The House Café em Ortakoy
1) UM BAIRRO A DESCOBRIR: ORTAKOY
Sua pequena mesquita, branca e polida, é acariciada pelo Bósforo, prata cintilante no reflexo da água. Aqui começa a marcar sua idiossincrasia um bairro mimado por artistas e aclamado pela boêmia internacional . Ainda pouco frequentado pelo turismo de massa, é o lugar perfeito para capturar a essência mais moderna de Istambul sem multidões. Para saber comece com a Praça da Mesquita Medidiye , tome um expresso forte no The House Café e perca-se contando os minaretes da Mesquita se a clientela não conseguir distraí-lo, o que será difícil. Continue navegando em seu barracas de artesanato de rua, você encontrará maravilhosos trabalhos em prata e fantásticos tecidos de seda . Se a pechincha te cansar, experimente um kumpir, uma batata quente cozida e recheada com especiarias e legumes, que lhe dará as baterias e permitirá que você sorria com todos os dentes diante do espetáculo oferecido por suas casas coloridas.
As vistas do The House Cafe
2) A EXCENTRICIDADE MEMORÁVEL: VOLTE COM UMA ANTIGUIDADE
Ou melhor: deixe que enviem para sua casa, para que um pedaço de Istambul viva com você para sempre . Parada obrigatória na Rota da Seda, a cidade sabe muito sobre vendas e revendas. Por isso, sua oferta de antiguidades é primorosa. Se eles vêm de antigos palácios otomanos, colecionadores particulares ou europeus que voltaram para suas cidades natais, comprar uma antiguidade em Istambul (se seu orçamento permitir) é uma aposta segura. Se você quiser apenas navegar entre peças únicas e imaginar histórias do passado, tudo bem também. Não deixe de visitar turco , no elegante bairro de Beyoglu, **Modern Tarih ou Hakan Ezer**.
Traga algumas antiguidades
3) A FESTA: A NOITE NÃO TEM FIM
Comece com a multidão praça Taksim e siga o rastro das risadas até os lounge bars do rua istitkal , depois procure as melhores esplanadas junto ao Bósforo e quando regressar a casa repense que os espanhóis são os que melhor organizam a festa. Em Istambul as noites são longas e aveludadas, perfeitas para se exibir, dançar ou consertar o mundo até o amanhecer. Se você quer se exibir, aposte no Reina, no Sortie ou no Black . Você vai entender o que é luxo asiático.
4) COMER SEM KEBAB
O kebab, que é oferecido em todos os lugares a preços muito bons, é o petisco mais celebrado em Istambul, mas a verdade é que se quiser algo mais elaborado, não lhe faltarão opções.
-Pera Palace Jumeirah. Mais de cento e vinte anos de história e uma apresentação lendária. Dar-se ao capricho de sentar-se às suas mesas pode facilmente transportá-lo para os tempos dos grandes viajantes do final do século XIX. Se você quiser se dar a homenagem completa, tente seu menu de sete pratos com vinho.
- Changa. Se o que você quer é uma culinária exótica e surpreendente em Changa, você está com sorte. Pratos requintados, apresentação luxuosa e muitos aromas que terá dificuldade em decifrar. Peça sem hesitar, você pode obtê-los no mercado de especiarias.
Pera Palace Jumeirah: vistas e alta gastronomia
-Açik Mutfak. Perfeito para ocasiões informais em que pretende encontrar um ambiente acolhedor e acolhedor, sem rótulos ou surpresas. Mezze -tapas- de ótima qualidade e muita variedade servido por uma equipa alegre e hospitaleira que em minutos fará com que se sinta em casa com os amigos.
- Kydônia. Um mar, duas margens, essa é a sua filosofia. cozinha grega e turca em perfeita união. Se o tempo permitir, reserve o seu jantar no cais. As vistas são magníficas.
- Franco. Em Karakoy. Moderno, jovem e descuidadamente chique. Um prazer sentar e conversar com pressa, curtir o público e saber do que se trata a nova onda de Istambul.
