ir com um olhar alerta e uma calculadora na mão.
12) Não dê gorjetas. Um japonês não sente que precisa de um incentivo para fazer bem o seu trabalho. De qualquer forma, se você fizer isso, ele também não se incomodará porque entenderá que, pobre ocidental, você está em outro plano, muito mais prosaico. De todas as formas, o de tirar o dinheiro diretamente da mão de outro parece indigno . Você tem que continuar a amá-los.
13) Os guarda-chuvas são transparentes . E você verá muitos na rua porque toda viagem ao Japão, ou pelo menos a Tóquio, inclui uma tarde chuvosa. Quando isso acontecer, compre um guarda-chuva assim: eles estão por toda parte. A experiência será diferente e aí sim, você vai parecer um local. Quando ele limpar, você será um alienígena novamente.
14) O que significa "Irasshaimase"? Depois de dois dias você terá esta palavra instalada em seu cérebro. Ele se repete em cada espaço que você entra em um loop e com um tom cantante que pode acabar enlouquecendo você. Não deixe que isso volte para você, porque todas essas pessoas estão dando as boas-vindas a você. "Irasshaimase." Isso significa Bem-vindo . Não requer uma resposta.
O guarda-chuva, melhor transparente