Nuria fora das vinhas do hotel N'orma com um 'look total' da Hermès
"História, ruínas e o Mediterrâneo", é assim em três palavras Sicília. Nuria Val (@frecklesnur) e Coca-Cola Bartrina (@cokebartrina) Eles nos contam sobre a semana que passaram em turnê "o chute da bota mais linda do mundo".
DIA 1
Nem um minuto. Não precisamos de mais de sessenta segundos para deixar as malas no hotel e sair para devorar palermo . Para pentear de cima para baixo Corso Vittorio Emanuele , que atravessa sua cidade velha. Para ziguezaguear por suas ruelas caóticas, uma autêntica amostra de prédios de diferentes estilos arquitetônicos e estados de conservação, e mercados barulhentos com muito legado árabe.
Para compartilhar o ritmo com alguns locais que jogam cartas fora de suas lojas. Nós chegamos a Praça San Domenico , no Bairro Vucciri a, com a bela igreja de San Domenico, e, uma vez armado com um creme Sorvete de pistache –aquele sabor que os italianos adoram e os sicilianos ainda mais– e stracciatella que compramos na sorveteria Lucchese, seguimos em direção ao Giardino Garibaldi. São jardins geométricos onde o povo de Palermo tira da bolsa o último romance que o mantém acordado ao amanhecer para que, com os olhos erguidos com pauzinhos, possa ler em um de seus bancos, abraçado pelos galhos dos séculos - árvores velhas.
Palermo, barulhento, autêntico, perfeito
Quando a noite vem, Palermo está perdendo luz, mas nunca o ritmo . Alguns recantos da cidade, como o Praça Caracciolo Eles até se transformam. Durante o dia há um Mercado tradicional que, à tarde, se transforma em uma movimentada barraca de comida de rua. E não apenas qualquer, mas o mais elegante da cidade.
Como num jogo de escamas e barbatanas, permitem-lhe escolher o peixe que mais deseja, já que o preparam na hora de comê-lo ali mesmo, decibéis que a média. Mas Palermo é a capital da Sicília . E ninguém disse que esta ilha era precisamente silenciosa.
As fachadas decadentes de Palermo
DIA 2
Saímos de Palermo em direção a Tonnara di Scopello, uma enseada onde anos atrás (não tantos) atum foi pescado com o técnica de armadilha . Agora é uma das praias mais movimentadas do Sicília (especialmente na alta temporada), uma propriedade privada onde, como em muitas partes da Itália, você paga entrada para dar um mergulho.
De lá para Erice são apenas 35 quilômetros; muitas curvas bem apertadas que estão dando, ora sim, ora não, vistas incríveis até chegar a esta cidade medieval, literalmente pendurada no monte Eryx, de onde todos os baía de trapani.
Dentro da fortaleza Erice agora há de tudo: restaurantes, lojas de fraquejar (tapetes feitos com pedaços de pano) e confeitarias (como o mítico Maria Grammatico , de quem cannoli fazer toda a Sicília estalar os lábios), além de mais de sessenta igrejas (incluindo o duomo) e um castelo normando, o Castelo Di Venere.
Nuria Val na vila medieval de Erice.
Sua torre de vigia é o olho de peixe de onde você pode ver todo o panorama da região: o panelas de sal trapani, a cidade de San Vito Lo Capo e as Ilhas Egates. Naquela noite dormimos no Hotel Baglio Soria Trapani , cercado de paz na forma de vinhedos espetaculares. É o melhor lugar para passar o dia com uma harmonização infalível: um aperitivo e um pôr do sol da montanha. Um óptimo prelúdio para um jantar de regresso aos clássicos, com peixe fresco e vinho da casa, que cai como uma luva florentina.
Praia Scala dei Turchi
DIA 3
Acordamos cedo para ir Escala dei Turchi , cujo nome exótico, como o título de uma história infantil, nos fala de piratas e corsários turcos e árabes que vieram aqui para se abrigar em dias de tempestade, e sobre escadas infinitas que levam à praia.
Mas ainda faltam cerca de quinze minutos. o lugar da foto : aquelas preciosas formações de pedra branca como uma enorme montanha de talco, outrora um segredo dos habitantes locais. A 15 quilômetros deles está a outra imagem da Sicília, aquele que nunca foi segredo, o manual de História da Arte; o dos templos de Agrigento , os templos gregos mais bem preservados do mundo, e especialmente o do Concórdia (século V aC) que, não importa como seja colocado, ele não pode negar seu pacto com o diabo.
A partir daí continuamos a Chiaramonte Gulfi , outro aldeia 'pendurada' e protegido por muros, a menos de 20 quilômetros de Ragusa. Chiaramonte é famosa pela sua gastronomia numa terra onde a mesa pesa mais do que a religião (e isso é pena) e, sobretudo, pelo seu azeite, pelas suas amêndoas e produtos da carne de porco.
Nuria Val em um campo de fardos de palha dourada perto de Ragusa.
DIA 4
Acordamos no Hotel N'orma , em uma fazenda nos arredores de Chiaramonte Gulfi, que com apenas alguns quartos e sua própria caligrafia reescrever o luxo contemporâneo . Esticando lá fora é seguido por u n café da manhã preparado por Andreina , seu dono: uma bruschetta com fatias de tomate vermelho vivo, alho, sal, pimenta e um fio de azeite verde aromatizado com ervas plantadas em frente à cozinha.