Açik Mutfak: perfeição casual
5) O CAFÉ RECONSTITUENTE
O café turco é uma bomba e se você tiver a sorte de alguém ler seus fundamentos e acertar, você pode ficar acordado por várias noites. Para contrariar estes efeitos da adrenalina, o melhor é apostar os antigos cafés turcos, lugares que são o verdadeiro laboratório das tendências de Istambul.
- Snrtl Dukkan. Café e algo para lanchar. Um espaço com formas descontraídas, um ambiente acolhedor e uma agradável esplanada. Você não vai querer sair. Nano Café. O bairro cada vez mais elegante de Karaköy oferece pequenas preciosidades para os amantes do conceito lento.
- No Nano café você pode relaxar sem problemas.
Unter Café: os melhores brunches
- Café Unter . O melhor brunch, a um bom preço e tremendamente saudável. É obrigatório ser visto durante o fim de semana se você estiver na vibe hipster.
- Confeitaria Divã. Se apesar de tudo você não consegue resistir ao charme das antigas confeitarias francesas, em Diván você estará no seu elemento. Decoração rococó e público variado , para colocar a nota de contraste.
- Torta: A delícia turca é irresistível, mesmo que você não goste de doce. Você vai cortar e repetir. Para o fazer com estilo, aposte nesta pastelaria vanguardista, pioneira nas misturas mais surpreendentes e na apresentação mais artística.
Um prato de berinjelas no Açik Mutfak
6) O FUTURO: ARTE DE VANTAGEM
Jovem e em constante evolução, esta é a cena artística de Istambul. Se você quer alucinar com este viveiro de tendências – até escandalizá-lo e dizer a quem quiser ouvir que você também pode fazer isso – faça um tour pelas galerias de arte mais prósperas da cidade. Toda uma declaração de princípios e todo um show de ideias quando se trata de arte moderna.
- MixerGallery: A sua filosofia é que a arte chega ao mundo inteiro, por isso prepare-se para todo um leque de suportes, exposições temporárias e instalações surpreendentes. Passe no café deles e se quiser uma lembrança diferente, não deixe de visitar a loja deles. Também, você tem a possibilidade de comprar obras de arte online.
- Galeria Krampf: A prestigiosa galeria de Nova York está firmemente comprometida com a cena de Istambul. Por esta razão, este belo edifício branco possui vários andares dedicados exclusivamente à arte contemporânea e projeção de jovens talentos.
-Istambul 74. Preste atenção neste espaço cultural mítico porque oferece as melhores palestras, as propostas mais quentes, as fotografias mais chiques e, claro, a melhor ideia geral de como são as coisas no mundo da arte e da cultura. Essencial.
Galeria Krampf: ninho de jovens talentos
7) O PECADO DO CONSUMIDOR
Fazer compras é inerente a Istambul. Tome nota destes endereços.
-Deusa Abelha: Para se sentir uma deusa. Uma decoração suntuosa e um serviço pronto para fazer de você a bola de acordo com suas preferências. Definitivamente, uma joia para sonhar.
-Projeto Hamm: Se está a pensar dar um toque único à sua casa, não se esqueça de navegar pelas suas propostas ousadas. Sua sala vai dar muito o que falar.
-Estúdio 25: A sorte de ser menina. Uma boutique glamourosa com uma clara inspiração asiática. Barroco e tremendamente sexy. Fey. Se gosta de vintage, não deixe de navegar pela sua oferta, roupas em muito bom estado preparadas para o fazer acreditar que entrou num conto de fadas.
- ** Pied de Poule :** você encontrará joias do período Otomano e Mozk.
- Mandala Musik Evi e Lale Plak. Se o que você procura é vinil e deseja encontrar raridades a preços acessíveis, gaste algum tempo com eles, ao longo do caminho você terá uma ótima sessão de música.
Hamm Design, design turco