Guia para umas férias inesquecíveis
a grécia é um país incrível que mal conhecemos além suas ilhas . No entanto, sua península, ainda inexplorada para a maioria dos viajantes europeus, joias que pegam . Passamos por eles em um viagem de 15 dias - uma quantidade que você pode em forma de acordo com suas necessidades -, começando pelo capital, Atenas, e terminando com uma de suas cidades mais ilustres, Salónica.
Para ambos os voos, escolhemos Egeu , a maior companhia aérea do país, que realiza diversas rotas diárias entre Madrid e o país helênico . Nosso voo é confortável, eles nos oferecem uma almoço delicioso e, em um piscar de olhos, pousamos em Atenas.
Paisagens espetaculares esperam por você
DIA 1-3: ATENAS
Atenas, capital por direito do Ocidente , acolhe-nos com a sua realidade poliédrica de antigas e majestosas polis e cidade no século 21. Do aeroporto, a melhor opção é pegar um taxiplon chegar a Electra Hotel , um cinco estrelas situado bem no centro, na Praça Syntagma, e de cujos terraços se avista aquela vista que é difícil não ter sonhado: A Acrópole.
Está frio? Não se preocupe, você não precisa sair: isso montanha antiga e seus monumentos também são apreciados da cama, fique à vontade, porque os quartos do Electra, espaçoso e extraordinariamente confortável, Eles são o ponto de partida perfeito para uma viagem longa como esse.
Depois de descansar um pouco, é hora de reunir forças. nós fazemos isso em glifos , uma charmosa taverna que serve deliciosos especialidades gregas e isso vai fazer você se sentir em um palco de Mamma Mia ou Antes do Anoitecer.
Esta em plaka , o bairro mais pitoresco e bonito da cidade, que fica a apenas um passeio do hotel. Ao longo do caminho, cruzaremos sua ruas pavimentadas, suas casas baixas e brancas cobertas de plantas, suas lojinhas... E, sobretudo, uma tabernas sem fim com terraços onde pode jantar sob uma videira, de onde todas as noites voam para longe música tradicional jogado ao vivo.
Na manhã seguinte, mais iguarias, desta vez em forma de café da manhã sem fim : Queijos gregos, iogurtes, panquecas, sumos, fruta, bolos... belo terraço envidraçado 360º, de onde você pode ver todos os telhados da cidade. E, sobre eles, uma de nossas próximas paradas: o Partenon.
Para conhecer tanto este monumento essencial como o resto da cidade, contratamos um tour personalizado com **Athenas Insiders).** E é totalmente recomendado, pois aqui, como acontece, por exemplo, em Berlim, é difícil entender o que você vê sem explicação; há muito pegada histórica que não saberíamos decifrar sem um especialista.
Por isso, nos apaixonamos ainda mais pela cidade graças a nosso guia, Febo, um estudante de arqueologia que fala espanhol perfeito e que resolve diligentemente e bom humor todas as nossas dúvidas, e até nos diz coisas que só sabemos os locais...
Na hora do almoço, escolhemos o **Zampanó Bistró**, um restaurante aconchegante e bar de vinhos que faz parte do belíssimo hostel boutique ** City Circus ** e que moderniza a cozinha tradicional grega com resultados requintados. Aos domingos, aliás, servem brunch jazzístico , o que pode nos dar uma ideia sobre o caráter de Psíria, o bairro em que estamos: "A Malasaña de Atenas", de acordo com nosso guia.
A zona merece um passeio, no qual nos depararemos com loja de conceito, lojas vintage, showrooms, lojas de discos... Explore a cidade e, se tivermos sorte, encontrar mercados de rua de deliciosos aromas orientais.
Para o jantar escolhemos legal e fácil, um restaurante que homenageia Sinatra com a sua decoração, e cuja razão de ser é a filosofia da fazenda à mesa . A atenção no quarto vai fazer você se apaixonar pelo lugar, mas a cozinha do chef Christos Athanasiadis, que se funde Pratos mediterrâneos e internacionais com um toque contemporâneo, fará você cair diretamente aos pés dele. Não deixe de experimentar o seu banoffee !
Temos mais dois dias para conhecer esta cidade de mil paisagens : vale a pena dar um passeio pela zona do faculdade, em que algo está sempre fermentando; por Exarchia, o bairro anarquista, cujos moradores tomaram praças e ruas com grafites, parques e jardins urbanos comum; por Metaxourgeio, "la Chueca" de Atenas, como Febo a batiza; por kukaki , o bairro para ver e ser visto e Petralona, uma zona calma e residencial com cada vez mais cafés flirty e boêmios. A lista é interminável, então, você sabe: vá em frente e desfrutar!
