Edifícios de estilo europeu e neve, muita neve
Apesar de ser, de longe, o território maior do japão Em termos de superfície, é surpreendente descobrir que menos de 5% da população japonesa mora nesta prefeitura, o que a torna um dos destinos ideais para os amantes da natureza virgem . Mesmo sua capital, sapporo, com suas ruas largas e quase desertas em comparação com as de Tóquio ou Osaka, parece respirar um ar diferente.
Não é surpreendente, considerando o quão perto esta ilha está Sibéria e seus ventos gelados. Mas Hokkaido Não é apenas frio e neve e o viajante interessado em saborear um pouco do norte não deve negligenciá-lo.
Territórios virgens e inesquecíveis
HISTÓRIA
Hokkaido ( ) significa literalmente "Caminho do Mar do Norte" , mas esta ilha em forma de animal marinho nem sempre foi conhecida por este nome. Acredita-se que os primeiros habitantes de Hokkaido chegaram a esta terra através do moderna ilha russa de Sakhalin.
Assim, Hokkaido era conhecido como Ainu Moshiri ("Terra dos Ainu", ou seja, dos "humanos"), razão pela qual esses primeiros colonos são conhecidos como Ainu. Diz a lenda que o primogênito Aino nasceu de a relação de um lobo branco com uma deusa, o que mostra a proximidade dessas tribos com a natureza, contato que ainda hoje faz parte de Hokkaido.
Como aconteceria com Okinawa , a cultura Ainu também teve que lutar contra o avanço impenetrável dos Wajin (como é conhecido do Principais cidades do Japão) para os territórios do norte, que então chamaram Ezo ou Ezochi. Sendo uma cidade que subsistia com base na pesca, caça e troca de arroz com o resto do Japão e sem uma grande força militar, logo os Ainu viram como aumento da ocupação de suas terras com a desculpa de parar a expansão dos povos vindos do norte.
Um Ainu posa vestindo roupas tradicionais
No entanto, o Ainu eles nunca foram vítimas passivas , e como a presença japonesa gradualmente se tornou mais intrusiva, os tumultos e até batalhas eram constantes entre os dois territórios. A resistência por parte dos aborígenes não diminuiu o interesse do resto do Japão em Hokkaido e seus ricos recursos naturais.
Com a chegada do século XIX, a população Ainu foi dizimado e, no ano de 1899, o Japão aprovou uma lei conhecida como Hokkaido Antiga Lei de Proteção aos Aborígenes , que tomou os territórios dos Ainu e acabou pôr em perigo os seus costumes , quase todos proibidos até então.
Essa lei perpetuou a preconceito contra os primeiros habitantes de Hokkaido classificando-os diretamente como cidadãos de segunda classe em sua própria terra. Até o final do restauração meiji, Ainu Moshiri era um lugar totalmente diferente daquele que os Ainu conheciam, não só pela presença japonesa, mas também pela influência ocidental o que contribuiu para que a ilha passasse a se chamar Hokkaido, topônimo que sobreviveu até hoje.
Não seria até o ano 2008 que os Ainu recuperariam seu status de povo indígena , com uma história, cultura, língua e tradições diferentes das do resto do país reconhecidas pelo governo japonês. No entanto, hoje, a luta dos Ainu por proteção de seu passado, suas terras e a recuperação de suas tradições continua; Hokkaido é, sem dúvida, um lugar diferente, moldado precisamente por este passado e esta luta, e pela defesa e respeito por sua bela natureza.
Akankohan, uma vila tradicional Ainu
O QUE VISITAR?
hokkaido quase nunca faz parte da agenda do viajante que visita o Japão pela primeira vez, provavelmente por sua distância com o resto das áreas mais populares do país. No entanto, deve ser um destino final para os amantes da natureza, especialmente da montanha , e para quem quiser desfrutar Japão um pouco diferente , com uma beleza única e uma história que todos deveriam conhecer.
A maneira ideal de visitar a ilha seria de carro ou bicicleta, porque ter seu próprio transporte permite que você visite o lugares mais remotos e bonitos deste território. Ainda assim, para o viajante que não pode pagar por nenhum desses dois meios de transporte, o rede de trens e ônibus é consideravelmente ampla e permite alcançar o pontos de interesse da prefeitura. Claro, é aconselhável estar atento ao clima, porque chuva forte ou neve pode parar o trânsito momentaneamente em algumas estações.
Chama a atenção para excelente serviço em inglês encontrado em quase todas as áreas de transporte e turismo, possivelmente devido à expansão e modernização de Hokkaido fundamentalmente durante o período Meiji, sob o influência ocidental.
Além disso, o fato de Hokkaido ser um sociedade agrícola até muito recentemente, faz desta área do Japão um destino perfeito para praticar caminhada, relaxar em seus muitos onsen naturais (banhos termais) e observar algumas das espécies de flora e fauna Eles são encontrados apenas nesta parte do país.
Em Hokkaido você encontrará um Japão um pouco diferente...
