Basta cruzar suas portas para impregnado de tradição e solera. Os que transmitem suas paredes, que parecem querer falar e contar as mil e uma anedotas ocorreu dentro. Também seus contadores , Algum intacto apesar do tempo. Ou os produtos que eles oferecem, em muitos casos tesouros isolados difíceis de encontrar em outros lugares.
Mas, sobretudo, essa autenticidade quase palpável é percebida por quem os mantém vivos: seus lojistas, aqueles que lhe dão a sua razão de ser.
A esquina.
Estamos falando de empresas centenárias que povoam as ruas mais autênticas de Sevilha. Lojas, bares, cafeterias... que conheceram enfrentar as décadas, as crises, os retrocessos e à adversidade, e que continuam defendendo seu nome com honra. Apesar de tudo… e espero que para sempre.
EL RINCONCILLO, O ABRIGO DOS QUATRO “PÉS”
Jornalistas, prostitutas policiais e poetas. Eles eram, dizem eles, os clientes regulares deste taberna fundada por volta de 1670 fora do qual os turistas agora fazem fila - também os locais, cuidado - para poder acessar e aproveite seu sol. E vá sozinho.
Mostra que não sei o que se respira assim que, encostado em sua barra de mogno , pedimos gentilmente que o garçom providencie uma pequena tampa de espinafre com grão de bico —mais típico, impossível—, e isso quase por inércia anota a conta giz na madeira. Que horas por favor?
Raro é o dia em que você não precisa esperar para conseguir um lugar, mas a atmosfera que existe dentro, com as paredes cheias de azulejos antigos e armários cheios de produtos requintados, vale a pena. Do teto, presuntos esperando sua vez de serem servidos em fatias finas.
Um sinal avisa que “Cantar é proibido”, embora hoje seja completamente contraditório. No El Rinconcillo, um negócio carismático onde existem, você vai se divertir e se divertir à maneira de Sevilha. E eles cuidam tanto de seus clientes que nunca pensam em fechar suas portas: filmagens e comerciais o que foi feito nele —além do jardim qualquer Sangue e Areia, entre outros - tiveram que fazê-lo à noite.
TRABALHOS ANTIGOS DE VELA DE SALVADOR
Nem ele fim do antigo contrato de aluguel que mantiveram durante anos, nem mesmo uma pandemia conseguiu pôr fim a este antigo negócio ancorado em uma das praças mais emblemáticas de Sevilha: El Salvador não só tem uma igreja mítica e uma localização privilegiada, como também tem a bares e fliperamas mais aclamados entre os sevilhanos para tomar uma cerveja depois do trabalho -aí está-.
No entanto, entre Manoel e António, irmãos e quarta geração da mesma família em frente a esta candelabro mítico , continuam a levar o nome de Old Cerería El Salvador a todas as vilas e cidades onde encomendam seus produtos: mais de 400 irmandades espalhar por toda a geografia espanhola Eles pedem seu bom trabalho.
fundado em 1845, Entrar em seu templo particular para a Semana Santa nunca deixa de surpreender moradores e estrangeiros: imagens e objetos religiosos pendem de suas paredes de todos os tipos e no ar que você respira o cheiro do incenso. E continuará assim, não temos dúvidas, por muito tempo.
NÃO UM HOMEM SEM O CHAPÉU
E não uma dama, faltaria mais! Isso é o quão claro eles têm neste negócio com Mais de 120 anos de história —foi fundada em 1896, sendo a primeira chapelaria de Sevilha— em que as únicas caixas arredondadas que contêm os modelos de chapéus mais autênticos eles estão empilhados às dezenas em cada canto: entrar na Sombrerería Maquedano é como cruzar a linha imaginária para um universo paralelo.
Lá eles esperam para atender com o melhor dos sorrisos e todo o conhecimento do mundo duas Cristinas: Menéndez e Vega, mãe e filha e parte dessa família que geração após geração trabalhou duro para manter elegância e boa aparência sobre as cabeças dos sevilhanos... e além.
O lugar onde estão desde 1908, estilo modernista, Está localizado no coração comercial de Sevilha, entre as ruas Rioja e Sierpes, e mantém os detalhes do passado, como a escada em caracol, que o torna especialmente atraente.
Mas o que realmente precisa ser valorizado nesse negócio mítico é a grande variedade de modelos com que tem em seu catálogo: o simples é encontre aquele que se encaixa nas medidas, a parte difícil, optando por apenas um.
PARAÍSO DOS GOURMETS
Você não precisa andar muito de Maquedano para chegar a La Campana , que encruzilhada de ruas com o seu próprio nome no epicentro de Sevilha Onde é nossa próxima parada? Um cantinho onde todos, locais e estrangeiros, param sem poder evitá-lo tomar o café de plantão... acompanhado de um bolo.
E é essa Doçaria La Campana, que alimenta a alma gananciosa de seus clientes desde nada menos que 1885, continua sem perder um pingo de autenticidade ou qualidade.
