Palmeira de chocolate La Duquesita
Suas curvas são sensuais e irresistíveis . Sua tez, marrom suave e delicada. Suas medidas perfeitas para o deleite ( 130 gramas, 20 centímetros ). Mas também, maldita seja a minha sorte! aquele obscuro objeto de desejo que me lança ao "ser ou não ser" contra a balança.
Eu te amo, eu te quero, eu sonho com você e anseio por você como se fosse (esta noite) a última vez. E mesmo que eu tente te esquecer, mesmo que eu te jure nunca mais e canta "Vá embora, esqueça meu rosto, meu nome, minha casa e dê a volta", você sempre reaparece no momento mais inesperado.
Com seu aroma, enquanto ando pelas Salesas, no Instagram de um amigo, em um artigo no Traveler.es, no elogio de um chef ou em sua caixinha azul-Tiffany, que te guarda como a joia delicada que você é.
Você palmeira de chocolate a pequena duquesa ! Você, grande senhora dos petiscos; você, desejo de grávida, fantasia de criança, delírio em forma de coração , o último ícone madrileno que merece ser retirado em procissão… Como não se render aos seus encantos se até mesmo o seu próprio demiurgo, **Oriol Balaguer**, reconhece ter experimentado o mito de Pigmalião ao tentar você pela primeira vez tempo e até ter derramado uma lágrima ?
Eles disseram sobre você você é uma criatura perfeita ”, que o seu "Foi amor à primeira mordida ”, "toda vez é como a primeira", “Que você merece dar um nome a uma praça de Madri ”, e até “você não engorda”.
Ângulo mórbido da palmeira chocolate de La Duquesita
Seu criador garante que “ o segredo do seu apelo está nos seus ingredientes, aquela massa folhada crocante, feita com a mesma proporção de farinha que a manteiga , que derrete na boca com um chocolate levemente amargo e frutado; os mesmos que ele usa para as peças de alta pastelaria e na premiada sobremesa de textura de chocolate La Duquesita”.
Mas, além disso, há também uma questão de ADN : uma herança que vem do lugar onde você mora, onde você nos espera paquerador e desafiador, fazendo você querer como senhora do século XIX , e que não é outro senão aquela ** pastelaria centenária e icónica de Madrid **, e dessa paixão que os madridistas sentem pela massa folhada, e ainda mais se for mergulhada em chocolate.
É por isso que muitos tentam passar ao seu lado de olhos fechados para resistir aos seus cantos de sereia (embora nem todos consigam); é por isso que se você não está lá, os outros não encontram conforto nem com sua irmã , a palmeira de açúcar, nem com seu primo, o croissant.
Seu primo não pode competir com você
E é por isso que um grande número de admiradores, secretos e confessos, vem dia após dia desesperadamente à sua procura. Porque eles não suportam a existência sem você. Eles te pegam, te cheiram, te partem ao meio e sempre saem um pouco para se excitar de novo depois (como quem acha uma nota de 50 por acaso no jeans).
No Natal você volta enfeitada, com seus novos encantos”, praliné crocante que explode na boca em forma de palmeira mascletá ”. Você torna isso ainda mais difícil para mim. E irremediavelmente eu vou cair mais uma vez. Vou culpar o maçapão, os biscoitos amanteigados e as frutas cristalizadas e prometo, como todos os anos, deixá-lo novamente em janeiro.
Mas desta vez o adeus será definitivo.
"Não há mais nada para falar."
"Por que?"
"Porque agora sou eu quem quer ficar sem você."
Interior da loja La Duquesita