Pombal em Zamora
É fácil imaginar a paisagem plana que domina a região de Terras agrícolas. no planalto de Castela e Leão Essa espécie de retângulo inclinado no sentido nordeste-sudoeste se estende por aproximadamente 5.000 km2 das províncias de, sobretudo, Palência e Valladolid e, em menor grau, Zamora e Leão. O denominador comum desta região será adivinhado rapidamente, com certeza: hectares de tons dourados e marrons produto dos campos de trigo e cevada que durante séculos foram a principal economia da região. Mas há muito mais do que campos em Castela.
Se na primeira parte desta rota, entramos em Palencia e Valladolid; Nesta segunda parte, partimos à descoberta do lado zamorano e leonês da Tierra de Campos.
UM FORTE CELTA
Fazendo fronteira com Valladolid, é Villamayor de Campos a primeira cidade que o visitante encontra na província de Zamora. Com pouco 300 habitantes registrado, vale a pena parar nesta pequena cidade para descobrir sua Igreja de Santo Estêvão , do século XIII, cujo interior possui uma das melhores armaduras mudéjares da província e abriga o Centro de Interpretação da Carpintaria Branca, criado pela Junta de Castilla y León para melhor compreender esta peculiar técnica de carpintaria. Claro, você precisa primeiro entrar em contato com a Associação de Amigos de San Esteban para poder visitá-lo.
O que dispensa marcação é o morro que se ergue imponente sobre o **Rio Valderaduey**. Os forasteiros pensarão que é uma segunda cidade, na verdade era nos tempos antigos, pois está registrado que havia um forte celta ou celtibérico aqui. No entanto, hoje o chamado Tesouro das Caves É um conjunto de mais de cinquenta edifícios de adobe e tijolo que, como o próprio nome indica, serve aos moradores de Villamayor de Campos para salve o vinho que produziam até tempos recentes para consumo próprio em suas prensas. Os caminhos e trilhos avermelhados permitem explorar e descobrir esta zona única que inclui uma ermida dedicada ao Virgem de Socastro.
Perto de Villamayor de Campos aguarda um nome que os gastrônomos reconhecerão rapidamente: Lera (Calle de los Conquistadores Zamoranos, s/n). Com dois Repsol Suns e jogo pequeno eden, O restaurante de Luis Alberto Lera fez do pombo, filho dos pombos que habitam os pombales característicos e semi-abandonados da zona, o protagonista da sua cozinha Castroverde de Campos . Qual era a velha casa de comer Pousada do Labrador É um sucesso certo quando se trata de marinadas soberbas, pratos ousados de penas, como pombo, cerceta ou codorna, e clássicos de colher que nunca falham.
Luis Alberto Lera
PALOMARES E LAGOAS
Não se pode falar desta região sem mencionar os pombos. As construções populares típicas onde existem, retangulares e circulares, feitas de adobe ou pedra, restauradas e em ruínas, podem ser descobertas com a Rota Transnacional de Palomares, sendo Zamora um de seus melhores representantes.
Encontramo-los em Castroverde de Campos e também em Villamayor de Campos, onde ainda se conservam algumas ruínas destas construções cuja época áurea ocorreu no final do século XVIII como complemento do trabalho do campo. Ainda que para entender melhor esta arquitetura nada como se aproximar do Centro de Interpretação Palomares que o espera em Villafáfila.
Com certeza o nome de Villafafila leva muitos a pensar em seus lacunas . Uma paragem totalmente obrigatória a que passaremos depois de referir que nesta localidade a assinatura das capitulações entre Felipe el Hermoso e Fernando V pela governabilidade do reino ocorreu em 1506. Pois bem, como dissemos, com nada menos que 32.682 ha de superfície, as lagoas de Villafáfila – que na verdade são chamadas de Las Salinas – não é apenas uma das zonas húmidas mais importantes do norte da Península , é também um ponto privilegiado para o avistamento de aves migratórias . Além disso, concentra-se aqui a maior população de abetardas do planeta.