O último dia de nossa estadia, parada obrigatória em **Hertz**; lá, em seu escritório na rua Andrea Sigrou -a dez minutos a pé do hotel- vamos alugar nosso carro -que podemos deixar em Salónica - e vamos começar a nossa viagem. Começa!
Atenas, sempre viva
**DIAS 4-5: PELION**
Deixamos a capital para trás para seguir em direção Pelion, a montanha mágica da Grécia . A viagem que nos aproximará de nosso destino dura quatro horas e meia -será a mais longa que faremos-, por isso é aconselhável sair cedo para aproveitar a viagem em todo o seu esplendor.
Porque sim, vamos pela estrada -não é muito caro-, mas para um que funciona extraordinariamente perto do mar. Este fenómeno dá origem a uma paisagem fascinante em que, em mais do que uma ocasião, o mediano será a única coisa que nos separa do Egeu.
No entanto, o melhor da estrada começará assim que passarmos pela cidade costeira de Volos , que, no entanto, é um bom lugar para parar para uma refeição. Existem famosos tsipouradika , principalmente, os encontrados à beira-mar. É sobre pequenos restaurantes que levam seu nome de tsipouro , um licor típico da região, e no qual são servidos meze -isto é, tapas- de graça com cada bebida.
Depois de desfrutar desta maneira típica de almoçar, iniciaremos nossa subida por montanhas verdejantes na primavera e no verão e cheias de tons avermelhados no outono e inverno.
Na bela estrada, vamos nos deparar com vários kandilakia , igrejas ortodoxas em miniatura que marcam os lugares que reivindicaram vítimas de acidentes de trânsito ou que são colocados como agradecimento por terem escapado deles. Em outras ocasiões, eles simplesmente servem como pequenas capelas, e muitas vezes acenderam velas e oferendas lá dentro.
Nosso caminho culmina hoje em Tsagkarada , um de muitos charmosas vilas de pedra que encontraremos em Pelion. Mas a arquitetura popular é apenas uma das muitas maravilhas que este destino para os amantes de natureza, praias virgens e paisagens de cartão postal tem para lhe oferecer... Isso é tudo o que recomendamos que você veja e faça no.
Em Pelión há locações do filme 'Mamma Mia'
DIA 6: TRIKALA
Depois de nos inundarmos de natureza e tradição, partimos para um dia em que a nossa única missão será mimar-nos. Para fazer isso, vamos para Trikala , uma cidade charmosa cujo centro histórico eclético, uma lembrança das muitas civilizações que a ocuparam, pode ser visitado em um confortável passeio pelos bairros antigos, ruínas clássicas , igrejas, mesquitas, pequenas pontes que atravessam o rio que divide a cidade e até moinhos.
No entanto, também há atrações para quem quer se aprofundar no passado do lugar, como a Centro Cultural Kilafa .
Mas dissemos que viemos para nos mimar, e é isso que faremos graças às maravilhosas instalações de Ananti City Resort , um hotel de cinco estrelas de linhas contemporâneas construído no alto de uma colina, de onde se avista uma panorama incrível da cidade.
lá podemos relaxe no spa , faça-nos uma massagem, aproveite excelente café da manhã com vistas... e, sobretudo, vamos cuidar para a equipe fabulosa.
o múltiplo possibilidades culinárias da área também vai conquistar você. Uma caminhada é suficiente para dar água na boca com os muitos restaurantes e bares da região, embora os nossos favoritos sejam dois.
Para comer, Κόκκινη Σβούρα , um gastro-pub aconchegante onde eles cozinham pratos típicos de dar água na boca com um toque contemporâneo. Lá você vai encontrar várias opções do dia já cozinhadas por um preço muito apertado, o que certamente o ajudará a escolher - o menu é apenas em grego, mas a equipe mais agradável o ajudará com isso -. Não vá embora sem experimentar o queijo enrolado em massa filo , um clássico na área.
Para o jantar, ninguém pode rivalizar Para Xani , uma taberna tradicional aberta em 1918 com uma carta sem fim em que absolutamente Tudo é delicioso.
