Há um cedro no jardim do Tivoli Palácio de Seteais para fechar os olhos e desligar. Sob o abrigo de sua sombra, o brisa do Atlântico próximo envolve e traz os mais diversos sons. O chilrear dos pássaros, o quebrar dos galhos... que trilha sonora linda.
Há um passeio no Palácio de Seteais pelo qual se perder entre as aves do paraíso e limoeiros. Em que encontrar um caminho cheio de camélias atravessado por tímidos raios de sol.
Palácio Tivoli de Seteais, Sintra (Portugal).
Existe um salão no Palácio de Seteais em que lendas de ninfas e faunos dão vida a paredes centenárias que poderiam, se falassem, contar histórias verdadeiras. Sussurra histórias de empresários ricos de diamantes, de reis e aristocratas. De grandes nomes das artes e das letras, da política e da história. porque já Marguerite Yourcenar, Richard Nixon, Edith Piaf, David Bowie, Johnny Depp e Brad Pitt Eles estavam aqui antes de nós.
Então nós colocamos um freio na vida —porque às vezes, simplesmente, temos que fazê-lo— para nos dar o prazer de conectar com este alojamento único ancorado entre montanhas impossíveis que são surpreendidas pelo nevoeiro da manhã. natureza pontilhada com mosteiros antigos e luxuosas vilas, de misticismo e fantasia. E é aqui, neste chamado paraíso Sintra, levantou-se no Século XVIII um edifício como nenhum outro. Pronto para revelar os seus meandros, espera-nos o Tivoli Palácio de Seteais.
VAMOS FALAR DE HISTÓRIA
Beber um chá com pastéis no terraço coberto deste hotel exclusivo tem sorte. Agora: faça na companhia de Rodrigo Sobral da Cunha, autor do livro de mesa delícia Seteais em Sintra, que repousa em cada recanto do próprio hotel, é um luxo. Quem melhor do que ele para revelar o altos e baixos aconteceu nestas terras.
Palácio Tivoli de Seteais, Sintra (Portugal).
Com voz lenta, conversa calma e com um espanhol impecável, ao nosso cicerone histórico seus olhos se iluminam assim que começa a viajar no tempo. No menu, opte por um Lapsang Souchong, o primeiro a ser apresentado na Europa da China, ele nos diz, e começa a atirar palavras sem parar.
Rodrigo nos conta como correu 1783 quando o cônsul holandês Daniel Gildemeester, a quem o Marquês de Pombal deu o poder de controlar o negócio de diamantes no Brasil, decidiu construir este palácio em Sintra para seu deleite. Muito antes de ele ser Dom Juan de Castro, aristocrata e amante da cidade, que havia escolhido o enclave para se mudar, algo que já vinha fazendo a própria realeza e todos de ancestralidade rançosa que ele pudesse pagar.
Não está feliz com isso de Castro partiu também para plantar a serra de Sintra com árvores e espécies floral trazidas de todos os cantos do mundo. E precisamente em frente à rocha que leva o seu nome, em cima da qual colocou uma cruz, foi onde ele cresceu Gildemeester o Palácio de Seteais.
O que o holandês construiu, no entanto, foi apenas um dos dois edifícios que compõem o hotel. Ele o nomeou como Quinta da Alegria e hoje abriga, além dos quartos, a entrada principal, o restaurante, o terraço, as suítes e os salões. Este solene palácio neoclássico, Com seus 300 anos de história nas costas, nos convida assim que cruzamos suas paredes a imaginar como deve ter acontecido a vida pelos seus corredores Há séculos atrás. Apesar do tempo, a elegância e o luxo – também o romantismo – continuam presentes em cada canto assim como no primeiro dia.
Suite presidencial, Tivoli Palácio de Seteais, Sintra (Portugal).
Que o hotel conta hoje com duas asas quase simétricas é devido, não a Daniel Gildemeester, mas a seu sucessor: o 5º Marquês de Marialva assumiu a propriedade e construiu esta outra parte para abrigar o serviço, juntando-se ao original por meio de um imenso arco dedicado ao reis regentes da época: Dom Juan VI e Carlota Joaquina da Espanha, que também visitaram o palácio, ainda coroam a estrutura hoje.
Décadas e proprietários depois, o Palácio de Seteais chegou mesmo a cair no abandono, até que em 1946 foi comprada pelo Estado. Após uma intensa restauração nas mãos do arquiteto Raul Lin, Em 1955, a fazenda foi adquirida pelo cadeia hoteleira portuguesa Tivoli, que o mantém até hoje.
DESTINO: NOSSO BEM-ESTAR
Arte na forma de pinturas, tapeçarias e esculturas, Torna-se forte nos corredores e salões que tanto deseja percorrer no Palácio de Seteais. Em uma delas, o livro de visitas revela grandes nomes que também escolheu o palácio para desaparecer. móveis do século XVIII decoram cada canto criando o cenário de uma casa senhorial em que cada visitante é recebido por um hidalgo onipresente, mas ausente.
Spa Anantara, Palácio Tivoli de Seteais (Sintra, Portugal).
Hoje, quem chega a este enclave o faz em busca de descanso, de desconexão e, sobretudo, disposto a ser mimado Algo que se consegue desde o momento do check-in, confortavelmente sentado, numa pequena sala junto à recepção. Ao lado dela, outras salas hospedam poltronas macias para se deliciar com a leitura ou jogos de tabuleiro. Uma lareira augura noites quentes de inverno, e belas pinturas a óleo nas paredes, muitos tão antigos quanto a própria construção, narram belas histórias.
