Seque o Branco é um jardim , é horchata, é terra de lavradores, é Alboraya e é Valência. Mas Sequer é muito mais do que isso, é também gastronomia, cultura, corpo e mente, música, moda e artesanato.
Um espaço que surge da paixão por combinar diferentes propostas de lazer alcançar o maior número de pessoas possível, sem esquecer as origens tão características do imaginário coletivo de a cidade de Turia.
L'Horta Nord dá-nos as boas-vindas!
Aqui o visitante pode saborear O original Horchata valenciano , saboreie comida local e internacional de qualquer um dos caminhões de alimentos do espaço , ouça e dance –sentado na cadeira, por enquanto– música ao vivo de quinta a domingo, praticar ioga , participar de um curso ou comprar produtos da própria horta.
Com tudo isso, não é de estranhar que Seque o Branco apresenta-se como uma das opções mais procuradas onde aproveite o bom tempo na melhor companhia. E tudo isso ao ar livre! Tendo em conta que a terrestre pode se gabar de ter uma média de 360 dias de sol por ano...
Sem mais delongas, é hora de conhecer a fundo tudo o que iniciativa cultural e gastronômica tem a oferecer. Aqui é o lugar onde tradição e vanguarda eles apertam as mãos
DA SECAGEM DE TIGERNUTS A UM ESPAÇO GASTRONÔMICO
Para explicar como Sequer lo Blanch se tornou o que é hoje, devemos começar do início. depois disto projeto promissor encontra-se José Beloch, um valenciano graduado em marketing e gestão de negócios, que decidiu um passo adiante o conceito de pomar.
Seus dois grandes pilares neste transformação gastronômica e cultural Eles foram seu pai (com quem inicialmente dividiu o negócio) e sua mãe.
“Secar o Branco vem do que costumava ser um secador para nozes de tigre e decidimos dar um pequeno toque para alcançar o maior número de pessoas possível. Começamos oferecendo horchata no meio do jardim. Porque, nada melhor do que vir buscar o produto ao mesmo Secador de noz de tigre Alboraya” , comenta o próprio José Belloch.
Sequer lo Blanch tem três espaços gastronômicos.
“Mas desde o início ficamos claros que não queríamos ficar com apenas um produto como a noz-tigre, porque no final encontramos uma grande variedade de ingredientes na horta. Dizemos expandir o negócio para a gastronomia valenciana!” , Adicionar.
Foi então que a horchateria também deu lugar a um restaurante (que atualmente permanece fechado) em um ambiente privilegiado, onde rural e urbano Eles formam a melhor das combinações.
No momento da chegada da pandemia - especificamente após o confinamento - foi quando Eles sentiram a necessidade de se reinventar. O resultado? Sequer como a conhecemos hoje.
COMO DAR A VOLTA DO PARAFUSO AO TRADICIONAL POMAR VALENCIANO
“Seque o Branco pretende criar um espaço no meio do nosso emblemático pomar valenciano, para oferecer um entretenimento alternativo , fora do asfalto da cidade, sem ter que ir muito longe." dizem os responsáveis pelo projeto.
“Um pequeno oásis que tem espaço para todos os públicos e propostas, especialmente sustentabilidade, natureza, diversão e gastronomia. A ideia é criar um lugar diferente para todos, convivendo novamente com alguns dos nossos costumes rurais , que vamos reviver com algumas atividades e novidades que estamos implementando”, acrescentam.
O melhor? A Sequer está em constante evolução. Toda a sua agenda varia de acordo com a época do ano em que nos encontramos.
A agenda varia de acordo com a época do ano.
Atualmente e durante todo o verão têm tido o seu mercado com projetos de proximidade que muda todos os empregos os finais de semana , uma agenda musical com apresentações ao vivo de DJs e shows de quinta a domingo com entrada franca e para todos os públicos, a horchatería e o espaço gastronômico no golpe de caminhões de alimentos para quando a fome aperta entre canção e canção.
São três barracas gastronômicas que protagonizam os dias e as noites de Sequer: Food Truck La Chilanga com saborosas especialidades mexicanas, Zalamero Foodtruck que de suas instalações em Ruzafa carregou seus deliciosos cocas caseiras da área de La Marina para um quadriciclo e Comida de rua da Unik, o toque de hambúrgueres gourmet cujas caudas longas são uma indicação clara de que eles estão mortos.
Nossa recomendação? Compartilhe com os seus e experimente um pouco de cada ... você não saberá qual escolher!
Tacos do La Chilanga Foodtruck.
Mas não ficamos aqui, cada estação é carregada de novidades atividades culturais, oficinas S ações como aulas de ioga no jardim e infinitas outras propostas que tornam este zona norte de Valência um destino cada vez mais atraente.
“Sendo um espaço aberto e ao ar livre, adaptamos a nossa oferta a cada época do ano . Gostamos de mudar, evoluir e adaptar a novas necessidades e gostos dos clientes”, sentenciam.
TEMOS QUE SECAR O BRANCO POR UM TEMPO
O sucesso disso? É uma clara diferenciação que se propuseram a marcar desde o início, tornando-se uma referência tanto para os moradores quanto para os turistas. “Acreditamos que oferecemos algo que não se encontra em outros lugares e que é bom para todos tanto a nível paisagístico, como a oferta gastronómica e de lazer. A grande maioria, repete”, acrescentam.
não podemos ser mais ansioso pela nova temporada e tudo o que está por vir nos próximos meses. Sua ideia – por enquanto – é ser aberto todo o ano e adapte o seu programação em cada estação.
nem todo mundo tem sorte de morar Valência, um destino que pode ostentar raios de sol a maior parte do ano. No inverno apreciam-se os dias de bom tempo e no verão, o pôr do sol e as noites do pomar , eles dão frescor e convidam você a fugir do calor assim que o sol se põe.
“Os planos para o futuro são ir mais longe, sempre. Estamos continuamente virando nossas cabeças para fazer novas ações e, em breve, iremos mostrá-los. Isso só começou... Prometemos novidades e, sobretudo, surpresas!” , prever os responsáveis pelo projeto.
Uma morada essencial a assinalar naquela interessante Valência, aquela que dá grande importância à tradições do passado mas com olhando para o presente Y, como não, no futuro . Um espaço autêntico, divertido, sustentável e com uma agenda daqueles com os quais você não se importaria de repetir todas as semanas.