A baixa temporada em Menorca é a melhor
Menorca é pequena, tranquila e sofisticadamente simples. É sonoro e visualmente silencioso. É uma ilha tímida e discreta que é dada a quem a escolher entre outras mais mediáticas e borbulhantes. Que nestes tempos e no meio da Europa uma ilha conseguiu permanecer intocado e intocado é revolucionário.
Passar alguns dias nesta época na ilha das Baleares é uma ótima ideia. Podemos preenchê-los com tudo ou nada, passeios, mar, queijo e vinho e o horizonte. Isso já é muito. Serrat disse, tão mediterrâneo ele, que sonhos encolhem . Você tem que sonhar sem medo, porque aí vem os cortes. Então vamos sonhar alto: esta é a ideia de um fim de semana idílico fora de época.
Leia, relaxe, viva
O TEMPO SERÁ BOM
Não é difícil. A temperatura média de Menorca outubro é 22 graus e o do Novembro é quase 18 . Admitimos que não faz calor no verão, mas em nossos dias perfeitos haverá sol, o vento será compassivo e esconderemos um banho do mar. O mundo pertence aos corajosos e aos que tomam banho quando a água está fria. Seremos práticos: vamos alugar um carro ou uma moto, mas vamos usá-lo para o essencial.
VAMOS DORMIR EM UM LUGAR BONITO
Nesses fins de semana que roubamos da rotina, o lugar onde dormimos é importante; sobretudo, porque a ideia é usá-lo para outra coisa que não seja apenas dormir. O nível do hotel em Menorca é contido, mas excelente. Você tem que ser forte para competir aqui. nós escolhemos Grande Cugo . O formato desta villa é híbrido: é uma casa, mas também um hotel e também um cama e café da manhã de luxo . Durante o verão todo o quarto é alugado (há onze quartos), mas fora de época pode ser reservado por quartos e funciona como Bed&Breakfast.
Uma villa a ser reservada para quartos apenas fora de temporada
É o primeiro agroturismo cinco estrelas da ilha ; isso significa que o padrão de serviço é muito alto. Seria possível não sair daqui e já sentiríamos que estamos aproveitando a ilha. Fica em uma fazenda enorme e verde com seu pomar, suas galinhas que dão ovos para uma omelete perfeita; tem seu próprio campo de lavanda (quem não quer ter seu próprio campo de lavanda?) e até um heliporto, que, neste caso, não vamos precisar.
Aqui podemos passar horas lendo em seus salões em frente à lareira (se necessário) ou nadando na majestosa piscina de 26 metros, se o tempo permitir. Você só pode ouvir o assobio do ar: o sono é restaurador e o comida saudável. Se isso não for suficiente, podemos desfrutar de uma massagem Kodo, um tipo de ritual australiano que é realizado com a marca Li'tya, da qual Cugó Gran tem direitos exclusivos na Espanha. Este lugar só tem um perigo: não queremos sair. Vamos nos forçar a fazê-lo. Vai valer a pena.
Fica em uma fazenda enorme e verde com seu pomar
Parêntese: se nós procurarmos um fim de semana mais “urbano” É uma boa ideia dormir no **Hotel Jardí de Ses Bruixes,** no centro de Mahon ; Localizado em uma casa muito pitoresca de 1812, é novo e elegante e, boas notícias, está aberto o ano todo. O mesmo acontece com o Can Faustino, um palácio do século XVI localizado em Ciutadella e decorado por Olivia Putman, filha da própria Andrée Putman.
No centro de Mahon
TODOS OS MARES NO MAR
Vamos encontrar o mar. Menorca tem enseadas e praias que nos fazem esfregar os olhos e pensar se não entramos em uma foto como personagens de A Rosa Púrpura do Cairo . Água transparente e todas as cores possíveis de azul e verde que a torna desnecessária qualquer filtro no instagram . Se você perguntar a quatro habitantes locais quais são suas praias favoritas, eles lhe dirão quatro diferentes. Uns gostam deles com areia, outros preferem as enseadas, uns querem-nos pequenos, outros familiares e outros isolados. Aqui não há problemas de superlotação de outras praias, nem mesmo no verão. ou, tão fora de época muito menos.
Vários nomes são frequentemente repetidos: Ironworks, Binidali, Cala Tortuga, Cala Pregonda, Cavalaria . Esta última é conhecida porque ela vai ser manchada de lama por todo o corpo. Todos funcionam, são todos diferentes e é impossível falhar . A água será transparente e ao seu redor haverá silêncio e nenhuma bobagem urbana. Se o tempo estiver bom, podemos alugar um pequeno barco para passear pela ilha. Fazê-lo sem mais barcos por perto (e a um preço muito melhor do que no verão) não será esquecido pelo resto do ano.
Binidali
CAMINHAR, ESSA FORMA DE MEDITAR
Há alguns anos, na tentativa de conservar e valorizar o património cultural e natural da ilha se recuperou Cami de Cavalls. É um caminho histórico que tem a sua origem no século XIV e que percorre toda a ilha; Permite ver as diferenças entre o litoral norte, com águas mais escuras e uma paisagem mais acidentada, e o sul, com areia branca e água azul-turquesa. pode ser seguido caminhar, andar de bicicleta ou, como originalmente, a cavalo . Escolheremos a primeira opção: a mais silenciosa. Conta com vinte etapas bem sinalizadas ; fazer tudo pode levar uma semana, mas como temos pouco tempo e queremos fazer tudo (ou nada) vamos escolher apenas uma seção. vamos andar de Cala Canutells para chegar a Cales Coves . Um facto: em Cala Canutells existe um restaurante simples, o **Es Canutells**, mas que serve peixe fresco, quase vivo, que os pescadores trazem todos os dias. A rota não leva mais de uma hora, mas é uma experiência emocionante.
