A água ferve, Oaxaca
SUAS RUAS
A primeira coisa que chama sua atenção em Oaxaca é a Centro turístico com suas ruas coloridas, que nos convidam a caminhar por horas para explorar cada esquina. Oaxaca é uma cidade tranquila, Muito seguro e com um bom ambiente a qualquer hora do dia. Na praça central encontramos a sua famosa Plinto , um mercado que se renovou nos últimos tempos e que colocou em risco a nomeação de Patrimônio cultural da Humanidade concedido em 1987. Recomenda-se reservar hotel nesta área.
À noite você encontrará pequenos bares onde você pode tomar uma piña colada e dançar. Durante o dia recomendamos visitar o templo de Santo Domingo de Guzmán , que remonta a 1551, data em que os primeiros dominicanos chegaram a estas terras.
Santo Domingo de Guzmán
A melhor opção para visitar Oaxaca é reservar passeios nos hotéis. Esses passeios são baratos e oferecem um passeio pelos locais de interesse. É conveniente não ter que se preocupar com transporte em uma cidade como esta. Um dos ônibus turísticos pode levá-lo para Santa Maria del Tule , com uma árvore titânica de dois mil anos. Seu tronco largo vai deixar você impressionado: é o mais grosso do mundo.
Árvore de Santa Maria de Tule
RUÍNAS
Há dois destinos que você não pode perder ao entrar neste paraíso mexicano. Um deles são as ruínas de Mitla , em que viveu a cultura zapoteca, seu nome original, “ lioba ”, referiu-se ao “lugar de descanso dos mortos”. Esta área de templos foi destruída pelos conquistadores espanhóis, que usaram alguns restos para construir uma igreja cristã. O complexo arqueológico foi restaurado e dá-nos uma boa ideia como era a Mitla em pleno andamento (anos 950-1521).
Monte Alban É o principal centro de interesse turístico, por ser um complexo arquitetônico cheio de pirâmides e história . aqui você vai descobrir Como eram os zapotecas e seus costumes? . Em algumas lápides vemos como seus rostos foram propositadamente distorcidos para se assemelharem ao felinos . Essas deformações ocorreram na face, mas também foram feitas intervenções para afiar os dentes. O complexo é extenso, por isso é recomendado um chapéu e água para lidar com a subida e descida das pirâmides. A partir deste ponto, você também pode fazer boas vistas da cidade.
Pirâmide de Monte Alban
NATUREZA
Infelizmente as melhores praias de Oaxaca estão um pouco longe do centro da cidade. Zicatela e Zipolita eles estão localizados a cerca de quatro horas de carro, mas a viagem valerá a pena. É aconselhável reservar pelo menos uma noite de hotel nesses destinos. Em ** Zicatela os fãs de surf se encontram, ** por isso é um bom destino para os amantes desta atividade.
Se você quiser ir a algum lugar mais perto, definitivamente recomendamos Ferva a agua . Uma pequena nascente que se ergue na montanha forma uma piscina natural (de água muito fria) que o convidará a refrescar-se enquanto desfruta de vistas únicas.
Ferva a agua
E se você for cedo o suficiente, Outra atividade imperdível é a visita aos Pueblos Mancomunados, um conjunto de aldeias espalhadas pela selva (recomenda-se ir com excursão alugada, por segurança) e cujo acesso parece ser tirado de um filme de Indiana Jones.
Ferva a agua
A GASTRONOMIA
Os paladares dos amantes da boa comida devem marcar Oaxaca no mapa como seu próximo destino. Encontramos uma rica gastronomia nesta cidade com restaurantes que não irão decepcionar os mais experientes nesta área. Mas vamos começar com o chamativo. Quem quer experimentar uns deliciosos grilos com molho picante? Uma das refeições tradicionais deste local são gafanhotos , grilos esmagados que testarão sua vontade de experimentar coisas novas. Não vamos enganá-lo: a textura, ao experimentar os gafanhotos, parece estranha, mas o sabor não é desagradável: É uma mistura entre molho salteado e picante . Recomendamos ir a um dos restaurantes Zócalo para experimentar uma mesa de refeições tradicionais, suficiente para três ou quatro pessoas. Essas tabelas incluem os gafanhotos (que por sinal também são vendidos em todos os tipos de lojas), carne bovina, queijo fresco e queijo de Oaxaca, quesadillas, cecina e, claro, jalapeños.
Chapulines: um teste de 'mexicanidade'
Oaxaca é uma cidade que se destaca por seus restaurantes requintados. Há lugares de alta gastronomia (mas acessíveis ao bolso), como o **restaurante Origem** (localizado no coração do centro histórico) ou o **restaurante da casa Oaxaca**. Recomenda-se que, se viajar com várias pessoas, encomende vários pratos para poder experimentar uma maior variedade de comida. Um elemento que você não pode deixar para trás no seu pedido é qualquer alimento que tenha toupeira, um molho que dá um toque diferenciado à comida.
Não sem minha toupeira!
Os vinhos também são de grande qualidade, o que não impede que sejam baratos. Mas também recomendamos visitar restaurantes locais, longe da zona turística. Um dos mais populares é Itanoni , onde as tortilhas são caseiras. E ao acordar, Nada como um café no Nuevo Mundo Café, que sabe muito bem. Siga @Paul\_Lenk
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