O lugar parece um sala de jantar medieval, com pinturas murais nas paredes de pedra e tectos altos em madeira. Não podemos recomendar o que pedir porque desde as entradas às sobremesas (várias, cozinhadas com caqui , uma árvore que você encontrará várias vezes ao longo de sua jornada) são requintados. Você vai querer prolongar a mesa, e não só por causa de sua tentadora carta de vinhos: sobretudo, porque os garçons vão fazer você se sentir como em casa
Trikala é chamado de "Pequena Europa"
DIA 7: LAGO ELATI, PERTOULI E PLASTIRAS
O Ananti City Resort é o ponto de partida perfeito para nossas excursões de hoje, nas quais visitaremos os arredores de Trikala. Para isso, vamos ao viu de Pindos ao longo de um belo caminho que corre entre coníferas, até chegar à beleza alpina de Elati e ** Pertouli ,** duas aldeias pitorescas com ares de passagem de montanha em cujos caminhos você vai encontrar rebanhos de todos os tipos.
As mesmas - estão localizadas a poucos quilómetros uma da outra -, são atravessadas por várias vias de caminhada , porque eles estão completamente cercados pela natureza. Há também a possibilidade de realizar rotas a cavalo ou quad , escalando e até praticando Esportes de inverno , graças à pequena estância de esqui da zona.
Por tudo isso, seu ponto de referência será Kerketio esportes radicais , cujo proprietário terá prazer em ajudá-lo decidir sobre o passeio perfeito para você. E quando terminar de curtir a natureza, pare no seu aconchegante Cantina para levá-lo, por exemplo, um chá de montanha , com ervas colhidas nos arredores.
Mais tarde você pode ir para Lago Plastiras , um enorme corpo de água cercado por prados verdes e bosques. Lá você verá ovelhas pastando despreocupadas e, se chegar ao pôr do sol, presenciará uma pôr do sol daquelas que não se esquecem, em que os raios se esgueiram pelos ramos dando origem a uma imagem ideal. Claro que é o local ideal para praticar todo o tipo de Esportes Aquáticos.
O lago é cercado por um lindo caminho, perfeito para fazê-lo a pé, de bicicleta de montanha ou 4x4. Também pode ser percorrido em carro , mas há trechos muito complicados -especialmente se estiver chovendo ou choveu recentemente-, já que não é pavimentado.
Se tiver tempo, também pode visitar as cidades vizinhas, entre as quais se destacam pela sua beleza, Fylakti, Lambero, Kryoneri e Kastania.
Harmonia cromática
DIA 8-9: METEORA
Gigantes rochosos que se elevam acima das nuvens e, no topo, mosteiros que desafiam a gravidade. Isso é o que te espera em meteoro , uma paisagem Património Mundial com uma história incrível. Contamos tudo o que você precisa saber sobre o local e seus passeios.
Para dormir, você pode escolher entre Kalambaka e Kastraki. A primeira é a cidade mais próxima dos mosteiros, e também tem várias opções de restauração , entre as quais as tradicionais tabernas de painel S Archontariki .
A segunda é a cidade mais próxima das formações geológicas de Meteora. Conta com alguns hotéis e várias pousadas , em que, apesar de ter menos comodidades, você pode entrar em contato com os vizinhos que os administram e conhecer a arquitetura tradicional por dentro, como acontece em Pousada Petrino.
Meteora, uma paisagem irrepetível
DIA 10: IOANINA
Depois de absorver as extraordinárias paisagens de Meteora, partimos para Ioannina , uma cidade moderno e universitário que tradicionalmente é conhecido como sua boa vida e sua cultura . A estrada que nos separa dela, com menos de duas horas de duração, está cheia de florestas e montanhas , e não é incomum ver barracas fofas de frutas e produtos locais, como o mel.
Nossa primeira parada em Ioannina será Saz City Life Hotel , um alojamento recém-inaugurado cuja interiores premiados Eles são inspirados no mundo da alta costura.
Uma vez lá, vá até o refeitório do última planta e aprecie as vistas sobre o enorme Lago Pamvotida, símbolo da cidade. E, quando o sol se puser, desça até o primeiro a viva a noite grega balançando ao som de música ao vivo, enquanto você saboreia seu requintado cozinha contemporânea . Finalmente, em suas camas muito confortáveis, você descansará como um deus.
O hotel está localizado na rua principal da cidade, repleta de lojas e restaurantes. Pegue-o e navegue devagar até chegar à cidadela (chamada Castro ), a área mais antiga, atravessada pela Muro de Ali Pasha Lá dentro, você chegará a áreas onde se sentirá em outro mundo, um em que carros não passam , as casas têm um ar de pequenas mansões otomanas e pode desfrutar da sombra das laranjeiras nos pátios.
Você também vai se surpreender com a grandiosidade da área do Museu Bizantino , uma enorme esplanada de relva na qual se agrupam vários prédios históricos. Um deles foi convertido em uma cafeteria cheia de vida, de onde você pode desfrutar da azul intenso da água e o verde do chão.