Sua história, que parece ter saído de um romance, partiu da mão de Antonio Hernández Merino um confeiteiro que ganhava dinheiro em Filipinas e que no regresso à sua cidade encontrou neste edifício setecentista o local ideal para instalar o seu negócio.
Apesar da passagem do tempo, seu interior preserva aquela essência do passado encarnada em detalhes modernistas como molduras que decoram o teto os capitéis de suas colunas. Nas vitrines, uma exibição diante da qual cair se rendeu sem pudor: não importa qual seus doces feitos à mão diariamente decidimos que todos eles são deliciosos - embora seus famosa massa folhada Eles são sempre uma aposta segura.
SEMANA SANTA POR BANDEIRA
Falar de Sevilha é falar, inevitavelmente, de Semana Santa. E um dos negócios que mais se relaciona com este famoso festival em toda a cidade é a Antigua Casa Rodríguez: eles têm atrás de si nada menos que dois séculos dedicados a artesanato de perucas e acessórios vestir-se Nazarenos e costaleros. Na verdade, diz-se que é o segundo negócio mais antigo de Sevilha.
Gerencie seu local primitivo, na rua Alcaicería, María del Río, sobrinha do bisneto do fundador e quinta geração ao leme, que reconhece ser provavelmente de os poucos escritórios de Sevilha que se pode gabar de ter assistido várias gerações da mesma família.
Na sua montra, assim como no seu interior, um festival de acessórios como roupões ou capuzes , além de artigos de fraternidade, objetos de ourives ou incenso. É tão impressionante que até os guias param no estabelecimento para mostrá-lo aos turistas. Não será necessário esperar a Páscoa para Sinta-o em todo o seu esplendor.
ENTRE PAPÉIS, TINTAS E CANETAS
Mais uma vez você tem que voltar para a rua central de Sierpes — o que terá esta rua, o que terá — para nos plantarmos em frente à Papelaria Ferrer, o paraíso terrestre para amantes de coisas bonitas. Tanto que será difícil sair dela de mãos vazias.
E embora seja surpreendente que um negócio dedicado a um assunto tão específico pode sobreviver mais de um século, e fazê-lo mantendo a mesma personalidade, aqui está a prova de que as coisas feitas com muito amor têm sua recompensa: Esta é a papelaria mais antiga da Espanha e a terceira da Europa.
atrás do balcão, a quinta geração da família Ferrer, Estrella, sua filha e seu sobrinho – vamos ter calma, a sexta geração já está assegurada—, Não se cansam de repetir a história deste emblemático recanto, que é a sua própria história: correu 1856 quando um jovem casal formado por José Ferrer y Poch e Josefa Vidal y Fragoso , chegou a Sevilha pronto para embarcar em Cádis para atravessar para a América.
Coincidências da vida, eles tiveram que ficar na cidade mais tempo do que o esperado e, entretanto, Eles criaram este pequeno negócio. Quem iria dizer-lhes que mais de 160 anos depois, seus parentes continuariam no mesmo lugar, entre canetas, lápis e cadernos, “ajudando a escrever”.
O Cronômetro.
VOCÊ PODE ME DIZER A HORA?
Uma resposta fácil de responder se coincidir que ele anda ao lado a fachada do emblemático O Cronômetro, nome deste Relojoaria de Sevilha de 120 anos. A razão? Encontrámo-la junto à que foi a sua primeira loja, em rua 21 — adivinhem? — Serpentes, onde decorar a parede seis relógios com pontualidade britânica , indique a hora. Embora originalmente existisse apenas um, com a preparação da cidade para a Exposição Ibero-Americana de 29, o resto foi adicionado.
Hoje El Cronómetro tem mais três lojas espalhadas pelo centro de Sevilha, mas esta é a autêntica, a mítica, a origem de tudo: a que inaugurado em 1901 da mão do avô do atuais proprietários, a família Sanchís, de Gandia.
Desde então, lutam para manter a fisionomia da loja o mais intacta possível , daí uma visita para contemplar sua relógios infinitos de alta qualidade suponha uma viagem no tempo real: E que lugar melhor do que este para fazê-lo? Entre seus bens, peças antigas de grande valor que em breve Eles se tornarão parte de um museu.
Renda Alba.
ARTESANATOS COM HISTÓRIA
Exatamente: aquele que continua a ser feito com máquinas centenárias no Cordão Alba , uma daquelas empresas que tem lutado para manter um pedacinho do passado no presente . Você só precisa inserir o seu local rua franca deparar-se com um desses dispositivos peculiares que são a história viva e que lhes permite continue fazendo seus cadarços , fora da loja, da forma mais tradicional: basta ter em mente que a arte da renda tem a sua origem no século XV para ter uma ideia.
Era Francisco Alba Galán o promotor de um negócio do qual poucos restam: alguns fotos em preto e branco eles ainda o mantêm muito presente na loja. Foi o pai do padrinho de Jesus, que hoje dirige a cordonería, e a quem o negócio foi transferido para ele em 1904 por duas mil pesetas naquela época. Ainda hoje é possível contemplar, de tempos em tempos, como fazem os cadarços no meio da rua. Como faziam antigamente. Como se os anos nunca tivessem passado.