Uma xícara de chá: não há nada mais reconfortante
Temos uma teoria: o chá não é apenas delicioso, também é a bebida do verdadeiro viajante. E vamos testá-lo em 21 pontos:
1. O CHÁ É A BEBIDA DO VERDADEIRO VIAJANTE
Sim, o primeiro item e vamos para todos. Mas você verá: o chá é a bebida mais consumida no mundo depois da água (dados da FAO), e praticamente todos os lugares do planeta têm sua própria ou, na falta dela, algum tipo de infusão semelhante. Para o amante do chá, experimentar a especialidade de cada lugar é uma motivação a mais em qualquer viagem.
dois. E QUANDO VOCÊ ENCONTRA SEU CHÁ FAVORITO NO OUTRO CANTO DO PLANETA...
….você experimenta uma sensação fantástica que pode levar para casa. E não apenas porque você pode comprar um monte para beber em casa, lembrando instantaneamente das sensações maravilhosas da sua viagem. Também, você pode procure essa variedade em todas as casas de chá que encontrar , comparando-o com aquele por quem se apaixonou e cujo sabor terá sempre ecos de aventura.
Em que canto do mundo vai encontrar o chá dos seus sonhos...?
3. LOJAS E CASAS DE CHÁ
Então, não mais. É praticamente impossível encontrar um que não seja acolhedor, e passear pelos seus cheiros é -voltamos ao ponto de partida- dar a volta ao mundo. Dentro Rota Do Chá , por exemplo, eles têm mais de 300 variedades. Mas não é só por isso que não vai querer sair do jardim interior mais encantador do Porto...
Quatro. NÃO É QUE VOCÊ NÃO GOSTA DE CHÁ: É QUE VOCÊ NÃO ENCONTROU O SEU...
Vermelho, verde, branco, azul, preto, amarelo, matcha, Darjeeling, kukicha... e, dentro de cada tipo, milhares de combinações diferentes. É impossível não gostar de nenhum deles! Não digamos se adicionarmos os chás 'não oficiais', por não serem preparados com a planta da árvore do chá: mate, rooibos, chás de ervas, chá de menta...
5. ...E A MERA DESCOBERTA DO SEU CHÁ FAVORITO É UMA PESQUISA FASCINANTE
como é bom
6. BEBER UMA XÍCARA DE CHÁ É A COISA MAIS CONFORTANTE
Não há nada que te aqueça como um chá bem quente! Especialmente, se você levá-lo em Le 3.842 , que é o número de metros acima do solo em que este restaurante está localizado a estância de esqui de Chamonix (Suíça) , um dos mais altos -e mais frios!- da Europa.
7. É FÁCIL DE FAZER
Você não precisa de máquinas caras ou qualquer tipo de sabedoria extraordinária: em sua versão mais simples, basta aquecer a água e adicionar o chá.
Claro, existem preparações muito mais complexas, como o chá tibetano com manteiga de iaque, uma bebida tradicional tibetana que envolve a fervura de folhas de chá preto por horas, adicionando manteiga e sal em uma panela particular e mexendo vigorosamente. Você pode tentar, por exemplo, em Casa de chá doce Shan Dong , uma casa de chá única, pois está localizada em uma caverna perto do Palácio Potala, residência do Dalai Lama.
8. ISSO SIM: ENTRAR NO MUNDO DO CHÁ É DESCOBRIR QUE É MUITO MAIS QUE AQUECER ÁGUA
E esteja avisado: você começará com uma chaleira de um botão e acabará sonhando com um daqueles que aquece a água a temperaturas diferentes dependendo do chá que você prepara, assim como com os cachibachs mais fofos que você nem sabia que existiam, como os necessários para preparar um bom chá matcha .
9. O bule
Tem coisa mais linda que um bule? Compraríamos todos Harrod's , templo inglês de compras clássicas e exclusivas.
10. O BULE ARTESANAL
Tem coisa mais linda do que um bule artesanal e tradicional? Pegue um com um toque de assinatura, por exemplo, em Dar el Bacha, a rua mais legal de Marrakech.
Do mais rústico ao mais sofisticado, todos os bules são lindos
onze. É BOM E É BOM
As propriedades do chá são inúmeras: Tem efeito antioxidante, ajuda a prevenir inúmeras doenças, reduz o colesterol, fornece sais minerais e vitaminas...
Além disso, tem cafeína suficiente para mantê-lo acordado, mas não o suficiente para superestimulá-lo. o café . Além disso, seus efeitos são mais lentos, porém mais duradouros.
12. FUNCIONA PARA TUDO
Ou pelo menos, É nisso que os ingleses acreditam. “Você está triste, querida? Vou te fazer uma xícara de chá”; "Você passou? Vamos comemorar com uma xícara de chá!”; “Sofremos um assalto: será melhor beber uma xícara de chá”.
13. O CHÁ DA TARDE
Falando em inglês: não há nada como um bom chá da tarde, e ninguém o prepara como eles.
Delicado, paquerador, delicioso, cheio de iguarias doces e salgadas, compartilhada pelo vulgar e pela realeza. Um motivo que é suficiente para mudar o seu passaporte.
14.**NA VERDADE, É O NOVO BRUNCH**
quinze. A CERIMÔNIA DO CHÁ É UMA ARTE milenar e inigualável
E, além disso, o tempo não passa por isso: está na moda, e dizem que é **a nova meditação**
O 'chá da tarde': motivo suficiente para emigrar
16. E FALANDO DE MEDITAÇÃO
O chá contém L-teanina, uma substância com efeitos calmantes porque aumenta a dopamina e a serotonina, levando-nos a um estado de espírito relaxado semelhante ao encontrado entre aqueles que praticam **mindfulness**.
17. O CHÁ É MÍSTICO E MISTERIOSO
Na verdade, tanto o Rota da Seda , onde trouxemos as primeiras folhas desta árvore milagrosa para a Europa, assim como o antigo caminho que permitia a troca do chá de Yunnan e Sichuan (China) por cavalos do Tibete sempre foram objeto de lendas. Hoje você ainda pode caminhar e suas paisagens são espetaculares.
18. E FALANDO DE PAISAGENS
Quem nunca quis fazer uma viagem de trem pelo imensurável colinas verdes do sri lanka ?
O trem de Ella para Kandy, que passa por plantações de chá
19. É UM DOS PRIMEIROS ENCONTROS EM MASSA ENTRE ORIENTE E OESTE
No século XVII, quando o mundo era muito menos caminhável do que é hoje, a chegada do chá Foi uma das primeiras maneiras pelas quais a vida no Oriente entrou na do Ocidente. E os filmes e a literatura que este encontro proporcionou -como **Seda**, de Alessandro Baricco-, ainda nos fazem sonhar...
vinte. OS AMERICANOS DEVEM SUA DEMOCRACIA A ELE
Ok, talvez estejamos exagerando um pouco. Mas, no final, foi o alto preço do chá a semente que promoveu a Guerra da Independência dos Estados Unidos -através do **Tea Party**-.
no final dela, A Constituição dos Estados Unidos foi assinada que estabeleceu pela primeira vez no continente a separação de poderes, qualidade fundamental que caracteriza a democracia.
vinte e um. UMA XÍCARA DE CHÁ PODE EXPLICAR TUDO
E **entender** pode mudar tudo.
O chá pode explicar tudo