Cami des Cavalls
VAMOS VISITAR UMA ADEGA
Onde quer que formos, comeremos e beberemos o que a terra nos dá. Este simples mandamento tornou-se revolucionário. Em Menorca é fácil cumprir. Aproveitaremos a rota fora de época para conhecer melhor os seus vinhos. Para isso, visitaremos a Bodega Binifadet. Este é o projeto de uma família que o projetou como um sonho: fazer vinho na ilha . Um edifício único foi construído na "cidade mais bonita de Menorca ", São Luis.
Até o final de novembro você pode passeie pelas vinhas, visite a adega ou faça uma degustação expressa se houver menos tempo, compre produtos locais na sua loja (desde geleias de vinho a queijos macerados com eles, passando por almofadas ou sacos) . Também oferece café da manhã tardio (linda expressão) e brunch aos domingos . Ou, se preferirmos, um almoço ou jantar entre as vinhas. A partir de dezembro a atividade diminui, mas as visitas ainda podem ser feitas durante a semana. O restaurante é elegante, oferece cozinha local com um toque especial e os vinhos são ricos e amigáveis. Impossível não comentar os curiosos rótulos da Pescada Branca e da Pescada Vermelha, desenhado por Jordi Duró. Em seu site há informações sobre horários e dados práticos. Este plano é um plano muito bom.
Vinícola Binifadet
GASTROMENORCA
Em Menorca, como em qualquer lugar onde a natureza e o meio ambiente são respeitados, come-se muito bem . A cozinha é simples, como a ilha, mas refinada, como a ilha. Alimenta-se das culturas que por aqui passaram; então é fácil encontrar Referências em árabe, francês e inglês . Estes últimos são importantes: os britânicos ocuparam a ilha de forma intermitente de 1713 a 1802; um século vai um longo caminho.
Se formos a Mahón vamos concentrar várias atividades gastronómicas. Podemos visitar o ** Claustre del Carme **, que funciona como mercado ao ar livre , peça um manolito (pulga) no **Gradinata** e almoce ou jante no **El Rais**, no porto. Este restaurante tem boas vistas e bom arroz ; Eles servem em pequenas porções para que também seja um bom prato para a noite.
Manólitos de Gradinata
Fora da cidade podemos ir a Cap Roig . Serve peixe fresco e tem vista para o mar que é o melhor prato. Os moradores também lidam com outros dados, como ir à cidade de Fornells para comer Ensopado de lagosta e ao restaurante Bergantín para uma boa comida caseira. Outro lugar que não falha é o **Cranc Pelut**, um dos mais conhecidos da ilha. Não podemos voltar sem tentar Queijo Mahon Ele é tão carismático. No **Hort Sant Patrici** fazem-se visitas guiadas que nos ensinam a fazer esta iguaria. Completa-se com uma degustação de vinhos doces da ilha acompanhados de sobrasada, carnixulla, pastissets, carquiñols ou gin.
Para alusões, vale mencionar a pomada, a bebida local. Está bebida natural de limão e gin local, Xoriger, É meio caminho entre coquetel e suco. É perfeito para o meio da tarde, como aperitivo. Se for tirada à beira de uma piscina ou enrolada em um sofá com o silêncio ao fundo, tudo melhora.
Cranc Pelut
EU COMPRO E VIAJO
Isso é o que muitos pensam. Nós, às vezes, também. Não é sobre comprar mas para levar para casa lembranças , para procurar companhia para o retorno. Em Menorca você tem que comprar, claro, você abrange . Vamos encontrá-los por toda a ilha, mas os de Ca s'Eparter , em Mahón são famosos porque andam pelas ruas há 200 anos. Se procuramos um design mais contemporâneo podemos ir a candelabro , com uma seleção mimada de objetos, velas e roupas, ou ao **Boba's**, onde vendem alpargatas autor artesanal. O viajante contemporâneo adora esses atributos.
Algo mais? Sim, bastante. Se tivermos tempo, podemos, de acordo com o pomada , faça um degustação de gin no Xoriger , no porto de Mahón. Muitos não sabem que este destilado é produzido em Menorca desde a ocupação britânica, quando os ingleses não podiam viver sem Gin . O costume perdurou até hoje. Você também pode andar a cavalo Praia de Son Bou ; na verdade, isso só pode ser feito fora de temporada. Ou podemos passear por aldeias pitorescas para ter uma ideia da vida tranquila da ilha: um muito interessante é o Binibeca, desenhado nos anos 60 por Barba Corsini. As fotos ficam lindas. Algo muito original e muito menorquino é ir à ópera . Aqui, a tradição musical é poderosa. O teatro Mahón é lindo e é um dos teatros europeus com maior tradição operística. Ir ao teatro numa noite de outono em uma ilha é algo que queremos fazer para podermos contar.
A partir daqui, e depois de ter proposto esta escapadela idílica e viável, pedimos a Serrat que agrade, neste caso, sonhos não nos encolhem muito.
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Compras tradicionais em Minorca