Então vamos para Ragusa via SP10 , a rota mais pitoresca, que chega a este portento do barroco siciliano. Construído em uma montanha, de longe, Ragusa é um monte de casas rosa e amarelas , cúpulas azuis e telhados alaranjados entre o verde das copas das árvores.
Na planta está dividido em duas partes, separadas por um vale: o elevado, Ragusa Superior, e o velho, Ragusa Ibla. Neste último, caminhamos entre palácios de pedra cinzenta e fachadas barrocas, ruas íngremes que justificam bem o dolci para a sobremesa, praças desordenadas, chiesas e giardinos e famílias italianas inteiras passeando no final da tarde.
Como qualquer um deles, jantamos ao ar livre peixe empanado de pistache (novamente) com as notas de um acordeão de rua ao fundo. Nós sussurramos e conversamos. Por quê? Não há motivos suficientes?
DIA 5
Nós nunca gostaríamos de fazer isso, mas deixamos o Hotel N'orma com o único consolo que continuamos nossa rota pela ilha; uma ilha que parece não ter fim e que a cada dia consegue surpreender.
agora fazemos em direção a Marzamemi, um simples local de férias sem nada de especial... que tem absolutamente tudo para ser especial. Ao longo do caminho paramos em algumas vinhas em frente a um enorme campo de fardos de palha dourada. Vinho e trigo, vento e jogos, sol e Sicília: aqui cheira a outono e puro Mediterrâneo.
Marzamemi é um porto de pesca banhado pelo mar Jônico com barcos coloridos e um centro histórico de pedestres. Tínhamos visto inúmeras fotos do Praça Regina Marguerita e, claro, fantasiou em rolar um pouco de espaguete até o infinito na terraço de La Cialoma , naquela imensa esplanada com vista para o mar; sentados em suas mesas e cadeiras azul-celeste, cercados por casas de pescadores e uma igreja em ruínas... Tudo estava exatamente como havíamos imaginado; mas agora era real.
Depois de um espresso de um gole, daqueles que ainda deixa a espuma na xícara ao terminar, continuamos em direção a Taormina. Sim, Taormina, o destino mais turístico da ilha, o dos ricos hoje, o dos Elizabeth Taylor e Richard Burton na década de 1950 e em que os gregos, muito antes, construíram o teatro mais bem preservado e, claro, o lugar com as melhores vistas do Etna, o vulcão dos vulcões (pelo menos na Europa).
Olhando de frente, na parte mais alta de Taormina é onde foi nosso próximo destino: o Hotel Vila Ducal , um refúgio furtivo onde chegar por estrada pode ser uma aventura em si. A menos que alguém seja siciliano e tenha a arte inata de fazer tudo ao volante parecer pão **(ou pistache?)** comido.
Chiaramonte é conhecida pelo seu azeite (e pelas suas oliveiras...)
DIA 6
As vistas do hotel convidam-no a descobrir a paisagem. Por isso saímos para visitar o vinícola fischetti, no saias de etna , que produz vinhos de vinhas centenárias, alguns deles chamados vinhos de laranja.
Os do Etna são vinhos muito particulares, muito diferentes dos do resto da ilha devido à sua orografia, às suas horas de luz do dia e às diferenças de temperatura, que lhe conferem a sua intensidade característica. Para chegar lá passamos Castiglione di Sicilia , uma cidade ao norte do Etna com uma única rua para cima e para baixo e um labirinto de ruas laterais.
De volta a Taormina, descemos as – apropriadamente chamadas – escadas da Via Crucis e percorremos as elegantes vitrines do corso Umberto I, piazza IX de Aprile e piazza del Duomo, para passear no Hotel Vila Carlota , onde alguns queijos e enchidos nos esperavam juntamente com os vinhos Cottanera, que eles próprios incluem sob o nome de la “enologia vulcânica”.
Nuria debruçada na varanda de Monaci delle Terre Nere, nas encostas do Etna, usando um vestido Pinko
DIA 7
Tomamos o café da manhã como um local, com a imprensa diária e a calma típica de um domingo de outono; um ritmo perfeito para passear pelo jardim botânico de Taormina e ir comer no tischi toschi , um restaurante essencial na Sicília (com, entre outras iguarias, a melhor caponata que provamos em toda a viagem) .
Com as luzes suaves do pôr-do-sol fazemos o dever de casa e visitamos o Teatro antigo de Taormina, que continua a deixá-lo sem fôlego. Mas queremos mais, então subimos uma escada esculpida na própria rocha até as ruínas de um castelo sarraceno, o Castello di Taormina, para vê-lo do ponto de vista de um pássaro. E aqui sentimos tudo de uma vez: história, ruínas e o Mediterrâneo, esta é a Sicília em três palavras, o chute da bota mais linda do mundo.
*Esta reportagem foi publicada no **número 110 da Revista Condé Nast Traveler (outubro)**. Subscreva a edição impressa (11 edições impressas e uma versão digital por 24,75€, através do telefone 902 53 55 57 ou do nosso site) e usufrua de acesso gratuito à versão digital do Condé Nast Traveler para iPad. A edição de outubro da Condé Nast Traveler está disponível em sua versão digital para você curtir em seu dispositivo preferido.
Coca-Cola no castelo de Taormina.