Em seus 30 quartos, o clássico é combinado com toques modernos para tornar a vida mais feliz. Embora para perguntar, vamos perguntar a suíte real, uma espécie de paraíso terrenos 47 metros quadrados decorados no estilo Dona Maria: todos os móveis são dos séculos XVIII e XIX. No primeiro andar e com vistas únicas do jardim, aqui é impossível não se sentir parte da dinastia real. De volta ao corredor, e descendo as escadas por tapetes infinitos, você vem ao templo para a gastronomia.
HORA DE SE SENTAR À MESA
Horácio, um dos trabalhadores o mais velho do hotel — 32 anos entretendo seus hóspedes é um longo caminho — ele imediatamente cumprimenta e acompanha até a mesa. converse com ele sobre o mundano e o divino - e sobre alguns outros anedota passado entre essas paredes - é muito divertido. Dependendo da hora do dia, a oferta gastronómica em Seteais tem diferentes propostas, começando pela manhã, para recarregar energias alternando entre o formato buffet e o café da manhã a la carte.
Hora do chá no Tivoli Palácio de Seteais, Sintra, Portugal.
Para despertares tardios ou Escovar vêm os cremes e as sopas, os sanduíches e as saladas. Ao cair da noite, as possibilidades multiplicam-se: se lhe apetecer um snack à base de deliciosas tapas portuguesas conjugado com vinhos regionais, o local é o Seteais Colares Doc, o winebar do hotel. Mas se você preferir aproveitar o cardápio de degustação feito pelo chef Joachim Koerper no restaurante, vá em frente: alguns deliciosos raviólis recheados com frutos do mar, ou o leitão confitado, fará com que nunca mais esqueçamos a experiência.
Porém, sentir como reis —rainhas, neste caso—, a proposta gastro vai mais além: às 5 da tarde as mesas do salão vestem-se de branco e sobre elas desfilam bandejas cheias de charcutaria com que enlouquecer até dizer chega. É de Té de las Reinas, uma nova proposta desenhada ao milímetro por Cintia Koerper, master confeiteira do Palácio de Seteais, para o qual foi inspirado por três rainhas portuguesas: Catalina de Braganza, Maria I de Portugal e Carlota Joaquina de Borbón, cada uma com seu próprio menu. Travesseiros, reclamações S bolos de creme têm o seu espaço à mesa, mas também os scones britânicos, sandes deliciosas, Tarteletes de maçã de Sintra, cupcakes de baunilha ou champanhe. O menu de chás, claro, infinito e delicioso. Uma experiência única e especial.
MANEIRAS DE CONTESTAR A ALMA
Passeie pelo jardim que circunda o hotel, onde há espaço para um labirinto de sebes e miradouros, uma piscina guardada por limoeiros e até campos de ténis, é parte essencial da estadia. Ao longe eles podem ser vistos, agarrados aos picos, jóias patrimoniais de Sintra —que é um Patrimônio Mundial da UNESCO— como o Palácio da Pena ou o Castelo dos Mouros. Um punhado de trilhas leva do hotel para se perder no meio da floresta, e enquanto admiramos o mar no horizonte, tentador e próximo, um pavão se esforça para demonstrar suas habilidades vocais de algum lugar no telhado.
Palácio da Pena, Sintra.
O chão pavimentado, que tão português, É a nossa estrada particular de tijolos amarelos para o edifício que já foi um pombal. Transformado num moderno spa, o primeiro a ser assinado por Anantara abriu em Portugal, Os professores vieram até ele de Dubai e Ilha das Bananas para ilustrar sua equipe na maravilhosa arte da massagem, para a qual aproveitam essências como pimenta e lavanda, do que outros produtos locais.
Um lava-pés suave à base de leite com pó de arroz e o óleo essencial será útil antes de uma sessão de descontracção. Para tratamentos profissionais, produtos com sotaque espanhol: Vicky. Aqui a mágica acontece e o tempo pára.
ALÉM DAS FRONTEIRAS DO PALÁCIO
Estudaram muito no Tivoli Palácio de Seteais tornar a estadia uma experiência completa para absorver o destino, tanto dentro como fora de seus domínios. Portanto, a carta atividades de luxo que pode ser acessado é, como o próprio alojamento, único. Exclusivo.
Podemos optar por uma visita guiada ao vizinho —e aqui queremos dizer literalmente, apenas 20 metros os separam— e esotérico Quinta da Regaleira: descobrir os segredos que os aguardam a cada passo de sua jardins e recantos é pura fantasia. Outra ideia fantástica será animar com o romântico Palácio da Pena.
Embora, se preferirmos desfrutar prazeres mundanos e conectar-se com o local, uma escapadela à vila de Colares, a apenas 20 minutos de transfer, vai descobrir-nos um universo enológico inesperado: nas areias da praia são cultivadas, há séculos, colares uvas vinhas que dão corpo a alguns vinhos com personalidade muito único. Na Adega Regional de Colares é possível conhecer os detalhes e, claro, saboreá-los.
Momentos inesquecíveis para guardar antes de voltar ao paraíso. Antes de voltar para Século XVIII. Antes de voltar, por que não dizer, para casa.