PRINCIPAIS CIDADES DE INTERESSE
Embora Hokkaido seja internacionalmente famosa por seus enclaves naturais, suas cidades, quase todas projetos nascidos durante a restauração Meiji, são um exemplo de habitabilidade e harmonia misturados com modernidade, bons restaurantes e vida noturna.
Sapporo
Sapporo tornou-se o capital do Japão no ano 1868, ano em que o planejamento começou. Até então, Sapporo era um enclave Ainu conhecido como Sariporo-betsu (ou rio que corre entre canaviais), nome pelo qual também era conhecido o rio que o atravessa. Até o ano de 1821, os Ainu viviam tranquilamente sobrevivendo da caça e pesca nesta área da prefeitura.
Com o planejamento do governo Meiji, porém, a área se tornou o que vemos hoje. Seus ruas retas e largas, juntamente com um grande número de áreas reservadas para parques e espaços públicos , tornam-no num local muito agradável tanto para viver como para visitar. É precisamente dele aspecto retilíneo que mostra sua influência ocidental, projeto realizado com a ajuda de arquitetos europeus e americanos.
Sapporo é, acima de tudo, um cidade verde e projetado para caminhar. O Parque Odori Koen, que atravessa a cidade ao meio, é um exemplo disso. No verão, este parque arborizado se enche de gente aproveitando as boas temperaturas e o festivais e concertos que acontecem aqui. No inverno, é o lar do famoso Yuki Matsuri (Festival da Neve) em Sapporo, que atrai milhões de pessoas que querem desfrutar da visão de esculturas gigantes feitas com neve.
Sapporo Snow Festival é incrível
Perto deste parque está o torre de televisão , que pode ser escalado para desfrutar do vistas da cidade do topo Se você quer aprender um pouco de história, não deve evitar o antigo Prédio do Governo de Hokkaido , uma construção neobarroca do ano 1888 cujo interior abriga um exposição de arte com peças históricas. Ele está localizado em um parque perfeito para caminhadas. Também vale a pena visitar o antigo edifício do Tribunal Superior de Sapporo, uma construção de tijolo vermelho igualmente impressionante, com museu sobre história em seu interior.
Além de para ele Yuki Matsuri, o verão é definitivamente melhor tempo visitar Sapporo devido ao temperaturas agradáveis e a atmosfera acolhedora da cidade. Nesta altura do ano surgem por todo o lado esplanadas exteriores, conhecidas como Jardim de cerveja onde você pode saborear todos os tipos de comida, e, sobretudo, o cerveja sapporo , delicioso e se tornar um símbolo da cidade.
Aliás, o amante desta bebida não deve deixar de visitar o Sapporo Bier Garten , localizado na Cervejaria Sapporo original. Este lugar, a meio caminho entre um museu e uma cervejaria, ensina ao visitante a história desta famosa mistura e permite-lhe compreender o porquê da criação desta fábrica no ano 1876 Foi assim importante para a economia de Hokkaido.
Por cerca de quatro euros, pode desfrutar um guia para a fábrica , com explicações muito interessantes sobre sua história, inclusive degustação de cervejas. No caso de ir com crianças ou com pessoas que não consomem álcool , há a possibilidade de pedir cerveja sem álcool ou suco.
O horizonte de Sapporo é dominado por linhas retas
Hakodate
Localizado ao sul da prefeitura, no que parece ser o cauda de animal marinho que compõe esta ilha, é o cidade histórica de Hakodate. Tal como acontece com Sapporo, Hakodate expandiu principalmente durante o foi Meiji, e essa realidade é visível em suas ruas, em o bonde que a atravessa e nos seus edifícios de tijolo. Hakodate é um tranquila cidade litorânea, cuja principal atração é sua história.
Sua atração mais conhecida é a forte goryō-kaku (literalmente, "forte de cinco lados"). Seu nome é dado por seu forma de estrela característica , construído à imagem e semelhança de fortes de estilo ocidental. Não há quase nada de pé construção antiga , mas passear pelos jardins da fortaleza é incrivelmente bonito. Além disso, se você quiser observar a estrela do ar, há uma torre ao lado, a torre Goryo-kaku, que oferece vistas deslumbrantes da fortaleza e de toda a cidade.
Além do Goryo-kaku, existem outros edifícios históricos espalhados pela cidade, como o distrito de armazém de tijolos vermelhos aceno igreja ortodoxa russa . Para finalizar a visita, recomenda-se pegue o funicular até Hakodate-yama , ou Monte Hakodate. A partir daqui, as vistas de Hakodate são impressionantes, especialmente a noite. Claro, mesmo no verão muito frio , por isso é melhor se vestir calorosamente.
Otaru
talvez um dos lugares favoritos japoneses pela sua atmosfera única, sem dúvida romântico . Foi um dos portos de pesca importantes monumentos de Hokkaido e o local onde o primeira estação ferroviária da prefeitura. As construções que margeiam o canal que vai de um lado ao outro são incrivelmente bem cuidado e são muito bonitos. Além disso, oferecem restaurantes de muito boa qualidade onde saborear pratos de frutos do mar frescos.
Entre suas atrações turísticas mais originais está a Museu da caixa de música , que irá encantar os fãs (ou não) deste instrumento.
