Jantares clandestinos nos campos de Ibiza
Se juntarmos o amor pela alternativa, o gosto pela boa comida e a inspiração que se pode produzir ao ver uma fotografia antiga de um grupo de amigos sentados numa longa mesa debaixo de uma oliveira (neste caso esta imagem do fotógrafo Toni Riera ) ** temos como resultado The Last Supper Club **. Por trás desta iniciativa está Mark Watkins , cozinheiro e diretor da empresa La Grande Bouffe Cattering .
O menu é feito com produtos locais
Com The Last Supper Club, Watkins queria compartilhar a alta qualidade dos produtos Ibiza e a beleza de seus campos com amigos, moradores e visitantes. O germe deste projeto começou a tomar forma em 2002, quando o seu criador chegou à ilha e decidiu organizar piqueniques todos os domingos de primavera. Quem foi e pagou o que considerou adequado. Tudo muito informal, até que em 2013 se decidiu continuar a moldá-lo e em 2015 foi lançado, já com o nome de The Last Supper Club.
Eles estão abertos a todos
Esses jantares são realizados durante todo o ano, exceto no inverno, explica Watkins ao Traveler.es. Eles planejam organizar dois jantares por mês , embora tudo dependa do catering que eles têm. E é que o menus servidos são feitos com produtos de Ibiza , sem grandes artifícios para que sejam eles que falam por si. Daí também que a proposta gastronómica mude a cada jantar.
O local é anunciado 24 horas antes do jantar
A longa mesa onde os comensais compartilham sua experiência está localizada em um lugar diferente a cada vez. Rodeado de vinhas, laranjeiras, em pedreiras... O local secreto é divulgado 24 horas antes por e-mail para pessoas que já reservaram seu lugar. custos do jantar 70 euros , embora o preço possa variar dependendo da dificuldade que a montagem exigiu.
A experiência tem um preço de 70 euros
Você que vai perder?