Uma das atrações imperdíveis desta cidade que, como você verá, é altamente influenciada pela presença turca , é a mesquita de Ali Paxá . Ele é construído sobre o antigo Castelo de Ioannina (cujas ruínas ainda se conservam), tem a Museu de História e Folclore de Ioannina interior e sua posição privilegiada oferece extraordinárias vistas panorâmicas de Nisi , a ilha que fica no meio do lago.
Esta ilha - a única ilha lacustre habitada na Grécia - tem Ruas de estilo bizantino e vários mosteiros de interesse. Ele pode ser acessado por balsa para percorrê-lo em uma agradável caminhada. E para descansar de tanto caminhar, volte para a cidade: ali nos deixaremos entreter pela amigável e informal ambiente de Diga sim , onde você pode tomar um chá ou um coquetel embalado por o jazz e as conversas de vizinhos e estudantes universitários.
Ioannina tem cantos de sonho
DIA 11: PARGA E GLIKI
No Saz City Life Hotel contam-nos um segredo: o de um bela vila de pescadores cuja praça, aberta ao mar, é o retrato perfeito beleza grega . Então nós vamos parga , onde o monarca Ali Pasha também fez sua parte, atacando as fachadas pitorescas da cidade em várias ocasiões.
No entanto, nada disso é mais lembrado em seu cais, onde você pode ver uma das vistas mais bonitas do mundo : em segundo plano, claro, temos o horizonte , onde o sol fará seu desaparecimento estelar deixando para trás um mundo laranja; esquerda e direita, Colinas verdes que se banham no mar, emoldurando o panorama - e coroado, um deles, por o castelo do povo-; atrás de nós, um fileira de casas coloridas escalonado; ao nosso redor, pequeno barcos de pesca e algumas crianças que correm, despreocupadas, comemorando a manhã mais um dia.
Sente-se em qualquer um dos muitos cafés com vista para o cais e peça um frapê, ou o que é o mesmo, um café com gelo , uma das bebidas mais típicas da Grécia. Dedique-se à vida contemplativa: é por isso que viemos para Parga. E aproveite, porque em breve nós vamos indo de novo.
Será em Gliki, onde chegaremos de carro, mas onde desfrutaremos a pé da proverbial majestade do rio Acheron. No GPS, você encontrará nossa primeira parada com o nome de " Acheron Springs ". É uma área de lazer no meio da natureza em que há espaço suficiente para deixar o carro e de onde parte um caminho lindo, curto e muito simples que serve de primeiro contato com a área e que corre paralela ao leito do rio. Você pode rastreá-lo em caiaque ou até mesmo andar cavalo por causa de seu entorno; Pergunte em uma das várias empresas esporte de aventura que você encontrará pelo caminho.
A rota mais marcante, no entanto, requer alguma proeza física e especialmente, de tempo : não é circular, e completá-lo pode levá-lo de três a quatro horas (sem contar o retorno), mas recomendamos fortemente por sua majestade.
É um daqueles que conecta gliki com a vila histórica de Soulis , e percorre trechos espetaculares de onde você terá vistas incríveis e que eles vão levá-lo através de desfiladeiros estreitos, florestas de carvalhos gigantes , e pela curiosa paisagem de pedra branca resistida que as águas azul-turquesa deixaram em seu rastro - não é uma maneira de falar: são o mais turquesa que você viu em sua vida - de Acheron.
Para encontrá-lo, vá até **Skala Tzavelena**, que é o nome dado ao escadas velhas pela qual os vizinhos chegaram a Soulis.
O Acheron, turquesa até que seja dito o suficiente
DIAS 12-13: ZAGORI E METSOVO
Após esta excursão, seguimos para Zagory , uma bela vila de pedra empoleirada na montanha de Pindus . Lá dormiremos no muito confortável ** Kipi Suites **, cruzaremos suas lendárias pontes, vamos mergulhar na natureza e vamos explorar o curioso mosteiro de Agia Paraskevi e a garganta de Vikkos, a Deeper do mundo.
Além disso, vamos comer no extraordinário Kanela e Garyfallo , cuja especialidade são os cogumelos cozinhados de mil maneiras diferentes.
Um dia depois, nosso destino será ** Metsovo ,** outra cidade daquelas que nos farão apaixonar.
Pelas suas casas robustas com telhados vermelhos, pelas suas encostas silenciosas e acolhedoras tabernas tradicionais, e pelos seus excelentes e únicos vinhos como katogi averoff , cuja vinícola pode ser visitada e também possui um charmoso hotel boutique, o Katogi Averoff Hotel & Winery . Para saborear cada uma dessas paradas como merece, preparamos uma galeria para você como guia; apreciá-lo!