Goryo-kaku, a atração mais famosa de Hakodate
NATUREZA
Hokkaido, como já dissemos, é, acima de tudo, natureza; nesta prefeitura estão alguns dos parques naturais mais antigos e bem conservados do arquipélago. Também, com um clima diferente ao da zona central do país, em Hokkaido existem espécies de flora e fauna que não pode ser encontrado no resto da geografia japonesa, como o Coelho da neve ou o Raposa vermelha de Hokkaido. Há muitos pontos interessantes para contemplar a vida natural nesta ilha, mas os que mencionamos abaixo são os mais atrativo.
Dos 31 parques nacionais do Japão, seis estão em Hokkaido. Portanto, há muito por onde escolher quando visitar esta parte do país. Entre os mais proeminentes e de fácil acesso estão os parque nacional daitsetsuzan , que é particularmente bonita durante os meses de outono e inverno. Com vulcões, onsen e longas trilhas , é perfeito para quem quer esquecer a civilização por um tempo.
O Parque Nacional Rishiri-Rebun-Sarobetsu, Por sua vez, une montanhas e litoral. Durante a temporada de florescer , seu solo é coberto com centenas de flores colorido. Destaca-se também a Parque Nacional Shikotsu-Toya , cujo nome faz referência aos dois lagos vulcânicos que abriga. O resto dos Parques Nacionais são os shiretoko (Patrimônio da UNESCO), o Akan (cujo lago é considerado o mais bonito do país), e o Kushiro-shitsugen (perfeito para assistir guindastes japoneses).
Além dos Parques Nacionais, há um grande número de áreas para fazer caminhada ou apenas desfrutar ao ar livre. Este é o caso de furano, uma das cidades mais interiores do Japão. Durante o verão, suas colinas são tingidas de púrpura, coberto de campos de lavanda que estão em plena floração durante esta temporada na ** Granja Tomita .** No entanto, o inverno também é perfeito já que Furano é um dos melhores destinos para praticar esqui.
São precisamente os desportos de neve que atraem turistas de todo o mundo para o extremo norte do Japão. Devido a ventos frios que assolam Hokkaido quase o ano todo, esta área do país é particularmente amada pelos amantes da esqui e snowboard. Não é exagero nomear Hokkaido como um dos melhores destinos para praticá-los graças ao seu famoso neve em pó (japow), quase exclusiva de Hokkaido e isso torna a prática deste esporte um verdadeiro deleite.
Também, trata-se de um dos destinos mais seguros para praticar esqui livre , uma vez que mesmo as áreas não marcadas são protegido de avalanches. A temporada vai de dezembro a março, e entre as melhores pistas estão Niseko, Rusutsu ou a área olímpica de Sapporo.
A estação de floração muda completamente a aparência de Hokkaido
GASTRONOMIA
Hokkaido é merecidamente famosa por sua comida e bebida. Devido ao seu clima único e seu passado Ainu, em Hokkaido você pode saborear pratos que não são típicos do resto do Japão. Para aplacar o frio, principalmente no inverno, recomenda-se experimentar o tradicional Ensopados de colher Ainu, ou Nabemono(), bem como o macarrão ramen com manteiga e milho. Eles não são apenas um verdadeiro prazer para os sentidos, mas também um corpo mais quente quase instantânea.
Os amantes da carne não devem esquecer Gêngis Khan (ou Jingisukan), carne de borrego grelhada e refogado com todos os tipos de especiarias cujo nome se diz ser dado pela preferência do soldados mongóis pela carne deste animal. Se você não quer gastar muito dinheiro, mas quer comer boa carne , A cadeia de izakaya (pub japonês) koshidori é uma boa alternativa. Serve, sobretudo, Yakitori , uma espécie de espetinho de frango grelhado delicioso.
Hokkaido oferece ao viajante especialidades requintadas
Mas se você for a Hokkaido, seria quase imperdoável não aproveitar o peixe fresco e marisco. Em Sapporo, sem ir mais longe, você pode tomar uma tigela de arroz com atum fresco do mar no café da manhã no mercado de Nijo , que também é um muito bom prédio antigo quase todos decorados em tons de azul. O marisco mais delicioso e famoso de Hokkaido é caranguejo (ou kani, em japonês), que pode ser encontrado fresco em quase qualquer lugar da província.
Por outro lado, devido ao seu grande número de pastagem , Hokkaido hospeda o maior número de vacas do país e, portanto, produz mais da metade do leite do Japão. Graças a isso, seus produtos lácteos não são apenas muito variados, mas também são suculentos e de ótima qualidade . o congeladas deve fazer parte da nossa lista de degustação mesmo no inverno.
Quando se trata de beber, como já mencionamos, o Cerveja Deve ser outra das iguarias que não devemos ignorar. Cerveja Sapporo, com influência alemã, não é apenas o mais famoso no Japão internacionalmente, mas é um dos mais deliciosos do país. A variedade mais comum desta cerveja pode ser encontrada em qualquer ponto do arquipélago , mas as variantes mais artesanais da mesma empresa só podem ser encontradas em Hokkaido, e todas são deliciosas.
natureza majestosa