Observação de aves em Villafáfila
CABEÇA DE LEÃO
A região da Tierra de Campos em León cobre pouco, mas há várias joias que, alheias ao passar do tempo, continuam a ser um deleite para todos os sentidos. Especialmente três deles: Sahagun, Grajal de Campos e San Pedro de las Dueñas.
É a primeira cidade sede da região neste enclave, uma cidade que também fica entre a encruzilhada do Caminho Francês de Santiago e o de Madrid. Além disso, este 2021, juntamente com Carrión de los Condes, Sahagun acolhe a vigésima quinta edição da exposição de As eras do homem , que chega enquadrado na celebração do Ano Santo Jacobeu 2021 e do VIII Centenário da Catedral de Burgos.
Isto mudéjar ocupa o centro das atenções nas igrejas de Sahagún, como La Peregrina ou San Lorenzo, mas é San Tirso um dos templos mais representativos do românico-mudéjar leonês, construído em pedra e tijolo. A devoção aguarda também no Museu das Mães Beneditinas , no mosteiro de Santa Cruz, que alberga a venerada Virgem Peregrina, bem como outros monumentos de grande valor histórico como uma capital moçárabe, o túmulo do abade Dom Pedro del Burgo ou várias esculturas em madeira.
Saindo do sagrado para passar aos pecados mais carnais, não se pode sair da cidade sem experimentar seu produto estrela: o alho-poró que, regadas pelo rio Cea, derretem na boca e têm um aroma especial.
FORTALEZAS E SOLAR
Seu vizinho espera Grajal de Campos , Bem de Interesse Cultural, onde a história e a riqueza monumental competem igualmente. Símbolos deste enclave são o castelo, a Igreja de San Miguel Arcángel e o Palácio dos Condes de Grajal . A primeira, declarada Monumento Nacional há quase um século, é considerada a primeira castelo totalmente artilharia de Espanha. Na verdade, é leite ruim, há um canhão semi-enterrado que aponta para a mesma cidade.
Embora valha a pena tornar-se o alvo do Canyon do castelo para desfrutar Palácio Casa dos Condes de Vega , localizado na Plaza Mayor da cidade. Um exemplo fiel dos primórdios da arte renascentista na Espanha, as restaurações devolveram o valor perdido a este palácio que a cidade comprou de seus descendentes em 1998 por seis pesetas. Destaca-se a beleza do seu pátio central, bem como a impressionante escadaria renascentista esculpida que conduz aos quartos decorados com estuques, pinturas e azulejos. Ao seu lado, o poder religioso torna-se protagonista na Igreja de São Miguel , obra renascentista em tijolo cujo interior abriga interessantes altares.
Igreja de San Lorenzo em Sahagun
NA PAZ DO CAMPO
feche a fuga San Pedro de las Duenas visitar o mosteiro que dá nome a esta vila. Este templo beneditino que data de finais do século X e inícios do século XII, tal como aconteceria com a já referida igreja de San Tirso, começaria a sua construção em pedra para terminar com tijolo após a chegada dos mudéjares. No interior aguarda uma imagem do Cristo Crucificado atribuído ao grande Gregorio Fernández. Paz dentro, mas também fora, graças aos campos dourados que dão nome e forma à região da Terra de Campos.
ONDE DORMIR
Na área de Zamora está La Casa del Trotamundos, um Cidade cujos quatro quartos distribuídos em diferentes partes do mundo convidam você a descansar no coração da Tierra de Campos de Zamora, em Villamayor de Campos. Além disso, eles organizam passeios pela área.
Em Léon e a 10 minutos de Grajal de Campos aguarda uma antiga fazenda convertida em casa de campo : El Jardín de la Huerta (Galleguillos del Campo), um hotel três estrelas de estilo rural onde a calma domina seus oito quartos. Dispõe ainda de piscina, ginásio e jardim. O seu restaurante serve comida tradicional castelhana.