Metsovo irá cativar você
DIAS 14-15: TESSALONIKI
Nossa última parada, como a primeira, também será uma grande cidade. Neste caso, é ** Thessaloniki ,** uma cidade jovem, vibrante e multicultural, com uma história marcada por encontros de civilizações e onde até algumas décadas atrás não era difícil encontrar judeus gregos quem falou isso variante espanhola O que é sefardita?
Lá vamos dormir no esplêndido Electra Palace Tessalônica , localizada na grandiosa Plaza de Aristóteles, ou o que é o mesmo: na muito centro da cidade.
Dos seus quartos, e sobretudo, do seu elegante Jardim no telhado -onde você tomará o café da manhã como um príncipe grego- você verá o mar e a agitação alegre dos vizinhos, cuja atividade favorita é ocupar os terraços em grupos e passam longas horas conversando - e, claro, bebendo frapê -.
Mas conhecer estes locais em vez de olhá-los de longe e, sobretudo, experimentar o prazer da gastronomia tessalônica, nascido sob a proteção de mil influências diferente, nada melhor do que participar do passeio gastronômico oferecido pela Thessaloniki Urban Adventures. Graças a ele, entramos em contato com Kyriakos, um vizinho muito legal que nos leva ao redor seus lugares favoritos da cidade, dando-nos a oportunidade de provar alguns dos seus pratos mais conhecidos.
Visitamos, por exemplo, Loumidis , uma loja centenária onde vendem especialidades gregas e onde eles nos ensinam como fazer o verdadeiro café do país -e cuja preparação inclui belos utensílios de ouro típicos de outra época-; também caminhamos pelos mercados ao ar livre de Modiano, Kapani e Athonos , e Kyriakos nos leva a tentar o melhor feta, as azeitonas mais saborosas e os koulouri, aqueles baggels leves típicos do lugar. Pede-nos, sim, que deixemos espaço para o Loukomia, alguns doces tradicionais que têm gosto de ursinhos de goma.
Com o nosso guia também visitamos Bit Bazar, uma praça rodeada de arcadas que constitui uma das áreas mais charmoso de Thessaloniki, além de ser o lugar favorito para jovens para se reunir. Também percorremos a área recentemente recuperada de Valaoritou , onde vivem noites eternas pulando de bar em bar.
Além disso, Kyriakoa nos pedirá em Takadum , um restaurante com ar oriental ricamente decorado, onde suculentas são comidas pratos do mar típico desta cidade litorânea.
Embora o que realmente nos deslumbre, o que nos faz ter que ganhar espaço extra na mala, é Pontika, uma pequena e pitoresca loja cujo gerente nos conta sua história: como ele decidiu, em seu Fazenda orgânica, recuperar receitas e elaborações antigas , típico de uma civilização otomana que viveu na Grécia e da qual quase ninguém se lembra . E absolutamente tudo o que ele nos dá para experimentar é requintado.
Após a caminhada, ainda temos dois dias para percorrer o grande avenida que começa na Plaza de Aristóteles, e na qual encontraremos interessantes compras de economia, lojas de todos os tipos e restaurantes para viagem em que os vizinhos tem cola na hora do almoço, então é fácil saber onde eles são vendidos as melhores empanadas -e, em empanadas muito ricas, ninguém supera a Grécia-.
Também passamos por antiga Ágora Romana, a Torre Branca -símbolo da cidade- e vários monumentos que fazem parte do UNESCO, como o mosteiro Vlatadon , a mesquita de Alatza Imaret, o mausoléu de musa lodo , a Torre Triangular... E ainda nos dará tempo para experimentar uma cozinha mais moderna em RAÍZES , onde nosso sonhos vegetarianos (e vegano!) se tornará realidade.
Mas tudo tem um fim, também isso longa e maravilhosa viagem . É-nos difícil dizer adeus à Grécia e, sobretudo, ao seu povo, perante cuja simpatia é difícil não cair nessa.
Lentamente, como tentar aumentar nossa estadia, dirigimos para o aeroporto, deixamos o carro no estacionamento hertz e nós pegamos o vôo Egeu que nos levará de volta para casa. Mas, infelizmente, vamos cair no clichê: é apenas um 'até logo', porque nosso coração está agora um pouco mais grego e ele sempre nos empurrará para sua nova pátria. Nós voltaremos!
Salónica convida-o a vivê-la